Invitación a cocina privada por un chef con estrella Michelin: Esta noche

¡Nuestro grupo tuvo una experiencia absolutamente increíble en esta clase de cocina coreana! El chef explicó cada paso claramente, compartió información fascinante sobre la cultura gastronómica coreana e hizo que las recetas fueran accesibles incluso para principiantes. (Preparamos un pollo entero). Esta clase es muy completa. Preparamos varios platos auténticos: kimchi de melón, practicamos habilidades con el cuchillo, estofado de pollo, usando ingredientes frescos, y todo resultó delicioso. Aprecié especialmente el enfoque práctico; no fue solo ver una demostración, sino que todos participaron y aprendieron técnicas que sé que volveré a usar en casa. ¡Nos enseñó un chef con estrella Michelin! Recomendaría esta clase a cualquiera, ya sea que esté visitando Corea o simplemente le guste la buena comida. Fue uno de los puntos culminantes de mi viaje, ¡y no puedo esperar para tomar otra clase!

Mi esposo y yo pasamos un tiempo maravilloso aprendiendo a hacer esta sopa de pollo al estilo coreano y kimchi. Mi esposo cocina, pero yo normalmente no lo hago, y él fue muy paciente, agradable y explicó las cosas muy bien. ¡Nos encantaría tomar otra de sus clases!

Disfrutamos mucho de esta experiencia en familia. La comida cocinada estaba deliciosa y fue un pequeño desafío aprender a cortar el pollo y hacer los fideos. También aprendimos a sujetar correctamente un cuchillo. El chef es un apasionado de explicar la cocina coreana a los extranjeros. El ambiente en el estudio era acogedor.

Fue una experiencia divertida. El Chef Pano hablaba bien inglés y fue muy útil al darnos consejos. El plato que preparamos en la clase de cocina puede ser un poco desafiante para principiantes, pero el Chef estuvo allí para supervisar y ayudar según fuera necesario. La mejor parte fue que el grupo de personas por clase de cocina no era demasiado grande, lo que hizo que la clase se sintiera más personal. El plato que cocinamos era una porción decente por persona y definitivamente te dejará satisfecho.

¡Agradecemos al chef por esta experiencia! ¡Mi hermana y yo la disfrutamos muchísimo! Pano (¡el chef!) es realmente hábil y paciente, ¡y el lugar está elegantemente diseñado! Además, ¡es una buena forma de aprender más sobre una cultura a través de la cocina! Como se dice en Corea: ¡감사합니다! 🫰🏼 Los extranjeros franceses