Clase de cocina de Udon y Tempura en Kioto con chefs profesionales
- ¡Aprende a hacer udon desde cero con un maestro udon japonés experto!
- Disfruta de tus fideos hechos a mano con onigiri, inari sushi y delicias de tempura.
- Degusta sake mientras saboreas una comida completa al estilo japonés que ayudaste a crear.
- ¡Llévate a casa una receta fácil para recrear udon auténtico en cualquier lugar y en cualquier momento!
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Qué esperar
Prepara Udon, Sushi Inari y Tempura como un local en Kioto Comienza solo con harina y agua, y aprende a amasar, estirar y cortar fideos udon masticables a mano con la guía de un maestro de udon local y un guía de habla inglesa. ¿Sin experiencia? No hay problema, ¡todo se trata de divertirse y aprender haciendo!
A continuación, prepara platos clásicos de arroz japonés como onigiri y sushi inari, y prueba a freír tempura crujiente y dorada. Las instrucciones amigables y la práctica práctica lo hacen fácil y agradable para todos.
Después de cocinar, disfruta de todo lo que has preparado (udon fresco, sushi y tempura) maridado con una mini degustación de sake. También recibirás recetas fáciles en inglés para recrear estos platos en casa.
Reseñas
Nos divertimos mucho aprendiendo a hacer udon fresco, tempura y onigiri. Desde amasar la masa durante 5 minutos (¡necesitas manos fuertes!) hasta cortarla, pasando por mojar las verduras en la masa, rallar jengibre fresco y rellenar bolsillos de tofu dulce con el arroz de sushi más sabroso, fue una experiencia que no olvidaremos. Aunque mi udon resultó demasiado fino, ¡aún así sabía bien! Nuestro guía local, Josh, fue muy servicial y conocedor, dándonos consejos a lo largo del camino y sobre dónde comprar algunos de los ingredientes. Terminamos con mucha comida. Esta fue una experiencia fantástica y pudimos quedarnos con las recetas. ¡Asegúrate de ir con el estómago vacío!
Advertencia: ¡No comas antes! Lo pasamos genial haciendo fideos udon desde cero, friendo tempura de verduras y gambas, y preparando unas bolas de arroz y tofu frito cuyo nombre no recuerdo. El guía fue increíble. JOSH había vivido en Estados Unidos durante años trabajando, así que su inglés era perfecto y nos ayudó a desenvolvernos bien en el restaurante izakaya. Lo recomiendo encarecidamente. Lo pasamos genial.
loved the class - kids bites their favourite experience so far. our chef and guide were fantastic. thank you
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