Shiga: Tour por la fábrica de sake Okamura Honke con degustación
Nueva actividad
Okamura Honke
- Sumérgete en la historia de la elaboración de sake en Okamura Honke
- Descubre técnicas tradicionales del período Edo tardío
- Explora los espacios históricos de la cervecería con un guía experto
- Sé testigo del raro método kibune-bukuro shibori para prensar sake
- Disfruta de una sesión de degustación con varios sakes de Okamura Honke
Qué esperar
Adéntrate en Okamura Honke, donde se han conservado técnicas de elaboración de sake de finales del periodo Edo desde 1854. Explora espacios históricos que han aparecido en películas y dramas de televisión, como el kamaba, el koji-muro y el shikomi-gura, mientras aprendes cómo los métodos tradicionales dan forma al carácter de cada sake. Observa la rara prensa de bolsas con estructura de madera, un ejemplo notable de la artesanía cervecera tradicional, y visita Kurassic-kan, hogar de herramientas y materiales históricos que abarcan más de 150 años. Después del recorrido, disfruta de una cata de los sakes elaborados cuidadosamente por Okamura Honke y descubre los aromas, texturas y sabores creados mediante estas técnicas tradicionales.
- La edad legal para beber en Japón es de 20 años. Por favor, traiga una identificación válida como comprobante de edad
- Los comerciantes no pueden servir alcohol a ninguna persona que vaya a conducir un vehículo
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