Tokio: Taller de artesanía y afilado de cuchillos japoneses en Asakusa

¡Taku fue un excelente guía para afilar cuchillos! Tenía muchos conocimientos y nos ayudó con nuestra clase de principio a fin, respondiendo a muchas preguntas que mis amigos y yo teníamos. Teníamos poca experiencia con cuchillos, así que fue muy amigable para principiantes y ahora sabemos cómo afilar correctamente un cuchillo santoku japonés con una piedra de afilar. Definitivamente recomendaría esta experiencia a cualquiera que busque algo único y un recuerdo encantador y útil.

¡Una experiencia tan divertida y única! Llegamos sin saber nada sobre la fabricación de cuchillos y nos fuimos con nuestro propio cuchillo personalizado 😭 Los instructores (disculpas si escribo mal su nombre, ¿pero Aru?) fueron súper pacientes e hicieron que todo fuera fácil de seguir. ¡Definitivamente uno de los puntos destacados de nuestro viaje y algo que recomendaría a cualquiera que visite Japón!

¡¡Recomiendo encarecidamente este taller!! Mi prometido y yo lo pasamos genial. Satoru fue excelente. Sus instrucciones fueron fáciles de seguir y nos guio en cada paso. El ritmo fue perfecto. Ahora tenemos un recuerdo inolvidable. De nuevo, lo recomiendo mucho.

Esta fue una excelente clase para aprender sobre el afilado y el cuidado de los cuchillos japoneses al viajar, mientras haces el tuyo propio. Rio fue de gran ayuda con el afilado y tenía mucho conocimiento sobre los cuchillos japoneses, su historia y su cuidado. Una gran clase y un gran valor.

Tuvimos una gran experiencia, ya que Seia nos guio a través de los pasos para afilar nuestros cuchillos. Desde la elección del estilo de la hoja hasta los mangos, todo fue explicado en detalle.

¡Magnífica experiencia! El monitor dio buenos consejos y estuvo presente para ayudarnos en cada paso. ¡Lo recomiendo para conseguir un cuchillo único, a tu medida y para tu propio uso! Con servicio de grabado disponible

Reservé la experiencia de cuchillos para el cumpleaños de mi esposo y ¡fue increíble! Alberto, quien nos ayudó, fue muy amable y nos explicó todo muy bien. Se tomó su tiempo con nosotros y nunca nos sentimos apurados. Definitivamente recomiendo la experiencia. ¡El mejor regalo que nos llevamos a casa!

Divertida experiencia para mi familia. Estudio limpio y organizado. Muto fue un profesor fantástico (y paciente). ¡Me encanta que nos vayamos a casa con un recuerdo práctico que usaremos con frecuencia y nos recordará nuestras vacaciones 😍 Muy recomendable!

Satoru fue un excelente profesor para la clase de fabricación de cuchillos. Su inglés es muy bueno y se tomó el tiempo de señalar los detalles más finos del afilado usando una piedra japonesa. Recomendaría encarecidamente esta clase a cualquiera que venga a la zona.

Esta fue, con diferencia, una de nuestras reservas favoritas en nuestro viaje de una semana por Japón. Joji fue excelente y muy fácil de tratar. Un gran empleado. Pasamos un poco más de una hora afilando y puliendo el cuchillo. Fue increíble.