Ouarzazate

¿Dónde está Ouarzazate?

Ouarzazate, conocida como la "Puerta del Desierto", se encuentra en el centro-sur de Marruecos, en la región de Drâa-Tafilalet. Está situada en la vertiente sahariana del Alto Atlas, enclavada en el valle del río Ouarzazate, cerca de su confluencia con el río Drâa. La ciudad sirve de puerta de entrada a los oasis del sur, al valle del Draa y al desierto del Sahara, lo que la convierte en un centro estratégico tanto para la historia como para los viajes.

5 atracciones principales en Ouarzazate

1. Kasbah Taourirt y Aït Ben Haddou

Viaja en el tiempo en Kasbah Taourirt, una fortaleza de tierra del siglo XIX construida por la poderosa familia Glaoui. Sus ornamentadas torres e intrincados interiores muestran la riqueza y la influencia de la época. A las afueras de la ciudad, no te pierdas Aït Ben Haddou, un ksar declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, conocido por su impresionante arquitectura de arcilla y su papel en películas como Gladiator y Juego de Tronos.

2. Estudios Cinematográficos Atlas

Explora el estudio cinematográfico más grande del mundo, Atlas Film Studios, donde se han rodado innumerables películas de Hollywood e internacionales. Las visitas guiadas te llevan tras las cámaras de elaborados decorados del desierto que aún se conservan.

3. Excursiones por el desierto del Sáhara

Ouarzazate es la base perfecta para adentrarte en el Sáhara. Desde aquí, puedes disfrutar de paseos en camello, aventuras en quad o recorridos panorámicos por los palmerales de Skoura y los valles circundantes antes de adentrarte en el desierto.

4. Oasis de Fint

A poca distancia en coche de la ciudad, el Oasis de Fint es una joya escondida enclavada entre las rocosas montañas del desierto. Exuberantes palmerales, casas de adobe y tranquilos pueblos bereberes crean un refugio sereno para escapar de los áridos paisajes cercanos.

5. Zocos y barrios artesanales de Ouarzazate

Pasea por los animados zocos y barrios artesanales de Ouarzazate para descubrir cerámica, textiles, joyas y artesanía tradicional bereber. Es la manera perfecta de sumergirte en la cultura local y comprar recuerdos únicos.

Qué comer en Ouarzazate

• Platos tradicionales: Ouarzazate está lleno de sabores clásicos marroquíes. Entre los platos principales se encuentran la pastilla, el tagine de verduras, el mechoui (cordero asado a fuego lento) y la contundente sopa harira. La región también tiene sus propias especialidades, como la tchicha (una reconfortante sopa de trigo), la chorba de pichón y nueces, el aghroum toudount (pan relleno con cebolla y especias) y las tortitas dulces de idernane.
• Delicias de la comida callejera: Para picar algo rápido, prueba la medfouna, un pan plano relleno al estilo bereber, a menudo llamado "pizza bereber". Por la noche, también encontrarás puestos que sirven platos calientes de harira cerca de la plaza principal, perfectos después de un día de turismo.

Consejos para tu viaje a Ouarzazate

• En verano, las temperaturas pueden superar los 36 °C, mientras que en invierno las mínimas pueden rozar los cero grados. Lleva ropa ligera para el día y capas más abrigadas para la noche.
• Debido a su alto contenido en minerales, el agua del grifo puede ser perjudicial para estómagos sensibles. El agua embotellada es la opción más segura, y es mejor evitar las verduras crudas o la fruta que no se pueda pelar.
• Si quieres disfrutar de la experiencia de un hotel de lujo donde se han alojado numerosos actores, considera reservar una estancia en el Hotel Le Temple Des Arts.