Λάτρεψα αυτή την περιήγηση με τη Μίμι, μια σύντομη βόλτα περίπου 3 χλμ. στη φύση, μέσα από τα χωράφια ρυζιού. Η Μίμι εξήγησε σε καλά αγγλικά τον παραδοσιακό τρόπο επεξεργασίας του ρυζιού, την παραγωγή αμύλου καλαμποκιού, τη διαδικασία ραψίματος χρησιμοποιώντας φύλλα λουλακιού και μάλιστα έπαιξε το μουσικό όργανο, κεν. Το τοπίο είναι εκπληκτικό, και το ποδόλουτρο με τσάι πορτοκάλι-κανέλα είναι πολύ γενναιόδωρο. Συνιστάται ανεπιφύλακτα η περιήγηση.