Experiencia de mezcla de sake: Elabore su propio sake de autor (Niigata)
- Descubre un laboratorio de sake oculto y crea tu propia mezcla de autor
- Adéntrate en un rincón oculto de una fábrica de sake para vivir una experiencia rara y entre bastidores. Explorarás el proceso de mezcla posterior a la fermentación, una parte especial de la elaboración del sake que rara vez se experimenta, incluso por los lugareños.
- Dirigido por un guía de la cervecería con certificación WSET Nivel 3, elaborarás tu propia mezcla de sake personalizada. Termina tu botella pintando un carácter kanji en la etiqueta que refleje la personalidad de tu mezcla.
- Llévate a casa una botella única creada por ti. Creativa, inmersiva e inolvidable
Qué esperar
Descubre la diversión del sake japonés en la cervecería Shirataki Sake Brewery en Niigata, la capital del sake de Japón. La cervecería ha estado elaborando sake durante más de 170 años utilizando nieve derretida pura de una de las áreas de mayor nevada de la región. Adéntrate en una parte tranquila y rara vez vista de la cervecería y explora Chōgō, el arte de mezclar sake. Un guía certificado de Nivel 3 de WSET te mostrará los conceptos básicos y te guiará a través de los diferentes estilos. Prueba cinco sakes, desde crujientes y brillantes hasta ricos y dulces, y encuentra los sabores que te gusten. Luego, diviértete mezclándolos para crear tu propio sake. Puedes seguir tus instintos u obtener consejos del maestro cervecero. Termina eligiendo un carácter kanji y pincélalo en tu etiqueta con el apoyo del personal. Lléva a casa tu botella personalizada como un recuerdo único de esta experiencia práctica.






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