Gwangjangin markkinoiden puolen päivän vegaaninen ruokakierros

Jungho oli loistava opas, joka antoi tärkeää tietoa ruokien valmistuksesta ja siitä, miten näennäisesti kasvisruokiin saattaa olla lisätty tuntemattomia ainesosia. Hän on miellyttävä ja ryhmällämme oli todella hauskaa yhdessä. Hän jopa huomioi mausteisuuden tason, jonka pystyin käsittelemään. Suosittelen tätä retkeä lämpimästi, jos olet vegaani tai kasvissyöjä tai jopa rakastat lihaa, mutta haluat kokeilla kasvisvaihtoehtoja. Jätä tilaa lopun herkullisille donitseille!

Koska opas Junghon perhe on kasvissyöjä, hän etsi erittäin huolellisesti useita herkullisia ja aitoja korealaisia katuruokia valtavalta Gwangjangin torilta. Seuraamalla hänen jalanjälkiään torilla huomaa, että on todella vaikeaa vertailla tarkasti ja välttää eläinperäisiä ainesosia. Ilman rakkautta perhettä kohtaan tämä ei olisi mahdollista. Olen iloinen, että sain olla ensimmäinen taiwanilainen osallistuja tällä retkellä. Tämän retken ruokavalio on suunniteltu pääasiassa länsimaiseen kasvisruokavalioon sopivaksi, ja ne, jotka eivät syö viittä voimakkaan makuista kasvista, voivat tiedustella asiaa etukäteen.

Tämä oli aivan erinomainen kierros. Jos olet kasvissyöjä tai vegaani Koreassa, tiedät, että aidon korealaisen ruoan löytäminen voi olla hieman haastavaa. Mutta tämä kierros oli fantastinen tilaisuus tutustua markkinoihin ja nauttia herkullisesta korealaisesta ruoasta. Kokeilimme erilaisia korealaisia perusruokia, kuten gimbapia, bibimbapia ja mungpapupannukakkuja (riisiviinin kera niille, jotka halusivat kokeilla!), ja paljon muuta! Nautin todella illanvietosta Junghon kanssa kylmästä säästä huolimatta, ja suosittelen tätä kierrosta lämpimästi kaikille, jotka ovat kiinnostuneita kokeilemaan aitoa korealaista keittiötä 🥢

6 tähteä!! Upea kierros upealla ruoalla upean isännän Junghon johdolla. Kävelimme torilla, puhuimme korealaisesta ruoka- ja juomakulttuurista ja nautimme ihanista purtavista ja juomista. Suosittelisin tätä kierrosta ehdottomasti kaikille.

Kiertue Junghon kanssa oli mahtava! Meillä oli paras aika hänen ja ryhmän kanssa maistellen ja kokeillen herkullisia ruokia ja juomia. Hän jopa kutsui meidät erityiseen riisiviiniin 🍶 Suosittelemme kiertuetta lämpimästi, ja ruokaa oli enemmän kuin tarpeeksi kaikille. Kiitos paljon hauskasta illasta!

Tämä retki ylitti odotukseni. Jungho oli loistava opas. Hän selitti markkinoiden historiaa ja löysi poikkeuksellisia paikkoja vegaaniruoalle. Ruoasta ja tavoista oppiminen oli myös hienoa. Ruoka oli uskomatonta. Pidin erityisesti tteokbokkista, mutta kaikki oli mahtavaa. Suosittelisin ehdottomasti tätä retkeä vegaaneille ja kasvissyöjille Soulissa!

Lots of delicious vegan food as well as drinks. Jungho gave us lots of interesting information about Korean food and culture. Very well organised and overall a fun way to experience the market. I enjoyed it very much.

Meillä oli upea ja herkullinen kokemus Gwangjangin torilla, ja uskomme vakaasti, että tämä oli mahdollista hämmästyttävän oppaamme ansiosta. Jungho oli erittäin asiantunteva, vieraanvarainen ja hyvin organisoitu. Hän opasti meidät sujuvasti myyjien sokkelon läpi ja hankki meille ruokaa supernopeasti. Valikoima kattaa niin paljon korealaista keittiötä, mukaan lukien tyypilliset juomat ja jälkiruoat. Matkan varrella opimme Korean elämästä, juomaetiketistä ja perinteistä. Se oli hauskaa, herkullista ja me kaikki saimme runsaasti ruokaa (tule nälkäisenä tälle kierrokselle!). Suosittelemme lämpimästi tätä kierrosta Junghon kanssa. 😊

Kokeilimme niin monia korealaisia erikoisuuksia ja lähdimme rehellisesti sanottuna täysin kylläisinä. Se oli loistava tapa kokea perinteisiä korealaisia makuja vegaanisina versioina ilman huolta ainesosista. Oppaamme oli erittäin ystävällinen, asiantunteva ja teki koko kokemuksesta todella hauskan. Hän selitti ruokia, niiden takana olevaa kulttuuria ja vei meidät upeisiin paikkoihin, joita emme olisi koskaan löytäneet itse. Suosittelen lämpimästi tätä retkeä, jos olet vegaani (tai vain utelias vegaanisesta korealaisesta ruoasta). Herkullinen ja ikimuistoinen tapa tutustua Souliin!

Rakastimme kaikkea tällä kiertueella! Jungho oli loistava isäntä, joka opetti meille paljon hauskoja faktoja korealaisesta ruokakulttuurista, ja ruoka oli niin hyvää! Todella tunsi kaiken sen kovan työn, jonka hän oli tehnyt löytääkseen vegaaniruokaa torilta (ei helppoa lihakeskeisessä keittiössä, kuten korealaisessa!). Siskoni ja minä pidimme hauskaa ryhmän kanssa ja päädyimme jopa karaokeen joidenkin heidän kanssaan kiertueen jälkeen! Voin todella suositella tätä kiertuetta, jos olet vegaani/kasvissyöjä tai vain utelias vegaaniruoasta Soulissa.