Munakahvi & kurssi 4 kuuluisasta perinteisestä vietnamilaisesta kahvista
- Taitavan baristamme opastuksella opit huolelliset vaiheet täydellisen kupin hauduttamiseen ja valmistamiseen perinteisillä tippamenetelmillä.
- Tekniikkaan ja esillepanoon keskittyen vieraat oppivat luomaan kauniisti kerrostettuja ja visuaalisesti houkuttelevia kuppeja, jotka ovat yhtä miellyttäviä katsella kuin maistaa.
- Sukella vietnamilaisen kahvin katkerien ja makeiden sävyjen herkkään ja harmoniseen tasapainoon.
- Löydä vietnamilaisen kahvin rohkeat maut niiden avautuessa kielelläsi. Nautit perusteellisesti tekstuurien, lämpötilojen ja makujen vuorovaikutuksesta.
- Liity seuraamme, kun yhdistämme perinteen, tekniikan ja maun juhlistamaan vietnamilaisen kahvikulttuurin kiehtovaa maailmaa!
Mitä odottaa
Kahvin ystäviä opastaa pääbaristamme vietnamilaisen kahvin monimutkaiseen maailmaan. Yhdessä syvennymme mukaansatempaavaan käytännön kokemukseen luodaksemme seuraavat kupit: • Munakahvi • Tummapaahtoinen kondensoitu maitokahvi • Merisuolakahvi • Kookosmaitokahvi Jokainen osallistuja saa kaikki tarvikkeet vietnamilaisen kahvinvalmistuksen taidon hallitsemiseen. Työpaja alkaa tutustumalla kahvin rikkaaseen historiaan ja kulttuuriseen merkitykseen Vietnamissa, mukaan lukien sen alkuperä ja vaikutteet. Taitavan baristamme opastuksella vieraat oppivat täydellisen kupin hauduttamisen ja valmistamisen vaiheet perinteisillä tippamenetelmillä.
Painopiste on tekniikassa ja esillepanossa, mikä antaa vieraille mahdollisuuden luoda kauniisti kerrostettuja ja visuaalisesti houkuttelevia kuppeja.
Arvostelut
Hinta-laatusuhde kohdallaan. Rakastin tätä varaamaani aktiviteettia. Opit valmistamaan neljää erilaista vietnamilaista kahvia, minkä lisäksi opit hieman kahvien historiasta ja alkuperästä. Sarah oli esityksen tähti, hän opettaa vaihe vaiheelta ja on todella hauska. Hänen englannin kielen taitonsa on erittäin hyvä, joten ymmärrät kaiken mitä hän kertoo, ja hän on superavulias. Kaikki välineet ja ainesosat sisältyvät hintaan. Tämä oli ihana kokemus. Saimme myös uusia ystäviä muista osallistujista! Lopuksi saimme kaikki todistuksen ja kahvinkeittoreseptikirjan. 10/10, en voi tarpeeksi suositella!
Jälleen yksi hauska kokemus, jota kannattaa kokeilla Saigonissa! Opimme valmistamaan Vietnamin kuuluisaa munakahvia, kookoskahvia ja suolakahvia. Sarah oli loistava opettaja, ja nautin kurssista valtavasti! Varmista vain, että syöt jotain etukäteen, sillä tulet maistamaan TODELLA PALJON kahvia. 😂 Ehdottomasti hauska pikku kokemus lisättäväksi Saigonin ohjelmaan!
Kurssi oli erittäin hyödyllinen ja hauska! Ohjaaja oli myös todella hyvä ja hauska. Kaikki oli sen arvoista. Rakastan todella heidän kahvireseptejään! turvallisuus: harjoiteltu varusteet: erittäin siistit ja hyödylliset kokemus: erittäin hyvä ohjaaja: selkeä ja hyvä opettamaan sijainti: saavutettavissa
Varasimme tämän samana päivänä kuin lentomme, ja olemme todella iloisia siitä! Rakastimme kokemusta ehdottomasti. Lucy oli todella hauska ja mukaansatempaava opettaja, joten emme kerta kaikkiaan kyllästyneet työpajan aikana. Myös henkilökunta oli todella mukavaa ja lähestyttävää. Paikka oli hieman pieni, mutta kaiken kaikkiaan meillä oli todella hauskaa opetella ja valmistaa vietnamilaista kahvia. Ehdottomasti kokeilemisen arvoinen ja hauska kokemus!
