Clase de Galletas Coreanas: Una Mezcla de Tradición y Tendencia en Yeonnam-dong

Pasamos un tiempo muy agradable aprendiendo a hacer Yakgwa con Stella. Su estudio es muy ordenado y acogedor. También es lo suficientemente generosa como para compartir su propia receta única de galletas Yakgwa rellenas de castañas. Salió realmente bien, probablemente el yakgwa más delicioso que hemos comido. Estoy bastante seguro de que podemos hacerlo en casa. También nos llevamos a casa una hermosa bolsa de Yakgwa en caja que hicimos en clase. Stella conversa bien en inglés. Si quieres encontrar su lugar, busca Maremohe en Naver Map. También responde muy bien en Instagram.

Tomé una clase de un día donde aprendí a hacer galletas al estilo coreano con yakgwa. ¡Fue una experiencia realmente divertida! La instructora fue amable y muy simpática, y los postres quedaron absolutamente deliciosos. El ambiente era encantador: se podían ver hermosos árboles grandes a través de los grandes ventanales, y el lugar estaba muy limpio. Realmente disfruté esta actividad y me resultó muy significativa. Incluso le llevé las galletas a casa a mi papá, ¡y le encantaron!

Esta experiencia fue absolutamente perfecta. Estella fue increíblemente dulce y acogedora. Yo fui la única participante ese día, pero eso no supuso ningún problema para ella. Me hizo sentir completamente a gusto desde el principio. Fue muy paciente y compartió información maravillosamente detallada sobre las galletas y cada paso del proceso. Honestamente, se sintió menos como una clase y más como visitar a una amiga para hornear galletas juntas. El ambiente era cálido, abierto y relajado, con conversaciones encantadoras mientras trabajábamos en las galletas. Realmente se nota que se ha pensado mucho en cada detalle de esta experiencia. Una actividad verdaderamente maravillosa e inolvidable. ¡La recomiendo encarecidamente!

¡Nuestra familia tuvo una experiencia fantástica con Estella! Su atención al detalle, desde que entramos hasta que nos fuimos con nuestras deliciosas galletas envueltas con elegancia, fue de primera. El estudio estaba limpio y luminoso, mostró un interés genuino en nuestra experiencia y el resultado final fue tan hermoso que ¡queremos regalarlo todo! Sin duda, recomendaría esta clase y será uno de los momentos más destacados de nuestra visita.

¡Lo pasé de maravilla haciendo estas galletas y aprendiendo sobre su historia! ¡Gracias! (le gustaron 🤭)

¡Qué clase tan encantadora! Impecablemente limpia y ordenada, con un ambiente muy relajante. Hacer pasteles tradicionales ha sido muy divertido.

En la clase de repostería de Estella, he aprendido a refinar las tradicionales galletas empapadas en miel con un toque contemporáneo. Mientras que el relleno de pasta de castañas añade una textura suave, su cobertura de harina de arroz glaseada en miel con una mini galleta Yakgwa encima, decorada con una brillante perla de azúcar, convierte cada una en una atractiva obra de arte para el paladar y más allá. Cada una está empaquetada individualmente en una caja de pastelería con tapa transparente, y luego bellamente decorada con una pegatina antes de ser colocada en una caja de regalo. Pude compartir esas Yakgwas bellamente dispuestas, horneadas junto con Estella, 2 días después en mi clase de la escuela de verano durante una sesión de despedida, y se terminaron pronto :))). Gracias Estella por compartir no solo tu conocimiento/habilidad, sino también tiempo y amabilidad, mientras intercambiabas con entusiasmo tus experiencias personales y laborales conmigo. Pude aprender algo sobre la cultura laboral en Corea también. Las Yakgwa ya se han terminado, ¡pero los dulces recuerdos perdurarán :)!

Fui con mi esposo y nos divertimos mucho. El instructor enseñó muy bien y tenía una personalidad excelente, lo que hizo que la experiencia fuera cómoda y divertida. Habla muy bien inglés, así que me gustaría recomendarlo a mis amigos extranjeros.

Lo pasamos de maravilla haciendo una versión de fusión moderna de la galleta Yakgwa. Estella fue muy amable y, como solo éramos tres en la clase, se sintió como una experiencia muy personal. Las galletas estaban deliciosas y cada uno de nosotros pudo llevarse a casa nuestras galletas bellamente decoradas en una caja de recuerdo. ¡Fue una experiencia memorable que recomendaría!

¡Una clase absolutamente increíble! Fue muy divertido hacer galletas en un estudio maravilloso con una profesora tan amable y alegre. Las galletas estaban deliciosas y empaquetadas hermosamente, por lo que son un regalo perfecto. ¡Muy recomendable!