Taller de Artesanía de Cuchillos Tradicionales de Kioto
- Crea y afila tu propio cuchillo de cocina japonés con la guía de artesanos expertos
- Aprende técnicas tradicionales de acabado de cuchillos inspiradas en la tradición centenaria de fabricación de cuchillos de Japón
- Adecuado para principiantes con instrucciones paso a paso durante todo el taller
- Llévate a casa un cuchillo hecho a mano que es práctico y único
- Experimenta un lado auténtico de Kioto más allá de templos y visitas turísticas
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Qué esperar
Vaya más allá de los famosos templos de Kioto y descubra una de las artesanías más respetadas de Japón a través de una experiencia práctica de fabricación de cuchillos. Guiado por hábiles artesanos, aprenderá las técnicas tradicionales de acabado utilizadas para los cuchillos de cocina japoneses mientras da forma, afila y refina su propia hoja. El taller es apto para principiantes, con instrucciones claras paso a paso proporcionadas durante toda la experiencia. A medida que trabaje, obtendrá una visión de la cultura artesanal de larga tradición de Kioto y la precisión que ha hecho que los cuchillos japoneses sean admirados en todo el mundo. Al final del taller, se llevará a casa un cuchillo hecho a mano que usted mismo ayudó a crear, un recuerdo práctico y duradero de su tiempo en Kioto.







Reseñas
★★★★★ ¡Experiencia absolutamente increíble y uno de los mejores momentos de nuestra estancia en Kioto! Marble fue nuestro instructor y estuvo fantástico: amable, paciente, experto, e hizo que todo el taller fuera divertido y fácil de seguir. Todo estuvo muy bien organizado y realmente se podía sentir la pasión y la artesanía detrás de la experiencia. Aprendimos mucho, lo pasamos muy bien y nos fuimos con algo verdaderamente especial hecho por nosotros mismos. Muy recomendable para cualquiera que visite Kioto y busque una experiencia japonesa única y práctica. ¡Cinco estrellas sin dudarlo! instructor: ¡¡¡Increíble!!!
¡Esta fue una actividad realmente divertida para hacer en Kioto! Rick nos guio en la elección de los cuchillos, cómo afilarlos en casa y cómo mantener nuestro cuchillo cuando nos fuéramos. También fue excelente mientras fabricábamos los cuchillos. ¡Definitivamente lo recomiendo para una experiencia única con cuchillos y te llevas un recuerdo a casa que también es súper útil!
¡Gran experiencia! La sesión incluía un cuchillo más pequeño, pero ofrecía la oportunidad de mejorarlo por un precio realmente razonable. Nuestro instructor Nour nos habló sobre la historia de la fabricación de cuchillos en Japón y fue muy minucioso en sus instrucciones de afilado. Definitivamente recomiendo esta experiencia.
Lo pasamos genial con nuestros anfitriones Zen, Mariz y Layla. Disfrutamos mucho aprendiendo las técnicas de afilado y, al mismo tiempo, tuvimos excelentes conversaciones. Pudimos llevarnos a casa el cuchillo que afilamos y también nos grabaron uno. Muy recomendable para una hora de su tiempo.
¡Es una gran experiencia si quieres tener un cuchillo de Japón! Hay varios tipos de cuchillos para elegir, y también varios tipos de madera. Obviamente, con un costo adicional :) Keshavi fue paciente y apasionada con el taller, ¡explicó todo a la perfección! ¡Recomiendo el lugar y el taller!
Mariz y Ash fueron absolutamente encantadoras. Estuve aquí el día anterior para otra clase y tuve que volver, y me alegro mucho de haberlo hecho. Reservé la clase de las 4 p.m. y tuve a ambas en privado, una gran experiencia por el precio, ¡y ahora tengo un cuchillo que hice y que puedo conservar para siempre! Lo recomiendo encarecidamente :)
Pasamos un tiempo maravilloso con Marble como nuestro guía en la fabricación de cuchillos. Fue muy amable, habló un inglés excelente y nos ayudó muchísimo a asegurarnos de que nuestros cuchillos quedaran perfectos. ¡Definitivamente recomendamos venir aquí! Está en una zona muy accesible a pie, cerca de templos, muchos restaurantes y buenos lugares de matcha.
¡Este taller fue muy divertido! ¡Lo recomiendo muchísimo! Mi amigo y yo lo hicimos juntos y ambos coincidimos en que es de alguna manera relajante y terapéutico 😋 Aprendimos a afilar nuestros cuchillos, los personalizamos con grabados y recibimos las instrucciones de cuidado adecuadas para mantenerlos. ¡Recomendación de 10/10!
Esta experiencia de afilado de cuchillos e instalación de mangos fue increíble. Marble fue nuestro instructor y fue muy amable, paciente y experto; se preocupaba mucho por la cultura en torno a la fabricación de cuchillos japoneses.
¡Lo pasamos genial fabricando cuchillos! Pudimos elegir el tipo de madera para el mango y el tipo de hoja. Nuestra instructora Layla hizo que el proceso fuera fácil de entender y muy divertido, nuestros cuchillos quedaron preciosos. ¡Lo haría de nuevo la próxima vez que esté por la zona!
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