Tokio, ciudad de Koganei: Experiencia cultural de cocina Shojin (vegetariana) en el templo Sanko-in
3-1-36 Honcho, Koganei, Tokio, Japón
- Cocina Shojin de la escuela Take no Gosho, con 600 años de historia, originaria de la tradición de los templos budistas imperiales de Kioto.
- Se utilizan únicamente verduras de temporada y manjares de la montaña, para disfrutar con los cinco sentidos del sabor de la naturaleza.
- Antes de comer, puede pasear por el jardín y escuchar explicaciones zen, para calmar el cuerpo y la mente.
- Situado en Tokio, pero extremadamente tranquilo, es un lugar de curación espiritual poco común en la ciudad.
Qué esperar
- Sanko-in es el único templo en Tokio que ofrece la "cocina Shojin del estilo Takenogosho", transmitida desde la cultura de la familia imperial de monjas budistas de Kioto.
- La cocina utiliza frutas y verduras de temporada, con una presentación sencilla y elegante, acompañada de explicaciones zen y un jardín tranquilo, ofreciéndole una experiencia cultural que calmará su cuerpo y mente.
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Cocina Shojin de estilo Take no Gosho Ryu con 600 años de historia, originaria de la tradición del templo budista femenino imperial de Kioto.
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Utilizamos únicamente verduras de temporada y productos de la montaña para disfrutar de los sabores de la naturaleza con los cinco sentidos.
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Antes de la cena, puede pasear por el jardín y escuchar explicaciones zen para calmar la mente y el cuerpo. Situado en Tokio, pero extremadamente tranquilo, es un raro lugar de curación espiritual en la ciudad.
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