Clase de cocina de Carbonara en Roma

He asistido a clases de cocina en muchos países, ¡pero esta vez fue sin duda la más emocionante! No es una clase en absoluto; simplemente es como si una familia italiana entusiasta me "secuestrara" para llevarme a casa a cenar. ¡Es tan genial como ir a casa de un familiar en Italia a comer! Al principio me apunté para aprender a hacer carbonara, pero se convirtió en raviolis y chitarra, pero nada. ¡La primera vez que corté fideos de chitarra en una caja de madera con forma de "cuerda de guitarra"! ¡Qué divertido! El tiramisú casero de la profesora (café, vino y nata)... era solo para aprender a hacer pasta, ¡pero se convirtió en un día familiar romano de comer, beber, reír y bromear! ¡Esta experiencia no se compra con dinero!