Μάθημα Μοναδικού Καφέ Αυγού στο Ανόι
- Ελάτε στην κεντρική μας τοποθεσία μακριά από την κίνηση στην Παλιά Πόλη, δίπλα στις μπυραρίες.
- Δοκιμάστε μια ποικιλία από τοπικές και διεθνείς σπεσιαλιτέ καφέ.
- Δημιουργήστε τον δικό σας καφέ με αυγό και άλλες καφέ λιχουδιές.
- Μελετήστε και κατακτήστε την τέχνη της βιετναμέζικης παρασκευής καφέ χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους.
- Μάθετε για την «ιστορία αγάπης» του Βιετνάμ με τον καφέ από το παρελθόν μέχρι σήμερα.
Τι να περιμένετε
Ο καφές με αυγό είναι πιθανώς το πιο εμβληματικό καφέ ποτό στον κόσμο. Εφευρέθηκε το 1946 από τον Nguyen Van Giang κατά τη διάρκεια του Πολέμου της Ινδοκίνας, όταν τα γαλακτοκομικά προϊόντα ήταν σε έλλειψη, και γνώρισε τεράστια επιτυχία. Είναι παγκοσμίως διάσημος τώρα για τη μοναδική κρεμώδη γλυκύτητά του. Η διαδικασία είναι εξαιρετικά δημιουργική. Τη μοιραζόμαστε εδώ.
Όλοι οι καφέδες που χρησιμοποιούνται είναι από τον δυνατό, γευστικό Βιετναμέζικο Robusta, παρασκευασμένοι με τον παραδοσιακό τρόπο και χρησιμοποιούνται σε διάφορες σπεσιαλιτέ καφέ που μαθαίνετε να φτιάχνετε κάνοντας και δοκιμάζοντας τις δημιουργίες σας.
Όλα συμβαίνουν ακριβώς στη μέση της Παλιάς Πόλης στο Cafe Minh, λίγα μέτρα μακριά από τους Κήπους Μπύρας Ta Hien. Μετά το μάθημα, μη διστάσετε να μείνετε για να απολαύσετε και να συγκρίνετε τις δημιουργίες σας στο μπαλκόνι μας ή στον ανοιχτό πεζόδρομο μπροστά. Μια υπέροχη μέρα ό,τι κι αν επιλέξετε.







Κριτικές
Μου άρεσε πάρα πολύ αυτό το μάθημα καφέ! Ήμασταν οι μόνοι στην τάξη, οπότε ήταν πραγματικά προσωπικό και χαλαρό. Η Ίρις ήταν απίστευτα καταρτισμένη και έκανε εξαιρετική δουλειά εξηγώντας τα πάντα και καθοδηγώντας μας στα διάφορα είδη καφέ. Κάθε καφές που φτιάξαμε ήταν πολύ καλός—τους απολαύσαμε τόσο πολύ που καταλήξαμε να αγοράσουμε κόκκους καφέ για το σπίτι! 😆 Περάσαμε τόσο διασκεδαστικά και ευχάριστα κατά τη διάρκεια του μαθήματος. Σίγουρα μία από τις αγαπημένες μας δραστηριότητες στο Ανόι!
Xin Cao – μας άρεσε πολύ αυτό το μάθημα για τον καφέ με αυγό! Ήταν πολύ ζωντανό. Το μοιραστήκαμε με τουρίστες από την Ταϊβάν. Ήταν διασκεδαστικό να μάθουμε την ιστορία αυτού του καφέ με αυγό, ο οποίος προήλθε από το Ανόι τη δεκαετία του 1940. Η γεύση δεν ήταν άσχημη επίσης ;))
Hai was my instructor and he was very knowledgeable and passionate about egg coffee and other types of Vietnamese coffee as well as the history of Vietnamese coffee throughout decades. You will not only learn how to make coffee but get to know the stories behind each type of coffee. I’ve learned a lot of insights about Vietnamese coffee beans and their characteristics. Totally worth it!
Convenient location. Our instructor Ms. Ha is very kind and friendly. The workshop was fun and informative. We learned how to make vietnamese black coffee, brown coffee, egg coffe and white coffee
I have a coffee class with Iris today. instructor: Iris is passionate.
我预约的是10点的课程,只有我和另外一位女生。时长大约1h-1.5h 体验:3杯咖啡(滴漏,鸡蛋,白咖啡),没有很难。也讲述了越南咖啡的来源。我英语口语一般,80%是可以理解的。老师英文说的不会很快 教练:HI(没错,他的名字)是一位04年的男生,态度很好,也很幽默,很贴心。没吃早饭,给了香蕉片垫垫肚子
We loved our experience with Miss Lena! She was a fantastic instructor- we learned a lot and enjoyed the class. She was great at sharing the history of coffee in Vietnam, explaining the steps, and even taught us the different Vietnamese words for different kinds of coffee, etc. We really loved it! 10/10 would recommend to friends.
it’s on time and well organized. ms iris is really good. activity is highly recommended
Incredible and amazing class. