The Murray, Hong Kong | Garden Lounge | Cocina Cantonesa | Té de la tarde, menú de cena
Ubicado en la planta baja del jardín del Hotel Murray de Hong Kong, el Garden Lounge irradia un ambiente elegante y distinguido. La Catedral de San Juan se refleja en los ventanales del piso al techo, lo que resulta relajante. El restaurante no solo ofrece un té de la tarde de renombre, sino también un menú de especialidades de cocina cantonesa moderna. La nueva experiencia gastronómica de la serie "Sabores Cantoneses", cuidadosamente diseñada por el subchef ejecutivo de cocina china y banquetes, el maestro Chen Furong, combina hábilmente las técnicas de cocina tradicionales con la creatividad moderna, al tiempo que respeta la esencia del auténtico sabor cantonés, a través de menús fijos para el almuerzo y menús compartidos para la cena, reinventando la profunda herencia de la cocina cantonesa. La decoración interior del restaurante utiliza principalmente tonos grises fríos y dorados, destacando un estilo moderno y minimalista. También ofrece asientos al aire libre junto al césped verde, ideal para los huéspedes que gustan de un ambiente relajado o que viajan con mascotas.
Qué esperar
Cena de degustación de temporada "Cantonese Rhyme" en Garden Lounge
Disfrute de la nueva cena de degustación de temporada “Cantonese Rhyme” en Garden Lounge. La serie de menús “Cantonese Rhyme” ha sido elaborada por el chef ejecutivo adjunto de cocina china y banquetes del hotel, Chan Fu-wing, basándose en la esencia de la cocina cantonesa tradicional, fusionando sabores modernos e innovadores para reinterpretar la profunda herencia de la cocina cantonesa. El menú de degustación de temporada reúne una variedad de platos cantoneses distintivos, comenzando con un exquisito plato de aperitivos para una experiencia de apertura de apetito con capas de sabor, seguido de la paloma asada crujiente ahumada, un plato distintivo en la mitad de la comida, donde la piel de la paloma ahumada con madera de manzano es crujiente, la carne tierna y el aroma es abundante. Luego, saboree los platos principales clásicos y, finalmente, termine con los bollos de tofu de almendras con salsa de chocolate con jengibre, una fusión perfecta de tradición e innovación, creando una cena elegante y agradable para usted. Menú
Brunch de fin de semana "Cantonese Rhyme" en Garden Lounge
Garden Lounge presenta el nuevo brunch de fin de semana “Cantonese Rhyme”. Los huéspedes pueden disfrutar de una serie de exquisitos platos cantoneses clásicos, que incluyen una variedad de delicias cantonesas populares, desde un plato de aperitivos, cerdo asado crujiente, hasta una variedad de abundantes platos principales para compartir, como pollo frito crujiente, carne de res M5 con pimienta de Sichuan fresca salteada, etc. Finalmente, termine el abundante banquete con postres chinos delicados y exquisitos, la mejor opción para pasar el fin de semana con familiares y amigos. Menú
Té de la tarde "Murray Midsummer Garden"
Disfrute del té de la tarde “Murray Midsummer Garden” en Garden Lounge, que fusiona la cultura tradicional del té de la tarde inglés con la artesanía moderna. Los bocadillos salados seleccionados incluyen una lujosa tarta de chocolate con mousse de foie gras y caviar, sándwiches de salmón casero con eneldo, pepino y ginebra con caviar, y el clásico sándwich de pollo Coronation real. La serie de postres tiene como tema los refrescantes sabores de verano, presentando la mousse de limón de Amalfi, un postre creativo que combina perfectamente el limón salado con la dulce mousse de miel, un homenaje al “鹹檸七” helado de los cha chaan teng. Otros postres exquisitos incluyen los bombones de chocolate con cítricos Murray y el clásico bizcocho Victoria. No se pierda los bollos ingleses de té Earl Grey Murray recién horneados, y termine perfectamente con la cáscara de naranja confitada con chocolate de la casa y la bebida fría de chocolate de origen único de Vietnam, disfrutando de una tarde elegante y refinada en medio de un exuberante paisaje de jardín. Menú
Festín de langosta Mapo Tofu
Disfrute del "Festín de langosta Mapo Tofu" elaborado por el chef ejecutivo adjunto de cocina china y banquetes del hotel, Chan Fu-wing, en Garden Lounge, y experimente el extraordinario encanto del distintivo Mapo Tofu con langosta. Este festín tiene como protagonista principal el Mapo Tofu con langosta, que entrelaza la dulce langosta fresca con el tierno tofu, acompañado de gua bao frito, fusionando perfectamente el picante sabor de Sichuan con la delicadeza cantonesa.
