The Repulse Bay | The Verandah | Té de la tarde clásico, almuerzo y cena relajantes con vistas al mar | Un lugar imprescindible para visitar en Hong Kong

Brunch buffet dominical

El restaurante The Verandah en Repulse Bay, con su icónica vista inmejorable al mar, presenta el brunch buffet dominical. Los huéspedes pueden deleitarse con un suntuoso festín de mariscos, que incluye langosta al vapor, patas de cangrejo de las nieves, abulón japonés, entre otros, así como una barra de sashimi fresco, que ofrece un delicado y puro sabor a mar.

Además, el brunch reúne una rica variedad de delicias globales, destacando la exquisita sección de curry del sudeste asiático, que presenta sabores clásicos de diferentes regiones, como el pargo dorado australiano a la plancha con curry amarillo tailandés, pollo tandoori indio y otros platos especiales, brindando una experiencia de especias rica en capas. La sección de asados a la carta ofrece una selección rotativa de carnes elegidas por el chef, incluyendo solomillo de res Angus americano, rollo de paletilla de cordero de los Pirineos franceses, entre otros, reuniendo la esencia culinaria de todo el mundo para crear un festín de fin de semana abundante e inolvidable para los huéspedes.

Los amantes de los postres no pueden perderse la exquisita y tentadora sección de postres, que reúne crepes recién hechos y una serie de postres de chocolate elaborados con esmero, con una rica variedad que deleitará la vista.

Para un fin de semana más relajado y agradable, se puede optar por dos horas de barra libre, disfrutando de una selección de vinos, cócteles, cervezas y zumos, para que los buenos momentos continúen sin cesar.

Horario de comida: Domingos 11:00 - 14:30 Menú

Té de la tarde de limón chic

El restaurante The Verandah presenta un té de la tarde temático de limón durante la hermosa primavera y el verano, ofreciendo una creación de temporada limitada para los amantes del limón.

El equipo de chefs se inspira en los limoneros cultivados en el jardín, incorporando ingeniosamente la frescura de la temporada cálida y los ingredientes de limón de temporada en el diseño de los platos, ofreciendo un encanto fresco y refinado.

El té de la tarde presenta una serie de postres pequeños y encantadores, que incluyen tarta de merengue de limón de Calabria, panna cotta italiana con infusión de limón y los clásicos choux. Además, el equipo de chefs ha creado un nuevo bollo de autor, acompañado de mermelada casera de limón y vainilla y crema cuajada inglesa tradicional, inyectando un brillante aroma cítrico a la temporada del limón.

Horario de comida: Miércoles a viernes 15:00 - 17:30 Menú