Hanakoji Sawada (花小路さわ田) - Michelin Starred Susukino/Kaiseki in Sapporo

Es un restaurante japonés muy similar a Omakase. La comida sabe deliciosa y está bien presentada. Suchi crea la mejor impresión. La desventaja es que el restaurante es difícil de encontrar porque está en un edificio en el 3er piso. el edificio está en japonés Oohhhh Dios...

La comida es rica y abundante, pero la dirección es diferente a la de la aplicación klook, por lo que nos llevó un tiempo encontrar la tienda. Aquellos que estén interesados en la cocina kaiseki pueden probarla.

以前所有的米其林餐廳都會附上菜單，唯獨這個沒有。這點覺得不太好。

餐品、服務佳，但找不到地方，還好遇到好心的別家店小哥哥，幫忙用google指點路。

於4日內第2次到訪此餐廳，個人感覺因應價錢對比整體配套算水準之上，特別今次的食物質素，用料新鮮情度，烹調方法/配搭.......等都比對上一次好

以此價錢配合整體食物，環境及服務算屬一般水平

食物及食材質素頗一般, 絕對沒有有可能有米芝連三星餐廳水準.

Hua Xiaolu tiene tres estrellas Michelin. En un edificio residencial muy discreto. Pero la señora japonesa que habla inglés es muy profesional. Cada plato es memorable. La conexión también es muy buena, incluso después de terminar un plato sale el siguiente, no tarda mucho y la temperatura está bien controlada. Después de que terminamos de comer, incluso nos ayudaron a llamar un taxi, nos llevaron abajo, nos vieron salir y luego regresaron, lo cual fue impresionante. El servicio fue fantástico. Gracias 🙏

Estoy muy satisfecho con la cena. Los platos son deliciosos e incluyen una variedad de delicias locales de Hokkaido. El servicio también es muy bueno, si puedes hablar japonés, incluso tomarás la iniciativa de charlar contigo.

Los ingredientes son deliciosos, la comida del chef es deliciosa y el servicio es excelente. Lo que comes en el restaurante es el sabor original, delicioso y fresco de la comida. No sazone demasiado ni cocine