La cena comienza con char siu de cerdo ibérico, seguido de una cálida sopa de vieiras, carne de cangrejo y melón de invierno, y luego la paloma asada crujiente ahumada. El plato principal es el Mapo Tofu con langosta y gua bao frito, acompañado de verduras de temporada en caldo de goji como un toque refrescante. Finalmente, termina con los bollos de tofu de almendras con salsa de chocolate con jengibre, creando un banquete marítimo y terrestre definitivo que entrelaza lo clásico y lo innovador en un ambiente elegante.









Cómo usar
Instrucciones para el canje
Nombre y dirección de la sucursal
- El hotel The Murray, Hong Kong - Garden Lounge
- Dirección: Nivel UG, The Murray, Hong Kong, 22 Cotton Tree Drive, Central, Región Administrativa Especial de Hong Kong, China
- Consulte el siguiente enlace para obtener ayuda: Mapa
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Reseñas
We visit Garden Lounge every year for their afternoon tea, and this time we took advantage of Klook’s B1G1 promotion to try their Peking duck set dinner. Overall, it was really enjoyable. The duck was well-prepared, and the entire set offered good taste. What truly stood out, however, was the dessert. The Black Sesame & Peanut Tart was exceptional — beautifully presented and absolutely delicious. We were very impressed with the quality of the sweets.
La primera vez que comí en este restaurante de hotel que ya tenía marcado como favorito. Esta vez disfrutamos de la cena buffet con la oferta de compra uno y llévate la mitad gratis. El bar buffet ofrece tres tipos de sashimi, incluidos mejillones cangrejo de patas largas. ¡Lo increíble son las ostras! Para comidas calientes, hay chuletas de cordero y pato pekinés con cerdo. El contenido del menú principal de comida es mucho más rico. ¡Tiene buen sabor! Desafortunadamente, sin agregar dinero para unirse al menú de bebidas, solo hay un jugo de toronja y agua disponibles. Había una gran variedad de postres y el helado parecía casero. Lo único es que el personal del hotel rápidamente le quitó un plato sin terminar, tan rápido que no pudo cortarlo, así que se lo llevó😓
Era la primera vez que cenaba aquí y el servicio era muy bueno. Limpié activamente los platos y los ingredientes del área del buffet exterior se reponían constantemente, por lo que no parecía tacaño. En cuanto a la comida, la sopa y el bistec del semibuffet son muy buenos, y hay otras cuatro guarniciones salvo los calamares a la sal y pimienta, que es normal, las otras tres son normales y muy buenas. Al fin y al cabo es un semibuffet que incluye comida básica. No hay muchas opciones en la zona del buffet, pero los mariscos congelados incluyen ostras, camarones cocidos y mejillones, que también son de buena calidad. son más comunes. Solo hay tres tipos de sashimi, así que está bien omitirlo. La ensalada y el queso también funcionan con normalidad. Lo sorprendente es que hay tres platos calientes (salmón Wellington, chuleta de cordero y pato en rodajas). La chuleta de cordero y el salmón están deliciosos, pero el pato no está disponible. Después de un rato de servir el plato principal, un camarero vino a recordarme que trajera el helado. Debe ser Movenpick. Hay cinco sabores, que es suficiente. El postre estaba en la entrada, pero no era muy atractivo. Comí un pedacito de brownie y estuvo bien. En general muy bien, volveré a comer.
Compré el paquete de cena semi-buffet de Meili. Vi muchas buenas críticas sobre la comida y quise probarla yo mismo. Afortunadamente, invité a amigos a unirse a nosotros. Además del menú principal, puedes pedir un plato principal. La zona del bar de autoservicio es pequeña y está bien equipada e incluye mariscos, ostras, abulón (un plato especial del mercado🤣), carnes a la parrilla, ensaladas, jamón de Parma. , queso, platos chinos cocinados y sopa blanca, frutas, postres, helados (Movenpick), vino tinto, vino blanco y vino espumoso. Básicamente, definitivamente se puede comer bien, todos los ingredientes están bien cocinados y tiene el sabor de un restaurante chino de alta gama y de un restaurante occidental de alta gama. Personalmente siento que es muy sorprendente. He comido aquí 9 veces. en los últimos tres meses Buffet de hotel, nivel de jefe, Jx, Li x, The x, Mr. El precio y el sabor de este restaurante son razonables. Se lo recomendaré a mis amigos y a Encore👍.
