Clase de cocina de Udon y Tempura en Kioto con chefs profesionales

Nos divertimos mucho aprendiendo a hacer udon fresco, tempura y onigiri. Desde amasar la masa durante 5 minutos (¡necesitas manos fuertes!) hasta cortarla, pasando por mojar las verduras en la masa, rallar jengibre fresco y rellenar bolsillos de tofu dulce con el arroz de sushi más sabroso, fue una experiencia que no olvidaremos. Aunque mi udon resultó demasiado fino, ¡aún así sabía bien! Nuestro guía local, Josh, fue muy servicial y conocedor, dándonos consejos a lo largo del camino y sobre dónde comprar algunos de los ingredientes. Terminamos con mucha comida. Esta fue una experiencia fantástica y pudimos quedarnos con las recetas. ¡Asegúrate de ir con el estómago vacío!

Advertencia: ¡No comas antes! Lo pasamos genial haciendo fideos udon desde cero, friendo tempura de verduras y gambas, y preparando unas bolas de arroz y tofu frito cuyo nombre no recuerdo. El guía fue increíble. JOSH había vivido en Estados Unidos durante años trabajando, así que su inglés era perfecto y nos ayudó a desenvolvernos bien en el restaurante izakaya. Lo recomiendo encarecidamente. Lo pasamos genial.

loved the class - kids bites their favourite experience so far. our chef and guide were fantastic. thank you