Paseo en Barco Cesta en Hoi An y Clase de Cocina Local

La gira estuvo bien organizada. El guía turístico Sr. Guang fue increíble. Él era tan enérgico. Hicimos comida deliciosa.

Primero, paseamos por el bullicioso mercado de alimentos matutino en Hoi An con nuestro guía Quan. Luego, tomamos un bote hacia la zona de los cocoteros, donde nos trasladamos directamente a un bote redondo de bambú para un paseo entre los cocoteros. Fue muy tranquilo y no parecía que estuviéramos entre muchos turistas. La clase de cocina fue excelente. Cuatro platos, así que asegúrense de no desayunar mucho en el hotel antes, ¡como hicimos nosotros! Se organizó un taxi para nuestro regreso al hotel. Excelente relación calidad-precio.

En general, fue una gran experiencia: incluye recorrido por el mercado local; paseo en barco y pesca; y la clase de cocina en sí. Nuestro guía explicó la mayoría de las cosas, sin embargo, su inglés no era el mejor y a veces parecía impacientarse un poco. Sigue siendo una experiencia divertida; ¡recomendado!

El vehículo de recogida nos esperaba frente al hotel a la hora programada. Nos dejaron en el mercado de Hội An, donde conocimos a un guía local que nos dio explicaciones y recorrimos el mercado. Al principio pensamos que era un simple guía, pero resultó ser un cocinero que daba clases de cocina. Fue un poco decepcionante que no hubiera explicaciones sobre los ingredientes de cocina mientras recorríamos el mercado. Cuando fuimos a montar en el barco de cesto, nos pusimos chalecos salvavidas para el trayecto. Los barqueros del barco de cesto condujeron con seguridad y nos hicieron saltamontes y coronas con hojas de coco a mitad de camino, lo que duplicó la diversión y nos hizo sentir bien. Fue genial que durante la clase de cocina mezclara coreano con sus amables explicaciones, lo que facilitó la elaboración de comida vietnamita.

Mi pareja, que es chef en Australia, y yo reservamos esta clase de cocina y la pasamos de maravilla. Quan y su esposa nos hicieron sentir muy bienvenidos y se esforzaron al máximo con su hospitalidad. Sin duda, fue la mejor comida vietnamita que hemos probado en todo este viaje. La comunicación desde la reserva hasta que nos llevaron de vuelta a nuestro hotel después del tour fue profesional y lo hizo todo muy fácil. Les diremos a todos nuestros amigos y familiares que reserven este tour cuando vengan a Hoi An. ¡Lo recomendamos al 10000 %!

Fue realmente agradable y la clase de cocina fue excelente.

Por la tarde, irá directamente al muelle para tomar un bote, tomará unos 30 minutos y luego se trasladará a un bote de cestas de bambú para observar la pesca tradicional y pasar debajo de las redes de pesca (las redes de pesca son elevadas). Luego fuimos a pescar cangrejos. El niño estaba muy feliz de pescar dos cangrejos. El barquero nos tejió algunas joyas y tocados con hojas de bambú, lo que bien merece una visita. Finalmente, fuimos a la clase de cocina. En la tarde calurosa, nos quedamos en la clase de cocina y tomamos bebidas frías. Pasamos una tarde relajante y cenamos solos.

Participé en esta actividad local con mi familia, que incluía un paseo en un bote de coco y una clase de cocina vietnamita. La experiencia general fue memorable e interesante, especialmente la experiencia de cocinar con mi familia. Nos ayudaron a organizar el transporte ya que nos alojábamos en Da Nang (no en Hoi An), lo cual fue muy conveniente para nosotros. Cuando llegamos al pueblo, caminamos por un puente hecho de bambú hasta el bote de coco. Esto fue un poco inesperado, sería mejor si el guía lo explicara con anticipación. Y el paseo en el bote de coco, éramos solo 4 personas, fue un poco aburrido, el personal no nos ayudó a tomar fotos ni conversó con nosotros, ya que no podían comunicarse en inglés. La parte divertida de toda la actividad fue la clase de cocina de la Chef Lily. Ella es profesional y muy agradable, siempre con una sonrisa. Preparó todo muy bien y el proceso fue increíble. Estuvo dispuesta a ayudarnos a tomar fotos y explicó el estilo de cocina vietnamita. Además, conversó con nosotros y nos contó más sobre Vietnam. Recomendaría este tour.

Fue una experiencia encantadora, pero faltaba algo. La mayoría de las reseñas hablan de lo genial e informativa que fue la sección del mercado del tour, pero para nosotros no fue muy detallada ni informativa. Paramos en dos tiendas y probamos tres frutas y algunos chips de coco, y nos mostraron diferentes cafés. La parte de pesca duró quizás dos minutos. Ves a un hombre en un bote tirando la red una vez y luego te alejas flotando en los botes de coco. La mejor parte fue definitivamente la clase de cocina. Lily fue muy informativa y servicial e incluso nos dio un libro de cocina y su número en caso de que necesitáramos ayuda para preparar la comida en casa.

Nuestro profesor Quan fue muy atento y paciente, y durante el recorrido por el mercado nunca nos presionó para que continuáramos cuando nos deteníamos a comprar. El paseo en barco de cesta fue muy divertido, y las clases de Quan fueron muy amenas, lo que nos permitió completar esta experiencia culinaria en un ambiente relajado y agradable. Todo el programa fue muy completo y mis amigos quedaron encantados. Recomiendo encarecidamente este programa a cualquiera que quiera experimentar una clase de cocina en Hội An.