Tokio: Taller de artesanía y afilado de cuchillos japoneses en Asakusa

¡Taku fue un excelente guía para afilar cuchillos! Tenía muchos conocimientos y nos ayudó con nuestra clase de principio a fin, respondiendo a muchas preguntas que mis amigos y yo teníamos. Teníamos poca experiencia con cuchillos, así que fue muy amigable para principiantes y ahora sabemos cómo afilar correctamente un cuchillo santoku japonés con una piedra de afilar. Definitivamente recomendaría esta experiencia a cualquiera que busque algo único y un recuerdo encantador y útil.

¡Una experiencia tan divertida y única! Llegamos sin saber nada sobre la fabricación de cuchillos y nos fuimos con nuestro propio cuchillo personalizado 😭 Los instructores (disculpas si escribo mal su nombre, ¿pero Aru?) fueron súper pacientes e hicieron que todo fuera fácil de seguir. ¡Definitivamente uno de los puntos destacados de nuestro viaje y algo que recomendaría a cualquiera que visite Japón!

Esta fue una actividad encantadora. Este es mi último verano como estudiante, así que he estado tratando de disfrutar mientras sigo siendo productiva terminando un par de proyectos (todo eso para decir que he estado viajando estresada pero felizmente), así que este fue un momento de calma y atención plena muy bienvenido. Afilar y luego pulir la hoja, elegir la madera para el mango y grabarla, y charlar con Alberto y Seia mientras nos guiaban, fue un primer taller muy agradable para mí. También estamos muy contentos de tener los cuchillos como recuerdo. Además, debo decir que me informaron que mi grabado sería gratuito a cambio de una reseña.

¡Qué momento tan maravilloso pasamos! Nuestro guía, Leandro, fue muy amable, atento y conocedor. Nos pasamos un poco de tiempo, pero el personal no nos apuró en absoluto y siempre manejó nuestras espadas con cuidado. Todos grabamos el pomo y tenían cuatro opciones de madera diferentes para elegir. Si tienes un par de horas para tomar un descanso de Senso-ji, o quieres visitar el centro comercial justo afuera, ¡recomiendo encarecidamente probar esto!

¡¡Recomiendo encarecidamente este taller!! Mi prometido y yo lo pasamos genial. Satoru fue excelente. Sus instrucciones fueron fáciles de seguir y nos guio en cada paso. El ritmo fue perfecto. Ahora tenemos un recuerdo inolvidable. De nuevo, lo recomiendo mucho.

¡Vale la pena la experiencia! Muto-sensei y Makoto-sensei fueron profesores buenos y pacientes en la clase de fabricación de cuchillos. También ofrecen grabado para personalizar los cuchillos. Ahora tenemos cuchillos de Japón que hicimos personalmente. ¡Altamente recomendado!

Tuve una experiencia realmente buena haciendo cuchillos en ZEN Craft Studio en Asakusa. La actividad fue práctica, interesante y se sintió muy memorable de principio a fin. El personal hizo que el proceso fuera fácil de seguir, incluso si eres nuevo en este tipo de experiencia. Un agradecimiento especial a Ahn y Mato, quienes fueron de gran ayuda durante todo el taller. Su orientación hizo que la experiencia fuera mucho más fluida y agradable, y ayudaron a crear un ambiente acogedor.

¡La clase fue muy divertida! Fui con mi esposa de luna de miel y tuvimos que hacer una parada aquí. ¡El instructor fue muy conocedor y paciente con nosotros! Muto fue un instructor increíble. ¡Una visita obligada en Tokio, lo recomiendo 10/10!

Una experiencia reveladora saber que diferentes tipos de cuchillos tienen distintos ángulos de afilado, guiados por instructores muy experimentados. Solo una nota: se aplicarán cargos adicionales si elige otro tipo de artículo, es decir, cuchillos, mangos, distintos de lo que está incluido en el precio del taller. El cuchillo que afiló (con su nombre grabado en el mango) es suyo para llevar a casa.

El cuchillo estilo santoku está incluido en la clase, sin embargo, hay 2 estilos adicionales disponibles por un cargo extra. Lo mismo ocurre con los mangos: el hinoki está incluido, otros 2 tipos de madera tienen un costo adicional. Muto es un gran instructor. Te muestra cómo afilar tu hoja y revisa tu progreso con frecuencia (aunque solo éramos un grupo de tres; el máximo es de 6 personas). Déjales una reseña para que graben tu nombre con láser de forma gratuita. Fue una gran experiencia y ahora tenemos recuerdos útiles de este viaje.