Upea kokemus! Meillä oli Sarah opettajana tällä kurssilla, ja hän oli todella hauska ja karismaattinen. Neljästä valmistamastamme kahvista olin maistanut kaikkia paitsi yhtä – kookoskahvia, joka oli aivan mahtava! Oli todella kiehtovaa kuulla Vietnamin kahvibiografiasta ja -kulttuurista, ja Sarah oli ryhmälle todella avulias ja kärsivällinen ohjatessaan meitä jokaisen kahvin valmistuksessa. Suosittelen tätä sataprosenttisesti kaikille Ho Chi Minhiin matkustaville.
Suosittelen lämpimästi tätä aktiviteettia, jos haluat opettavaisen ja ainutlaatuisen kokemuksen kahvista, josta Vietnam on kuuluisa. Ohjaajamme Sara tiesi kahvista todella paljon ja opetti erittäin avuliaasti neljän eri kahvityypin valmistusta: kananmunakahvin, kookoskahvin, suolakahvin ja ruskean kahvin. Kurssin jälkeen saat myös kahvireseptikirjan ja todistuksen kurssin suorittamisesta mukavana muistona. Alakerrassa on myös myynnissä matkamuistoja kahvin ystäville.
Se oli kaiken arvoista.. Eilisen tunneillamme meitä oli vain kaksi opiskelijaa. Pääbarista Ngan Lu oli mahtava. Hän oli niin herkkäpuheinen ja asiantunteva käsityöstään eli kahvinvalmistuksesta. Hän oli myös erittäin vieraanvarainen ja jutteli kanssamme rennosti. Suosittelen tätä ystävilleni. Ensi kerralla aion kokeilla heidän kokkauskurssejaan. Ostin myös keraamisen ja alumiinisen setin, jotta voin valmistaa kahvia uudelleen kotona. Ensikertaan asti ✨️💜🇻🇳
Tänään vuorossa vietnamilainen kahvikurssi☕ Valmistin itse yhteensä neljä eri kahvia: egg coffee eli munakahvin, klassisen jääkahvin kondensoidulla maidolla, kookosk 커피 (kookosk 커피 -> kookoskermakahvin) ja merisuolavaahtokahvin. Yleensä kahvia tulee vain juotua, mutta itse tehdessä huomasi, miten erilaisia kahvien koostumukset, makeus ja aromit ovat. Oli erityisesti jännittävää huomata, miten samasta kahvista voi tuntua tulevan täysin erilainen jälkiruoka. Jos haluat kokea jotain erilaista matkallasi, suosittelen ehdottomasti kerran kokeilemaan! Loistava muisto matkalta!
Tunti oli mahtava ja nautin siitä todella paljon! Ohjaajamme Sarah oli erittäin mukaansatempaava. Oli hienoa oppia lisää erilaisten vietnamilaisten kahvilaatujen historiasta. Kurssin aikana valmistimme 4 erilaista kahvia (munakahvia, kookoskahvia, suolattua vaahtokahvia ja cà phê sữa đắta), ja se oli hyvin käytännönläheistä ja hauskaa. Suosittelen lämpimästi tätä aktiviteettia Ho Chi Minhin vierailulla.
Matkan ehdoton kohokohta! Sarah on ihana ohjaaja. Tunti oli täynnä, mutta meillä oli tarpeeksi tilaa työskennellä. Yllättäen itse valmistamani munakahvi oli viikon paras maistamani kahvi. En malta odottaa, että pääsen kokeilemaan sen valmistamista uudelleen kotona! ☕️✨
Ota yhteyttä
Saatat pitää myös...
Hauska ja helppo vietnamilaisen kahvin työpaja Ho Chi Minh Cityssä
Kattava ruoanlaittokurssi ja markkinakierros HCMC:ssä + keittokirja
M.O.M-ruoanlaittokurssi Saigonissa
Cu Chin tunnelit ja Mekong-suiston kierros luksuslimusiinivaihtoehdoilla
Hồ Chí Minh -kaupungin kaksikerroksisen bussin kiertoajelulippu
Tekniikat ja salaisuudet kuuluisan vietnamilaisen munakahvin takana
Käytännönläheinen tutustuminen vietnamilaiseen kahviin ja kulttuuriin
Banh Mi -leivonnan ja munakahvin kurssi Saigonissa