Ensimmäinen laatuaan vietnamilaisen käsityöläiskalakastikkeen maistelu Ho Chi Minhissä
- Sukella Saigonin ensimmäiseen käsityöläiskalatakasteluun – rohkeaan, makurikkaaseen kokemukseen, jota et löydä mistään muualta, yksinomaan Saigon Socialissa District 1:n sydämessä.
- Unohda kaikki, mitä luulet tietäväsi nuoc mamista. Hauskan, ruokahullun paikallisen isännän opastuksella tutustut neljään pienissä erissä valmistettuun kalakastikkeeseen Chu Beniltä, vietnamilaiselta premium-tuottajalta, joka tunnetaan luonnonvaraisista anjoviksista ja hitaasta, perinteisestä fermentoinnista. Ajattele sitä soijakastike- tai viskimaistiaisena – mutta paljon funkimpana ja täynnä umami-taikaa.
- Jokainen kalakastike on yhdistetty yllättävään ruokalajiin – raikkaista yrttisalaateista mehevään paistettuun naudanlihaan – suunniteltu esittelemään sen ainutlaatuista makua, aromia ja syvyyttä. Tämä ei ole tavallinen kevätrulladippi – se on syvä sukellus Vietnamin kulinaariseen sieluun ja täydellinen mullistus ruoan ystäville.
Mitä odottaa
Sukella Saigonin ensimmäiseen käsityöläiskalakastikkeen maisteluun – rohkeaan, makupitoiseen kokemukseen, jota et löydä mistään muualta, yksinomaan Saigon Socialissa District 1:n sydämessä. Unohda kaikki, mitä luulet tietäväsi nuoc mamista. Hauskan, ruokahullun paikallisen isännän opastuksella tutustut neljään pienissä erissä valmistettuun kalakastikkeeseen Chu Beniltä, vietnamilaiselta premium-tuottajalta, joka tunnetaan villinä pyydetyistä anjoviksista ja hitaasta, perinteisestä fermentoinnista. Ajattele sitä soijakastikkeen tai viskin maisteluna – mutta paljon funkimmalla ja umami-taikaa täynnä olevana. Jokainen kalakastike on yhdistetty yllättävään ruokalajiin – raikkaista yrttisalaateista mehevään paistettuun naudanlihaan – suunniteltu esittelemään sen ainutlaatuista makua, aromia ja syvyyttä. Tämä ei ole tavallinen kevätrulladippi – se on syvä sukellus Vietnamin kulinaariseen sieluun ja täydellinen mullistus ruoan ystäville.

















Arvostelut
Ota yhteyttä
Saatat pitää myös...
Ainutlaatuinen vietnamilainen kahvi-omakase-kokemus Ho Chi Minhissä
Perinteinen vietnamilainen yrttipussien valmistus Ho Chi Minh Cityssä
Ho Chi Minh City: Vietnam Jalokivi Hopeasavi Sormustyöpaja
Pho-museon lippu Ho Chi Minhin kaupungissa
Tequila Hair Salon Premium -kokemus 1. kaupunginosassa
Parfyyminvalmistustyöpaja Ho Chi Minh Cityssä, järjestäjänä NOTE - The Scent Lab
Mini Ao Dain käsityökokemus Ho Chi Minhin kaupungissa
Ho Chi Minh City: Hajuvesityöpaja Saigonin tuoksulla




