Elaboración de Aceite de Coco y Experiencia en la Granja de Sal Tradicional en Bali Oriental
- Aprenda a elaborar auténtico aceite de coco virgen y curry verde balinés saludable
- Descubra cómo se produce la sal mediante los métodos tradicionales balineses
- Descubra el patrimonio culinario único de Bali y las prácticas de cocina tradicionales con una clase emocionante
- Visite un mercado tradicional de Bali y vea los productos frescos
- Cocine dentro de la casa de un chef profesional de Bali, quien le brindará instrucciones detalladas paso a paso
Qué esperar
Únase a nosotros y disfrute de una experiencia clásica y práctica en Ubud. Visite la granja de sal tradicional en Kusamba Village, visite el mercado tradicional en Pasar Galiran Klungkung, y aprenda cómo hacer aceite de coco virgen y cocinar curry verde balinés con gente local en un complejo balinés.
La primera parada es Kusamba Village para aprender cómo se hace la sal marina de forma tradicional. Como uno de los pocos pueblos que han continuado con la histórica tradición de la extracción de sal, este es el lugar ideal para retroceder en el tiempo y aprender de los lugareños. Observe una demostración auténtica y haga cualquier pregunta que pueda tener.
Luego, deténgase en Pasar Galiran Klungkung, el mercado tradicional más grande en el este de Bali para comprar todos los ingredientes que necesita para hoy. También aprenderá los diferentes tipos de cocos que se cultivan en Bali y su importancia en la vida diaria de los balineses.
Continúe con la elaboración de aceite de coco virgen y la cocina de curry verde al estilo balinés. El curso de cocina se lleva a cabo de una manera relajada e informal.
Disfrute de comida fresca, natural y saludable sin glutamato monosódico y elaborada con productos naturales y locales. La clase termina con la oportunidad de probar el delicioso curry verde que ha preparado.
Llévese un pedazo de Bali con una nueva habilidad: un buen maestro en la elaboración de sal marina, aceite de coco virgen y curry verde.






Reseñas
Nuestro conductor y guía Eka llegó puntualmente a recogernos de nuestro hotel. El viaje al este de Bali fue bastante largo (más de 1 hora). Finalmente llegamos a la casa de nuestro anfitrión, donde fuimos cálidamente recibidos con café y algunos pasteles. Nos mostraron cómo rallar coco con herramientas tradicionales y los niños se divirtieron mucho exprimiendo la leche de coco a mano. Mientras esperábamos que la leche se cocinara para la extracción de aceite, Eka nos llevó a visitar el templo ancestral de la familia y nos explicó en detalle el significado cultural y las prácticas de la adoración a los ancestros, etc. Fue una sesión reveladora y aprendimos mucho. Luego, el anfitrión nos agasajó con un delicioso almuerzo casero. La visita a la granja de sal también fue muy interesante. Pak Nyoman nos dio la bienvenida y nos mostró cómo recolecta agua de mar para hacer sal. Con entusiasmo se tomó fotos con nuestros hijos. Lo único que creo que necesita una ligera mejora es que el anfitrión cubra los pasteles con una red o algo, ya que había bastantes moscas.
Noman Stabhan me enseñó los alrededores. Primero, fuimos a un mercado popular, donde nos llevó a una tienda frecuentada por lugareños, donde había muchos ingredientes frescos. Después, tomamos café y aperitivos como dumplings de arroz con tapioca en casa de Noman, y preparamos aceite de coco, curry y guarniciones para el almuerzo. Fue un momento muy divertido. Pelamos, raspamos y filtramos los cocos desde cero; fue mi primera vez experimentando este proceso y fue realmente interesante. Después, fuimos al mar a ver cómo se hace la sal. Al ver el largo proceso de elaboración de la sal, recordé que la sal, que contiene muchos minerales, es muy valiosa. Todos fueron muy amables y me enseñaron, y fue un día muy gratificante. Muchas gracias.
Fue una gran experiencia, el apoyo de Putu y su familia fue increíble. Tuvimos un día completo de inmersión en la vida balinesa. Recomendaría este servicio a cualquiera que quiera una experiencia diferente a la forma en la que ha estado viajando.
Sri es un personal muy amable que nos lleva por los lugares y conversa con nosotros, la familia con la que preparamos el aceite de coco y el almuerzo juntos también es muy servicial, la amabilidad en Bali nunca miente.
Hice una excursión desde Sanur hasta el este, que duró unas 2 horas. Fue una experiencia nueva, ya que la actividad se realizaba en una casa particular. Elaborar el aceite y la comida era bastante fácil, así que creo que es ideal para ir con niños. Sin embargo, me decepcionó un poco la visita al pueblo de las salinas, ya que solo pudimos ver un área limitada😭. Por supuesto, visitar un lugar así y verlo con tus propios ojos es una experiencia muy valiosa, pero tardamos casi una hora en llegar desde el lugar donde hicimos la experiencia del aceite, y luego solo estuvimos viendo el lugar durante 5 o 10 minutos antes de regresar. No había nada más que hacer, así que... fue un poco frustrante haber ido hasta allí solo para no hacer nada 😢. En fin, ¡fue una experiencia divertida! El aceite de coco que hicimos huele muy bien 🤭. Puedes llevarte el aceite de coco que haces, así que creo que vale la pena probarlo 😇.
El proceso de elaboración del aceite de coco fue muy bueno y lo disfruté al máximo. El proceso de elaboración de la sal natural estuvo bien, ya que hacía demasiado calor y también mostraron la sal preparada, pero no el proceso.
a personalised tour where every participant was able to be very hands on. We had a great day.
導遊非常友善,如果你想了解當地文化,值得推薦,他們會有很多當地的小故事分享,可以體驗不一樣的印尼旅遊。
The driver Budo's service is very good and enthusiastic, but in the cooking process a pair of white people behind us have a coffee and tea break. The dishes they cook contains meat, but we don't.I want to know what the reason is.
Esta experiencia tradicional hecha a mano es muy recomendable. También fuimos a una finca de café. El conductor y el guía turístico fueron muy amables y considerados. La comida local al preparar aceite de coco también fue muy auténtica.
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