Elaboración de 'Dasik', un postre tradicional coreano, y degustación de té coreano

Al llegar al taller de aperitivos de té, la joven coreana a cargo de enseñarnos a hacerlos nos recibió con una sonrisa muy amable. El taller en sí estaba muy limpio y era muy cómodo. La joven coreana incluso tuvo la amabilidad de poner música para nosotros. Todo el proceso de elaboración fue muy agradable, y la profesora nos enseñó con mucha paciencia la historia y el método de elaboración de los aperitivos de té. Al final, incluso nos obsequió con té y pasteles coreanos para que los degustáramos. ¡Lo recomiendo de verdad! ¡Y estaría encantado de volver otra vez!

Una experiencia interesante y divertida donde podrá preparar comida tradicional de Corea. Los pasos para la elaboración son sencillos de seguir, y los instructores son muy agradables y acogedores.

Disfruté muchísimo este taller y toda la experiencia de hacer dasik, las galletas tradicionales coreanas. Aparte de mí, solo había otro participante, así que me sorprendió gratamente que el taller siguiera adelante; la mayoría de los talleres en Corea suelen requerir un mínimo de tres personas. Pareció una sesión muy especial e íntima. Comenzamos con una introducción breve y atractiva a la historia y el significado detrás del dasik, seguida de instrucciones claras y pacientes sobre cómo prepararlos y darles forma con diferentes sabores. El proceso fue relajante y divertido, y me fui con una caja bellamente empaquetada de 25 galletas; ¡tan bonitas que casi no quiero comérmelas! Después de hacer las galletas, nos sentamos a disfrutar de algunas de ellas con una taza de té tradicional coreano, que fue la manera perfecta de redondear la experiencia. El ambiente fue cálido y tranquilo, con tiempo para hablar y compartir historias. Muy recomendable para cualquiera; los pasos son fáciles de seguir y el profesor fue increíblemente amable.

Los instructores fueron muy amables, ambiente pequeño y acogedor, ¡esperamos con ansias más de sus clases bajo el estudio k-vibe!

Fue una experiencia relajante. La clase solo consistió en mi amigo y yo. Aprendimos una breve historia sobre el postre de té dashik y el proceso fue relativamente fácil. También pudimos probar algo de té y llevarnos nuestros productos. El estudio fue relativamente fácil de encontrar en Google Maps y el profesor fue paciente y amable.

Llegamos un poco tarde (debido al tráfico), pero los profesores fueron muy comprensivos. Nos incorporamos rápidamente a la clase y nos sumergimos en el proceso tradicional de elaboración de postres. ¡Fue muy divertido experimentar esta parte de la cultura coreana al hacer comida! ¡También nos dieron cajas de regalo para empacar nuestros productos y té de cortesía!

Me divertí mucho y me encantó la experiencia. Cada paso en la elaboración del postre se mostró y explicó en detalle. El ambiente también era muy cómodo y tranquilo. Al final de la clase pudimos probar el postre que hicimos con una taza de té y también degustar otros postres. ¡Muchas gracias por esta clase!

Llamativos tanto por su paleta de colores como por su elegante variedad de diseños con motivos auspiciosos moldeados a presión, sorprendentes y deliciosos en sabor (gracias a los ingredientes frescos preparados) pero no demasiado dulces (al añadir solo miel), cuando se combinan con un sorbo de té, la textura ligeramente seca se deshace inmediatamente con suavidad. La primera impresión de estos dasik caseros, a base de polvo de soja y almendras, es abrumadora. ¡Gracias, querida instructora, por presentar la historia del dasik, preparar una receta fácil de seguir, alimentarnos pacientemente con tteok, yakgwa y té de artemisa y, por último, pero no menos importante, añadir dos favoritos del verano, Omija y Yuzu, a la alineación final :)))! Disfruté mucho de la clase y del intercambio con los demás participantes coreanos locales. Dos días después, incluso pude compartir la caja de nuestro hermoso trabajo en equipo en mi clase de la escuela de verano durante una sesión de té de despedida. Ahora, de vuelta en casa, estoy deseando intentar hacerlos desde cero :).

Me lo pasé genial preparando postres tradicionales coreanos (Dasik) en un espacio tranquilo y con un diseño precioso. El instructor fue amable y me explicó todo con claridad, incluso para principiantes. El uso de herramientas tradicionales hizo que la experiencia fuera muy auténtica y práctica. Terminamos con un té y mi Dasik artesanal quedó precioso. Muy recomendable si buscas una actividad cultural tranquila y significativa en Seúl.

Recomiendo encarecidamente este curso a cualquiera que esté interesado en hornear o que quiera hacer un regalo fantástico para llevar a casa. Lo pasamos muy bien y tuvimos un profesor fantástico. Lo mejor que hicimos durante todo nuestro viaje.