Parman Parmigiano-Reggiano -puolipäiväretki isolle ryhmälle
- Tutustu parmesaanijuuston valmistuksen taitoon ja opi sen vuosisatoja vanhasta tuotantoprosessista
- Nauti hienosta parmesaanijuustosta, korostaen sen täyteläisiä ja monimutkaisia makuja
- Päätä kokemuksesi virkistävällä lasillisella paikallista kuohuviiniä
Mitä odottaa
Tutustu Parmigiano-Reggiano-juuston rikkaaseen historiaan vierailemalla perinteisellä juustotehtaalla Parmassa. Tätä suojattua juustoa, jota valmistetaan yksinomaan Parman, Reggio Emilian, Modenan sekä osien Bolognan ja Mantuan alueilla, tuotetaan edelleen ikivanhoilla menetelmillä. Tuotantoprosessi ulottuu yli 900 vuoden taakse, jolloin sisterssiläismunkit loivat sen ensimmäisen kerran Parman maaseudulla. Kierroksen aikana näet, kuinka juusto otetaan talteen keittokattiloista, vierailet suolaliuoshuoneessa ja tutustut kypsytysvarastoon. Täällä näet tuhansia juustokiekkoja eri kypsymisvaiheissa, kun asiantuntijat suorittavat "lyönnin" laadun arvioimiseksi. Kierros päättyy Parmigiano-Reggiano-maisteluun, jonka kanssa tarjoillaan balsamiviinietikkaa ja paikallista kuohuviiniä.
Arvostelut
Suosittelen lämpimästi, ja opas oli erittäin ystävällinen 🙏🏼
我的導遊是Lori，我們在車上聊天聊得非常愉快，他將parmigiano reggiano的製作過程解釋的非常詳細，解說過程中也不時製造笑點，非常有趣！是一個我會大力推薦的行程！
Ota yhteyttä
Saatat pitää myös...
Parmesan-juuston ja kinkun tehtaan kierros Parmassa
Ruokakierros maistiaisineen ja nähtävyyksien katselua Parmassa
Parmesan-juuston, Parman kinkun ja balsamiviinietikan tehdaskierros
Pastan ja tiramisun kokkikurssi Parmassa
Firenze Hop-On Hop-Off -bussi City Sightseeing -kierroksella
Opastettu ruokakierros viininmaistiaisineen Genovassa
Pastan ja tiramisun kokkikurssi Fasanossa
Pasta- ja gelato-ruoanlaittokurssi Palermossa