Clase de Cocina Cultural con Ramen, Sushi y Ceremonia del Té

El chef Katsuji y su esposa Mayumi nos dieron la bienvenida a su hermoso hogar para una mañana maravillosa. Comenzamos con una ceremonia del té, antes de aprender a preparar 5 tipos de sushi y ramen según la receta secreta del propio Katsuji. ¡Y luego nos dimos un festín! Al final, nos obsequiaron con tarjetas manuscritas, que contenían nuestros nombres y un mensaje personalizado para cada uno de nosotros. Katsuji y Mayumi fueron anfitriones y maestros increíbles, generosos y amables. ¡Aprendí más habilidades con el cuchillo en un par de horas aquí de lo que había aprendido en 30 años cocinando para mí! Nuestro hijo, aunque un poco nervioso con el pescado crudo, probó todo y le encantó el ramen en particular. Formó un vínculo encantador con nuestros anfitriones y habla de lo mucho que le gustó la lección y de lo mucho que le gustaría repetirla. Esta es absolutamente una de las mejores experiencias que hemos tenido en cualquier lugar, no solo en Japón, y la recomiendo encarecidamente a todo el mundo.

Katsuji y su esposa Mayumi irradian calidez y amabilidad. Mi marido y yo tomamos esta clase como parte de nuestro 15º aniversario (viaje a Japón). Elegimos esta clase específicamente porque nos permitía aprender el arte que hay detrás de algunos de nuestros platos favoritos y aprendimos a cortar el pescado para sushi. Desde el momento en que nos recibieron hasta que nos despidieron en la puerta, nos sentimos como en familia. La alegría que esta pareja siente por lo que hace es contagiosa. Tuvimos una experiencia personalizada, muchas risas, un delicioso almuerzo y un recuerdo especial para llevar a casa. Esta fue la experiencia favorita de mi marido y la mía también. Gracias a ambos por ser tan acogedores. Su hospitalidad es un regalo.

¡Esta fue una de las mejores experiencias que hemos tenido en Japón! Katsuji y Mayumi fueron muy amables y divertidos. Nos sentimos como en casa con buenos amigos. La comida estaba muy fresca y deliciosa. ¡Recomiendo muchísimo esta experiencia! ¡OISHI! 💛

Katsuji es un hombre excepcional. Tiene una casa de lo más acogedora y una sonrisa inolvidable en todo momento. Superó todas las expectativas en todos los sentidos, y no podríamos estar más sorprendidos. Realmente vale cada centavo. Si alguna vez visitas Japón, te recomiendo encarecidamente viajar a Osaka solo por esta experiencia inolvidable. Gracias, Katsuji-san.

¡Lo mejor de nuestro viaje a Japón! Nuestra clase de cocina y ramen con el chef Katsuji y su esposa Mayumi fue sin duda lo mejor de todo nuestro viaje a Japón. Su calidez, amabilidad y genuina hospitalidad hicieron que la experiencia fuera inolvidable. Desde el momento en que entramos en su casa, nos sentimos como huéspedes bienvenidos en lugar de clientes. La comida que preparamos y devoramos fue realmente increíble. La pasión y la experiencia del chef Katsuji brillaron en cada paso. Nuestros hijos adolescentes rieron, aprendieron y apreciaron las lecciones y el espíritu del chef. Uno de los momentos más conmovedores de la noche fue el dibujo de caligrafía y los mensajes personales que crearon para nosotros. Fue un gesto tan considerado y significativo, uno que siempre atesoraremos. Las reseñas que leímos antes de reservar fueron elogiosas, y ahora entendemos por qué. Cada palabra fue 100% precisa. Si solo haces una cosa mientras estás en Japón, que sea esta clase. Toda nuestra familia se fue inspirada, agradecida y completamente impresionada. Gracias por todo.

La clase de cocina con el chef Katsuji fue una experiencia fantástica. Nos enseñó a cortar los ingredientes correctamente e incluso compartió sus deliciosas recetas de sushi y ramen. También nos encantaron los detalles adicionales de la ceremonia del té, la caligrafía de las tarjetas y los recuerdos bien pensados. Fue una experiencia cultural refrescante y memorable.

Si buscas una experiencia culinaria que deleite todos tus sentidos y cree recuerdos inolvidables, no busques más que la clase de Katsuji. Desde el momento en que llegamos a su hermosa casa, fuimos recibidos con la más cálida hospitalidad por parte de Katsuji y su maravilloso miembro del personal, Bubu. Su genuina amabilidad y entusiasmo por compartir su pasión por la cocina japonesa marcaron la pauta para una experiencia verdaderamente excepcional. La clase en sí fue una absoluta alegría. Katsuji no solo es un chef increíblemente hábil, sino también un fantástico maestro que hace que cada paso del proceso de cocción sea interesante y agradable. Aprendimos a preparar tanto un exquisito ramen como un sushi, y los sabores eran de otro mundo, realzados por la guía experta de Katsuji y su habilidad para hacer que cocinar sea divertido. Lo que hizo que esta experiencia fuera aún más especial fueron las risas compartidas y el ambiente acogedor que Katsuji y Bubu fomentaron durante toda la clase. No fue solo una lección de cocina; fue una experiencia cultural inmersiva que atesoraremos por siempre. La caligrafía hecha a mano que recibimos como regalo para llevarnos a casa fue un detalle encantador y considerado, que nos permitió recordar esta experiencia única y memorable cada vez que la miráramos. Esta clase fue, sin duda, nuestra experiencia favorita del viaje. Se la recomendamos encarecidamente a cualquiera que quiera sumergirse en la belleza de la cocina y la cultura japonesas. Katsuji y su personal son anfitriones excepcionales, ¡y su clase es una visita obligada para cualquiera que visite la zona!

¡Guau! En este viaje de 3 semanas por Japón, ¡esto ha sido lo mejor! El chef Katsuji y su maravillosa esposa Mayumi son un ejemplo perfecto de Japón y su cultura. Esta clase era más que cocina, y eso en sí mismo fue increíble, estas hermosas personas abrieron su hogar para compartir sus habilidades y cultura y te hicieron sentir muy bienvenido. Gracias Chef y Mayumi, nunca olvidaremos su generosa hospitalidad. Siempre recomendaré esta clase mientras esté disponible.

El chef Katsuji y su maravillosa esposa Mayumi fueron muy amables al abrirnos su hermosa casa a mí y a mi mamá para vivir una experiencia única en la vida entre madre e hija. Nos encantó cómo fueron tan atentos desde que nos esperaron (porque llegamos tarde unos 30 minutos, nos perdimos un poco 😅) e incluso nos llevaron de regreso a la estación (¡en el auto deportivo del chef!). Nos encantó la ceremonia del té matcha y ¡Haciendo nuestro propio sushi! ¡A mi mamá finalmente le encantó su Ramen especial! ¡Apreciaremos el recuerdo de caligrafía y estamos ansiosos por probar el curry del chef! ¡Prometemos recomendar esta actividad de Klook a nuestros amigos y familiares! ¡Gracias de nuevo, Chef Katsuji y Mayumi! ¡Volveremos pronto y nos vemos en nuestros sueños! 😉

Mi novio y yo lo pasamos genial en esta experiencia. Todos fueron muy amables, y esto es algo que nunca olvidaré. ¡Un 100/10, una visita obligada si estás en Osaka!