Clase de sushi y cocina casera desde el mercado hasta la mesa cerca de Asakusa (4h)
- Adquiera ingredientes en un supermercado local con un guía.
- Cocine comidas tradicionales japonesas como rollos de sushi, sopa de miso, dashimaki tamago (huevo enrollado), eggplant dengaku (berenjena a la parrilla) y otras.
- Dominará las técnicas de cocina casera japonesa, incluyendo la precisión con el cuchillo, la preparación de dashi para la sopa de miso y el condimento del arroz para sushi.
- Disfrute cocinando y comiendo juntos en un ambiente agradable.
- Al finalizar la experiencia culinaria, recibirá las recetas utilizadas durante la clase.
Qué esperar
Nuestro viaje comienza no solo con la cocina, sino también con una visita a un supermercado local. Los supermercados japoneses son un tesoro, que ofrecen una extensa gama de carnes, pescados, verduras y una variedad de condimentos únicos.
Una vez que hayamos reunido nuestros ingredientes, haremos la transición a un estudio de cocina para embarcarnos en nuestra sesión de cocina. Bajo la instrucción guiada, dominará las técnicas de la cocina casera japonesa, desde el manejo de un cuchillo japonés con precisión hasta la preparación de elementos fundamentales como el dashi para la sopa de miso y la elaboración de arroz de sushi sazonado con vinagre. Más allá del sushi, profundizará en la creación de platos auténticos como la sopa de miso, el eggplant dengaku y el delicioso dashimaki tamago (huevo enrollado).


















Reseñas
Este fue uno de los puntos culminantes de mi viaje. La instructora fue increíble e hizo que todo fuera fácil de entender y divertido. Me encantó empezar en el supermercado y aprender qué ingredientes comprar y cómo elegirlos. La comida que preparamos estaba deliciosa y toda la experiencia se sintió relajada y acogedora. Estoy emocionado de llevarme a casa lo que aprendí y empezar a cocinar yo mismo. También dio excelentes recomendaciones sobre dónde comprar utensilios de cocina cerca. Recomiendo encarecidamente esta experiencia.
Una señora muy amable nos llevó primero a un mercado y luego nos acompañó al salón de clases para vivir una maravillosa experiencia culinaria.
¡Qué excelente experiencia! Primero fuimos de compras, lo cual fue genial para identificar ingredientes para contarlos en casa, luego la clase de cocina fue maravillosa. preparamos sushi, sopa de miso, tortilla japonesa y berenjenas con salsa de miso. Recomendaría esta experiencia a cualquiera que quiera llevarse un poco de cocina japonesa a casa.
¡Tuvimos una experiencia brillante! Taka (nuestro guía) fue amable y nos guió a través de los pasos para cocinar una variedad de platos japoneses. ¡Recomiendo encarecidamente esta experiencia! Nos encantó aprender sobre las diferentes comidas y estamos emocionados de recrear algunos de los platos cuando lleguemos a casa. El recorrido por el supermercado también fue muy informativo y fue una gran parte de la experiencia.
Esta experiencia de preparación de sushi fue perfecta, desde las compras en el supermercado local hasta nuestro chef y la comida que preparamos, ¡lo pasamos de maravilla! Puedes cocinar 4 comidas diferentes y degustar té verde y alcohol. las comidas estuvieron deliciosas y la experiencia en general fue más de lo que imaginamos gracias a nuestro chef Moto. Definitivamente recomiendo reservar este tour, ¡el precio tampoco puede ser superado!
¡Hoy lo pasé de maravilla haciendo sushi con Fuji! Fue muy amable y acogedora. Me gustó aprender qué buscar al elegir pescado y verduras en el supermercado, ¡y la comida que preparamos estaba deliciosa! ¡Gracias, Fuji!
Súper curso de cocina, totalmente recomendable. El curso fue súper informativo, el ambiente muy agradable y la comida deliciosa. ¡Repetiremos seguro!
Realmente disfrutamos nuestro día con Yuri. Cocinamos algo de comida japonesa en casa sin saber muy bien lo que estábamos haciendo. Fue muy útil ir primero al supermercado y recibir algunos consejos sobre qué elegir y por qué. Los platos que preparamos estaban deliciosos. No veo la hora de mostrárselos a la familia.
Nos encantó esta experiencia: Taka compartió valiosos conocimientos sobre cómo elegir los trozos correctos de salmón y atún para hacer el mejor sushi, y fue de gran ayuda durante la parte de cocina de la experiencia. ¡También hay muchos buenos consejos sobre cómo combinar sake! Nos encantó comer la comida que preparamos y estamos ansiosos por replicar estas recetas en casa.
ella fue muy amable y cuidadosa. Todo empezó eligiendo buenas verduras y pescado. Además, cómo elegir la salsa (miso). Ella siempre dio la oportunidad de probar cada ingrediente y proceso al preparar la comida. Realmente recomendaría esta actividad.
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