Mercado nocturno de Ruifeng

Atracciones seleccionadas

Té con Leche Yuanyang de Xinchuan

Ubicado en el extremo sur del Callejón 1, el Té con Leche Yuanyang de Xinchuan es un refugio para quienes buscan una escapada cremosa y refrescante. Conocido por su café mezclado con té y el clásico té con leche, este puesto utiliza leche fresca de la marca Gaomu para crear bebidas tan deliciosas como satisfactorias. Ya seas un aficionado al té con leche o un viajero curioso, este lugar promete una experiencia de sabor que no olvidarás.

Bollos de Sopa de Shanghái y Tortillas de Ostras del Maestro Shao

Una joya culinaria en el Callejón 1, el puesto del Maestro Shao es una visita obligada para los amantes de la comida. Famoso por sus deliciosos xiaolongbao y tortillas de ostras con bordes crujientes, este puesto ofrece un sabor de Shanghái en el corazón del Mercado Nocturno de Ruifeng. Las tortillas de ostras, cubiertas con rodajas de jengibre fresco, son un destacado particular, ofreciendo una mezcla perfecta de texturas y sabores que te dejarán con ganas de más.

Chuletas de Pollo Frito de Ángel

En el fondo del Callejón 12, las Chuletas de Pollo Frito de Ángel destacan por su reputación de servir el mejor pollo frito de Taiwán. Estas enormes y crujientes chuletas son un favorito local, atrayendo multitudes ansiosas por saborear su jugosa y perfectamente sazonada delicia. Si estás en busca de un capricho satisfactorio e indulgente, este puesto es tu destino ideal en el Mercado Nocturno de Ruifeng.

Cultura e Historia

El Mercado Nocturno de Ruifeng comenzó a principios de la década de 1980 y se trasladó a su ubicación actual en el distrito de Zuoying en el año 2000. Ha crecido hasta convertirse en el mercado nocturno más grande de Kaohsiung, ofreciendo un espacio permanente y semi-cubierto con numerosos callejones llenos de puestos de comida. Con una historia que abarca casi 20 años, el Mercado Nocturno de Ruifeng ha evolucionado de una colección de vendedores callejeros a un centro centralizado de comercio y cultura. Refleja el espíritu dinámico de Kaohsiung y sirve como un lugar de encuentro para locales y turistas por igual.

Cocina Local

El Mercado Nocturno de Ruifeng es un paraíso para los amantes de la comida, ofreciendo una mezcla de clásicos locales y platos internacionales. Los alimentos que debes probar incluyen las famosas chuletas de pollo frito, bollos de sopa de Shanghái, tortillas de ostras y delicias innovadoras como el yogur frito en trozos gruesos y la leche de limón. El mercado es conocido por sus 'xiaochi' o pequeños bocados, que se consideran platos de calidad de restaurante a precios de comida callejera. Los artículos imprescindibles incluyen Teppanyaki de Bistec Wanguo, Barbacoa Mongola, Té de Burbujas de Azúcar Morena y el infame Tofu Apestoso.

Significado Cultural

El Mercado Nocturno de Ruifeng ha sido un elemento básico en Kaohsiung durante más de veinte años, ofreciendo un vistazo a la cultura local y las tradiciones culinarias. Con más de 1000 puestos, muestra la vibrante escena de comida callejera y el espíritu animado de los mercados nocturnos taiwaneses.