Esta vez volveré a comprar. El hotel es muy considerado: dado que dos asistentes estaban enfermos en la fecha programada y necesitaban ser reprogramados, el hotel también puede organizar el uso del bono dentro de un mes. La comida se mantiene a la altura. Entre ellos destaca los Desiertos de Navidad. Las ostras todavía se mueven después de servirlas y están muy frescas. Los cangrejos de patas largas son grandes y huelen a agua de mar. Desafortunadamente, los filetes del plato principal estaban demasiado cocidos y el pescado Shipan tenía olor a pescado. (Después de los comentarios, el hotel también sugirió inmediatamente que pudiéramos trasladarnos a otros lugares, pero estábamos llenos, por lo que no lo solicitamos para evitar desperdiciar comida) Estacionamiento gratuito.
Alta relación calidad-precio 😀 No hay muchas selecciones de té; al realizar el pedido en klook, recibirás vino espumoso o té espumoso gratis. Si eliges té espumoso, podrás disfrutar de deliciosas bebidas y acompañar la comida. Tan pronto como se sirvió el té de la tarde, inmediatamente hubo un ambiente de merienda inglesa y también se agregó una tarjeta de cumpleaños con anticipación. Gracias a klook y al restaurante del hotel por el arreglo❤️ Los postres salados están exquisitamente presentados y tienen diferentes gustos. Los postres salados y picantes no son demasiado, es demasiado dulce y tiene cierto nivel. Sin embargo, los bollos no tienen sabor original y son relativamente frágiles. Se desmoronan fácilmente después de comerlos, lo cual es bastante decepcionante⋯ El piso interior no es alto y el espacio no es grande, pero la sensación general es cómoda. La interpretación del arpa en vivo es un plus👍🏼
Té de la tarde rentable 🥰 Estuve prestando atención a la promoción del Murray Hotel y accidentalmente descubrí esta oferta en Klook. Después de leer varias reseñas, compré el té de esta tarde para celebrar mi cumpleaños. Fue realmente una agradable sorpresa, el ambiente del hotel es elegante y hermoso, el ramo blanco gigante en la entrada principal del Garden Lounge flotaba en el aire como fuegos artificiales, lo cual fue muy impresionante. Desde la recepcionista hasta los camareros, todos son amables y corteses, sus sonrisas son cálidas y agradables a la vista y trabajan de manera eficiente. Envié un correo electrónico con un día de anticipación para preguntar si podía agregar una tarjeta de cumpleaños al té de la tarde. Recibí una respuesta rápidamente y el día estuvo bien organizado. Los postres salados para el té de la tarde tienen una forma exquisita, una gran calidad y están en la porción justa. Me gustan especialmente los gofres con sabor a té Earl Grey. El sabor del té es perfecto y combina bien con la mermelada y la mantequilla de limón... Antes de irme, di un paseo por el jardín exterior, hay esculturas artísticas y un jardín tranquilo. Ver.. .el té de esta tarde definitivamente vale la pena.
Recientemente disfruté del juego de té de la tarde Garden Lounge en Klook, ¡y fue una absoluta delicia! La experiencia fue verdaderamente excepcional, comenzando por el ambiente sereno y pintoresco del jardín. El juego de té en sí era una obra maestra culinaria, con una deliciosa variedad de delicias dulces y saladas que agradaban tanto a la vista como al paladar. La atención al detalle y la presentación fueron impecables. Para rematar, la copa de vino espumoso aportó el toque perfecto de elegancia. El atento personal contribuyó a la experiencia general, asegurando que cada momento fuera memorable. Recomiendo encarecidamente este juego de té de la tarde en Klook's Garden Lounge para disfrutar de una experiencia placentera y encantadora.
Cena semibuffet con una excelente relación calidad-precio. El cangrejo peludo es un poco pequeño, pero las patas de cangrejo y los cangrejos marrones del semibuffet lo compensan. La calidad de la comida es buena.
No es necesario pedir comida porque alguien la saca inmediatamente. La calidad de los clientes es buena. No te preocuparás si la comida no es suficiente, siempre los rellenan de inmediato.
Preguntas frecuentes
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