Elaboración de Aceite de Coco y Experiencia en la Granja de Sal Tradicional en Bali Oriental
- Aprenda a elaborar auténtico aceite de coco virgen y curry verde balinés saludable
- Descubra cómo se produce la sal mediante los métodos tradicionales balineses
- Descubra el patrimonio culinario único de Bali y las prácticas de cocina tradicionales con una clase emocionante
- Visite un mercado tradicional de Bali y vea los productos frescos
- Cocine dentro de la casa de un chef profesional de Bali, quien le brindará instrucciones detalladas paso a paso
Qué esperar
Únase a nosotros y disfrute de una experiencia clásica y práctica en Ubud. Visite la granja de sal tradicional en Kusamba Village, visite el mercado tradicional en Pasar Galiran Klungkung, y aprenda cómo hacer aceite de coco virgen y cocinar curry verde balinés con gente local en un complejo balinés.
La primera parada es Kusamba Village para aprender cómo se hace la sal marina de forma tradicional. Como uno de los pocos pueblos que han continuado con la histórica tradición de la extracción de sal, este es el lugar ideal para retroceder en el tiempo y aprender de los lugareños. Observe una demostración auténtica y haga cualquier pregunta que pueda tener.
Luego, deténgase en Pasar Galiran Klungkung, el mercado tradicional más grande en el este de Bali para comprar todos los ingredientes que necesita para hoy. También aprenderá los diferentes tipos de cocos que se cultivan en Bali y su importancia en la vida diaria de los balineses.
Continúe con la elaboración de aceite de coco virgen y la cocina de curry verde al estilo balinés. El curso de cocina se lleva a cabo de una manera relajada e informal.
Disfrute de comida fresca, natural y saludable sin glutamato monosódico y elaborada con productos naturales y locales. La clase termina con la oportunidad de probar el delicioso curry verde que ha preparado.
Llévese un pedazo de Bali con una nueva habilidad: un buen maestro en la elaboración de sal marina, aceite de coco virgen y curry verde.






Reseñas
Our driver and guide Eka came punctually to pick us from our hotel. The ride to Eastern Bali was quite long (>1hr). Eventually we reached our host’s house where we were warmly welcomed with coffee and some cakes. We were shown how to grate coconut with traditional tools and the kids had a fun time squeezing the coconut milk by hand. While waiting for the milk to cook for oil extraction, Eka brought us around the family’s ancestral temple for a visit and explained in detail to us the cultural significance and practices of ancestor worshipping etc. It was an eye-opening session and we learnt a lot. We were then treated to delicious home cooked lunch by the host. The visit to the salt farm was also very interesting. Pak Nyoman welcomed us and showed us how he harvest sea water to make salt. He enthusiastically took pictures with our kids. The only thing that I think need slight improvement is probably the host covering the cakes with a net or something cos there was quite a bit of flies.
Si quieres experimentar el mercado local, entrar a las casas locales y experimentar la cultura local más profunda, ¡debes probar esta actividad! Toda la familia fue muy amable y agradable, ¡también es genial aprender su cultura!
El guía turístico condujo bien y mi amigo y yo dormimos bien. Primero fuimos a ver la producción de sal marina, pero había cosas limitadas para ver y no participamos en el proceso de producción. Visité el mercado tradicional y nos presentó la comida tradicional indonesia. La parte más importante del itinerario es la producción de aceite de coco, visitamos la casa del guía y nos brinda algunos refrigerios y té. Puede participar en la producción de aceite de coco y curry verde e introducir el proceso de producción. Finalmente disfrute del almuerzo en la casa del guía.
