【Auténticos sabores de China】Clase de cocina con un chef Michelin
Pollo Kung Pao destaca los sabores audaces y emocionantes de la cocina de Sichuan, donde el tierno pollo se saltea con una mezcla de cacahuetes crujientes, verduras frescas y picantes granos de pimienta de Sichuan. Con sus orígenes en la provincia de Sichuan, el Pollo Kung Pao muestra el arte de combinar sabores audaces con un crujido satisfactorio, lo que lo convierte en un clásico muy querido de la cocina china. Wonton de Bolsa de Pastor presenta una mezcla delicada pero sabrosa de ingredientes tradicionales chinos, con wontons rellenos de fragantes hojas de Bolsa de Pastor, carne picada y condimentos. Los wontons se cuecen suavemente al vapor o se hierven a la perfección, lo que resalta la armonía entre las hierbas frescas y los rellenos tiernos, convirtiéndolo en una comida reconfortante muy apreciada con un atractivo atemporal.
Qué esperar
Sobre la actividad: ¡Descubre los sabores de la auténtica cocina china en nuestra exclusiva Clase de Cocina Privada! Aprende a crear platos irresistibles como el Pollo Kung Pao y los Wontons de Bolsa de Pastor utilizando técnicas tradicionales que dan vida a sabores audaces y frescos.
Sobre el Chef:
- Chef Tony Jiang Fundador y Director de Chinese Famous Media Chef Asociado de Restaurantes con Estrella Michelin Director Principal de la Escuela de Gastronomía Zwilling Vicepresidente de Disciples Escoffier China Premios:
- 2025 Michelin Bib Gourmand Hong Kong - 2021 Chef Destacado del Año, The Best Restaurant Awards - 2019 Chef Autorizado del Año The Best Restaurant Awards - 2017 Mejor Contribuyente Delegación de Disciples Escoffier China - 2015 Espíritu Gastronómico Francés - Sopexa
Reseñas
¡Qué experiencia fantástica! Nuestro grupo disfrutó muchísimo de la clase de cocina "Authentic China Taste" con el chef Michelin Tony. Aprendimos a cocinar Pollo Kung Pao y a preparar una deliciosa sopa wonton, y fue divertido e informativo a la vez. Un agradecimiento especial a Josie, quien nos recogió y nos guio durante todo el proceso. Sus habilidades de comunicación fueron excelentes y fue increíblemente complaciente, considerada y atenta con todos los miembros del grupo. ¡Gracias por una experiencia memorable de parte del Equipo Filipinas! Muy recomendable para cualquiera que visite Shanghái.
¡Qué experiencia fantástica! Nuestro grupo disfrutó muchísimo de la clase de cocina "Authentic China Taste" con el chef Michelin Tony. Aprendimos a cocinar Pollo Kung Pao y a preparar una deliciosa sopa wonton, y fue divertido e informativo a la vez. Un agradecimiento especial a Josie, quien nos recogió y nos guio durante todo el proceso. Sus habilidades de comunicación fueron excelentes y fue increíblemente complaciente, considerada y atenta con todos los miembros del grupo. ¡Gracias por una experiencia memorable de parte del Equipo Filipinas! Muy recomendable para cualquiera que visite Shanghái.
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