Εκδρομή φαγητού μισής ημέρας σε μικρή ομάδα στην εξωτερική αγορά Tsukiji του Τόκιο

Λίγο ακριβό για μια τετραμελή οικογένεια, αλλά άξιζε τον κόπο 🍣🐟. Ο ξεναγός μας, ο Hiro (από την Japan Wonder Travel), ήταν πολύ φιλόξενος και κατατοπιστικός 👍. Αναζητήστε κάποιον που κρατάει μια μεγάλη πράσινη πινακίδα της Japan Wonder Travel στην κεντρική πύλη του ναού Tsukiji Hongwan-ji. Δοκιμάσαμε πολλά πράγματα κατά τη διάρκεια της βόλτας. Αν υπάρχει κάτι που θα θέλατε να δοκιμάσετε, απλά ρωτήστε τον ξεναγό σας (ρώτησα αν μπορούσαμε να δοκιμάσουμε φούγκου, μας πήγε σε ένα κατάστημα φούγκου αλλά δυστυχώς είχε εξαντληθεί). Μας πήγε επίσης σε μερικά ωραία αυθεντικά ιαπωνικά καταστήματα (ένα κατάστημα μαχαιριών 🔪 & ένα κατάστημα κεραμικών 🍶). Μετά την ξενάγηση επιστρέψαμε στα καταστήματα που μας έδειξε. Το μεσημεριανό σούσι ήταν αρκετά καλό.

Καταπληκτική ξενάγηση και ξεναγός. Ξεπέρασε κάθε προσδοκία για να βεβαιωθεί ότι καταλαβαίναμε τα πάντα. Μας εξήγησε την κουλτούρα της αγοράς και μας έδωσε μερικές συμβουλές καθ' όλη τη διάρκεια του ταξιδιού μας. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα.

Ήταν εύκολο να συναντήσουμε τον ξεναγό μας, τον Μιχάλη, στο σημείο συνάντησης έξω από την αγορά Tsukiji. Ήμασταν έξι άτομα συν τον Μιχάλη και περάσαμε υπέροχα δοκιμάζοντας φαγητά του δρόμου στην αγορά και ολοκληρώσαμε την περιήγηση με ένα υπέροχο γεύμα σούσι παρά τη βροχή. Θα συνιστούσα αυτή την περιήγηση σε όποιον θέλει να γνωρίσει καλύτερα την ψαραγορά Tsukiji.

Σας ευχαριστώ πολύ για την ευκαιρία να ψάξω στην αγορά. Παρόλο που ήμουν ο μόνος που εμφανίστηκε, το ταξίδι δεν ακυρώθηκε. Ο οδηγός μου, ο Σαμ, ήταν ευγενικός και εξυπηρετικός από κάθε άποψη, πόσο μάλλον για τον όγκο των πληροφοριών που μου έδωσε. Μου έδειξε όλα τα κύρια σημεία της αγοράς και είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω πολύ φαγητό του δρόμου. Μου άρεσε επίσης πολύ το μεσημεριανό μας – ο σεφ έκανε ένα ολόκληρο σόου κόβοντας και ετοιμάζοντας ψάρια, κάτι που ήταν πραγματικά εντυπωσιακό!

Ο Seiji ήταν ο ξεναγός για την ομάδα μας των 5 ατόμων. Ήταν πολύ φιλικός και παρείχε ιστορικό υπόβαθρο για τα μέρη που επισκεφτήκαμε. Οι άνθρωποι στην ψαραγορά γνώριζαν τον Seiji, και ήταν εμφανές ότι έχει χτίσει εξαιρετικές σχέσεις με όλους όσους συναντά στην αγορά σχεδόν καθημερινά. Ήταν τόσο ενδιαφέρον να δούμε πόσα διαφορετικά καταστήματα υπήρχαν στην ψαραγορά!

Εξαιρετικά μέρη για φαγητό, με την ευκαιρία να δοκιμάσετε μια ποικιλία επιλογών, όπως ταμαγκογιάκι, ψαροκεφτέδες, τόνο μπλε πτερυγίου και μια πιατέλα σούσι νιγκίρι. Ο ξεναγός ήταν φιλικός και μοιράστηκε επίσης την πολιτιστική σημασία πίσω από το φαγητό και τα κοντινά μέρη πολιτιστικής κληρονομιάς.

Ο ΚΚ ήταν πολύ ευγενικός και εξυπηρετικός. Έχει σε βάθος γνώση του Βουδισμού/της γαστρονομικής κουλτούρας, κ.λπ.

Πέρασα φανταστικά σε αυτή την περιήγηση και η Akiko ήταν μια τόσο γλυκιά ξεναγός. Απόλαυσα πραγματικά το ταξίδι και ως μοναχικός ταξιδιώτης μέσα σε μια ομάδα, η Akiko με έκανε να νιώσω ευπρόσδεκτος και με συμπεριέλαβε παρόλο που δεν ήμουν εξοικειωμένος με τους άλλους ταξιδιώτες.

Καλή εμπειρία να περπατήσετε στην αγορά. Ο ξεναγός μας ήταν επίσης πολύ φιλικός.

Έκανα αυτή την περιήγηση στις 17 Νοεμβρίου με την ξεναγό Nobu. Ήταν εξαιρετικά ενημερωμένη και φιλική, μας δίδαξε πολλές πληροφορίες και ιστορία για την περιοχή, κάτι που ήταν πολύ ενδιαφέρον, και μας βοήθησε να περιηγηθούμε στην αγορά σαν επαγγελματίες. Δοκιμάσαμε διάφορα δείγματα και επισκεφτήκαμε πολλά ενδιαφέροντα καταστήματα. Η περιήγηση ολοκληρώθηκε με ένα γεύμα σούσι και η ξεναγός μας, η οποία είναι σομελιέ σάκε, μας έκανε προτάσεις για σάκε που να ταιριάζει με το γεύμα μας. Απόλαυσα πραγματικά αυτή την περιήγηση και νιώθω ότι άξιζε τα χρήματα.