Noman Stabhan me enseñó los alrededores. Primero, fuimos a un mercado popular, donde nos llevó a una tienda frecuentada por lugareños, donde había muchos ingredientes frescos. Después, tomamos café y aperitivos como dumplings de arroz con tapioca en casa de Noman, y preparamos aceite de coco, curry y guarniciones para el almuerzo. Fue un momento muy divertido. Pelamos, raspamos y filtramos los cocos desde cero; fue mi primera vez experimentando este proceso y fue realmente interesante. Después, fuimos al mar a ver cómo se hace la sal. Al ver el largo proceso de elaboración de la sal, recordé que la sal, que contiene muchos minerales, es muy valiosa. Todos fueron muy amables y me enseñaron, y fue un día muy gratificante. Muchas gracias.
Fue una gran experiencia, el apoyo de Putu y su familia fue increíble. Tuvimos un día completo de inmersión en la vida balinesa. Recomendaría este servicio a cualquiera que quiera una experiencia diferente a la forma en la que ha estado viajando.
Increíble experiencia en la casa de un local. Llegué a entender más sobre la cultura, las casas, la forma de vida y las tradiciones. También me dejaron en el camino en una plantación de café para tomar café.
Sri es un personal muy amable que nos lleva por los lugares y conversa con nosotros, la familia con la que preparamos el aceite de coco y el almuerzo juntos también es muy servicial, la amabilidad en Bali nunca miente.
Hice una excursión desde Sanur hasta el este, que duró unas 2 horas. Fue una experiencia nueva, ya que la actividad se realizaba en una casa particular. Elaborar el aceite y la comida era bastante fácil, así que creo que es ideal para ir con niños. Sin embargo, me decepcionó un poco la visita al pueblo de las salinas, ya que solo pudimos ver un área limitada😭. Por supuesto, visitar un lugar así y verlo con tus propios ojos es una experiencia muy valiosa, pero tardamos casi una hora en llegar desde el lugar donde hicimos la experiencia del aceite, y luego solo estuvimos viendo el lugar durante 5 o 10 minutos antes de regresar. No había nada más que hacer, así que... fue un poco frustrante haber ido hasta allí solo para no hacer nada 😢. En fin, ¡fue una experiencia divertida! El aceite de coco que hicimos huele muy bien 🤭. Puedes llevarte el aceite de coco que haces, así que creo que vale la pena probarlo 😇.
Fue un día muy memorable. El guía Iwayan puede hablar algo de japonés. ¡Puede experimentar lo local real, no un lugar turístico!Después de visitar el mercado donde solo se pueden encontrar locales, está a unos 15 minutos en automóvil de la casa de Iwayan. Tomamos café y dulces balineses (algo nostálgicos para los japoneses, como Uiro con coco) en una casa donde realmente vivimos en familia, e hicimos aceite de coco y curry verde. Participé con mis hijos (3 años, 0 años), pero su madre fue muy útil al sostener al bebé ingobernable y darme un masaje con aceite de coco. Me impresionó que el curry verde sea tan delicioso con solo ingredientes naturales sin carne. También estoy impresionado por la sabiduría local de usar los cocos sin desperdicios, incluido el aceite. El recorrido por el campo de sal era tan tradicional que solo era agua de mar condensada y seca, y era difícil de creer, pero la sal era muy deliciosa y deliciosa. Durante el viaje, me dio varias explicaciones de principio a fin y mi comprensión de la cultura balinesa se profundizó. Todavía es una nueva gira. gracias iwayan
Esta es sin duda la experiencia única que nunca imaginé tener. Iwanyan kar fue un excelente anfitrión y guía. Nos recogieron en nuestro hotel temprano en la mañana. Durante el viaje de 2 horas, nos presentó la cultura y las hermosas escenas de los lugares por los que pasamos. Cuando llegamos al sitio, nos recibió su encantadora familia y nos trajo café y un postre tradicional. Durante la visita pudimos hacer aceite de coco y curry verde desde cero. Iwanyan kar lo tiene todo preparado. Así que no tendrás que preocuparte de nada. Definitivamente fue un viaje que recomendaría a cualquiera que esté interesado en explorar la cultura y el estilo de vida de Bali, y a cualquiera que esté cansado de las atracciones turísticas típicas.
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