Aprende de Cici cómo hacer dumplings coloridos que solo los chefs de dim sum pueden hacer - Eatwith

Introducción a la experiencia

Les enseñaré desde cómo amasar la masa, preparar el relleno, estirar la masa, y luego, paso a paso, cómo hacer diferentes estilos de dumplings. Todos se concentrarán, no solo experimentarán la exquisitez de la repostería china, sino que también escucharán las historias detrás de cada dumpling. Los amigos interesados en la cultura y el idioma chino no deben perderse esta oportunidad.

Introducción al lugar

El lugar está ubicado en la bulliciosa calle Huaihai Middle Road. Atravesando un callejón, mi espacio se esconde al final del mismo. Aquí, lo grande se esconde en la ciudad, pero dentro hay un espacio de coworking muy abierto. Aquí se puede experimentar tanto la cultura de los callejones del viejo Shanghái como el Shanghái moderno e internacional.

Proceso de la experiencia

Romper el hielo con una presentación personal, luego comenzar a amasar, mezclar el relleno, estirar la masa, aprender a hacer dumplings, cómo cocinarlos al vapor, y luego todos compartirán los dumplings que hicieron, tomando fotos como recuerdo.

Esta es también una experiencia apta para vegetarianos y personas con alergia al gluten.