Kioto: Yamashinan maatilan vihannesten sadonkorjuukokemus aamiaisella

Astu Kioton Yamashinan rauhalliselle maaseudulle – joka oli aikoinaan tärkeä risteyspaikka, tunnettu hedelmällisestä maaperästään ja puhtaasta vedestään. Aloita opastetulla kierroksella historialliseen Chinon perheen maalaistaloon, joka on Kioton kaupungin kulttuurimaisema. Ihaile sen avopalkkikattoja, savuaukkoja ja puulämmitteistä takkaa samalla kun opit kodin historiasta ja maataloustyökaluista. Suuntaa sitten pelloille käytännön toimintaan: kerää kauden vihanneksia, kuten kurkkuja tai basilikaa, tai auta kylvössä tai kitkemisessä – kokemusta ei tarvita. Lyhyen tauon jälkeen saatat saada pienen nipun satoasi tai kausiluonteisen lahjan. Lopuksi nauti ravitseva aamiainen, joka on valmistettu tilan tuoreista vihanneksista ja paikan päällä kasvatetusta riisistä. Haudutetut ruoat maukkaassa liemessä teen tai kahvin kera tuovat maukkaan päätöksen maaseutuaamullesi.