Clase de cocina profesional de ramen en Osaka
- Trabajar con un chef japonés de ramen capacitado.
- Comprender los diferentes tipos de sopas de ramen.
- Experimentar la preparación de ramen en un restaurante de ramen real.
- Llevar a casa la receta del ramen que creaste.
Qué esperar
Si bien el ramen puede tener su origen en China, la versión japonesa de la sopa de fideos ha crecido hasta valerse por sí misma a nivel internacional en los últimos años. Aprenda la historia detallada del viaje de este plato a través de las fronteras y cómo ha evolucionado hasta los sabores que ahora son tan queridos. Únase a Shu, un chef de ramen profesional, en un restaurante de ramen real en Osaka. Comience con una introducción de 15 minutos a los ingredientes y herramientas esenciales, luego disfrute de una sesión de cocina práctica de 30 a 40 minutos guiada por el chef. Elija entre 4 tipos de ramen, desde caldos hechos de salsa de soja, pollo e incluso almejas. Queme chashu, prepare aderezos, corte huevos con hilo y hierva los fideos a la perfección. Si bien no hará fideos desde cero, ¡cocinará en una auténtica cocina de ramen y saboreará su creación junto con el chef!








Reseñas
¡Qué gran experiencia! Shu-san es muy amable y divertido y explicó todo en detalle. Toda la experiencia es fácil de seguir y puedes intentar construir tu ramen. El caldo ya está hecho, ya que lleva muchas horas prepararlo, ¡y estaba delicioso! ¡Uno de los mejores que he probado! Definitivamente recomiendo esta clase.
Una clase súper divertida con Shu. Fue un placer poder preparar y cocinar ramen en un auténtico restaurante de ramen. Es una forma genial de pasar una hora en Osaka. Shu habla inglés muy bien y es un gran anfitrión. Lo pasamos muy bien con él y es algo que mi hijo recordará siempre.
Me encanta el ramen, así que reservé esta clase para ver cómo es el proceso de principio a fin. Shu hizo un trabajo increíble explicando la historia del ramen, los tipos de caldo y muchos otros procesos que requieren mucho tiempo para hacer del ramen el plato especial que es. Incluso compartió un poco sobre su vida personal, lo cual fue conmovedor e inspirador. Sin duda, recomiendo reservar esta experiencia con Shu porque no solo es informativa, sino también muy divertida. Se esfuerza mucho para que la clase sea lo mejor posible, así que vale la pena apoyar a un empresario local como Shu.
¡Muy divertido y toda una experiencia! El dueño y su familia fueron súper amables y acogedores. Hablan inglés bastante bien, lo cual fue genial. El ramen en sí también fue excelente, volvería solo para comer el ramen. ¡Lo recomiendo encarecidamente, por favor, apoyen su negocio!
Esta fue una experiencia increíble. Shu fue muy complaciente, al igual que su familia. Fue genial poder estar detrás del mostrador de la cocina y aprender cómo cocina y prepara el ramen. El ramen en sí fue uno de los mejores que he comido durante mi estancia en Japón, pero coronarlo con la experiencia y la clase, lo eleva al número 1.
¡Mi marido y yo lo pasamos genial! Aprendimos sobre los diferentes componentes del ramen y pudimos ayudar a cocinar nuestros propios platos. Excelente atención al cliente por parte de ambos miembros del personal. Sin duda, nos alegramos de haber tachado esta experiencia de nuestra lista de deseos. ¡Lo recomiendo encarecidamente!
Recomendaría esta clase de cocina al 100%. Es una experiencia cercana y personal para aprender a hacer ramen y descubrir la preparación técnica del ramen. ¡Nuestro profesor era una leyenda e hizo que la experiencia fuera muy divertida!
Nos lo pasamos muy bien durante la clase de ramen. El anfitrión fue extremadamente amable y conocedor. Incluso presentarnos a su familia, lo que hizo que la experiencia fuera muy saludable. Aprendí mucho sobre el esfuerzo que implica la preparación de todos los ingredientes. El único comentario que puedo hacer es que, como alguien interesado en cocinar, hubiera sido bueno tener más experiencia en la preparación de los ingredientes, por ejemplo, hacer los fideos. Sin embargo, como aprendí durante el curso, varios artículos tardan horas en fabricarse, por lo que no serían adecuados para una clase. En general, lo pasé fantástico y lo recomendaría a cualquiera con cualquier nivel de habilidades culinarias. Mi amigo apenas puede cocinar una pizza al horno y aun así se divirtió :)
Reservé una clase para hacer ramen en Klook 🍜🧑🏻🍳🫶🏻 ¡Fue una gran experiencia! Duró aproximadamente una hora. El jefe Shu es muy cálido y amigable, una persona muy agradable y ¡puede comunicarse en inglés! La explicación es muy detallada✨ ¡Puedes comer el ramen inmediatamente después de cocinarlo! ¡El ramen de sopa blanca de pollo es delicioso! ¡recomendar!
El maestro Xiu es muy entusiasta y divertido. Somos las primeras personas del noreste de China que hablamos con él y hablamos de muchos temas con características regionales. Aunque la tienda es pequeña, es muy cálida, como en una caricatura, y hace que la gente quiera abrazar los fuegos artificiales. El proceso de enseñanza del maestro no parece una enseñanza, sino más bien como compartir lo que ama con los amigos. En resumen, ¡es una experiencia agradable e inolvidable!
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