Invitación a cocina privada por un chef con estrella Michelin: Esta noche
- Una clase práctica impartida directamente por un chef con estrella Michelin
- Una clase para grupos pequeños en un acogedor espacio de 100m² (30 pyeong)
- Los participantes pueden llevarse las sobras, y se proporcionarán fotos de la clase y recetas
Qué esperar
Información
Una invitación a una cocina privada por un chef con estrella Michelin: ¡Cocinando la ‘verdadera Corea’! No en un mercado ruidoso, sino en un estudio acogedor impregnado del toque personal del chef, esperamos su visita.
Información útil
Horario del programa
- Bienvenida y K-Table Talk: Disfrute de un cálido té de bienvenida y aperitivos mientras saluda al chef.
- Conferencia Secreta del Chef: Recibirá los consejos exclusivos del chef, normalmente utilizados solo en restaurantes con estrellas Michelin.
- Clase Práctica: Complete los platos usted mismo bajo la atenta guía del chef.
- Cena Privada: Saboree la comida que ha creado, bellamente presentada en un ambiente de mesa, maridada con soju o un cóctel de soju personalmente maridado por el chef.
- Networking con el Chef: Charle libremente con el chef durante la comida: comparta historias de viajes, obtenga recomendaciones internas de restaurantes locales de Seúl.
- Recuerdos de D.ATE: Finalice la experiencia con fotos tomadas en la zona de fotos y reciba las recetas secretas del chef como un regalo especial.
Menú de hoy (Plato completo)
- Aperitivo y té de bienvenida: Disfrute de un aperitivo de bienvenida servido con té tradicional coreano.
- Dak-hanmari del Chef: Un nutritivo plato coreano con un caldo ligero pero rico, perfecto para la revitalización.
- Salsa de condimento especial: Aprenda la mezcla exclusiva del chef que realza el sabor del pollo.
- Kimchi fresco: Experimente el encanto crujiente y picante del 'Kimchi recién hecho' de Corea.
- Kalguksu (Sopa de fideos): Fideos hechos a mano servidos en un caldo de sabor profundo, un final perfecto para la comida.
- Guarniciones diarias del Chef (2 tipos): Guarniciones de temporada premium preparadas diariamente por nuestro chef con experiencia Michelin.
- Soju o cóctel de Soju: Licores tradicionales coreanos cuidadosamente maridados para complementar la comida.
Reseñas
Mi esposo y yo pasamos un tiempo maravilloso aprendiendo a hacer esta sopa de pollo al estilo coreano y kimchi. Mi esposo cocina, pero yo normalmente no lo hago, y él fue muy paciente, agradable y explicó las cosas muy bien. ¡Nos encantaría tomar otra de sus clases!
Disfrutamos mucho de esta experiencia en familia. La comida cocinada estaba deliciosa y fue un pequeño desafío aprender a cortar el pollo y hacer los fideos. También aprendimos a sujetar correctamente un cuchillo. El chef es un apasionado de explicar la cocina coreana a los extranjeros. El ambiente en el estudio era acogedor.
Fue una experiencia divertida. El Chef Pano hablaba bien inglés y fue muy útil al darnos consejos. El plato que preparamos en la clase de cocina puede ser un poco desafiante para principiantes, pero el Chef estuvo allí para supervisar y ayudar según fuera necesario. La mejor parte fue que el grupo de personas por clase de cocina no era demasiado grande, lo que hizo que la clase se sintiera más personal. El plato que cocinamos era una porción decente por persona y definitivamente te dejará satisfecho.
¡Agradecemos al chef por esta experiencia! ¡Mi hermana y yo la disfrutamos muchísimo! Pano (¡el chef!) es realmente hábil y paciente, ¡y el lugar está elegantemente diseñado! Además, ¡es una buena forma de aprender más sobre una cultura a través de la cocina! Como se dice en Corea: ¡감사합니다! 🫰🏼 Los extranjeros franceses
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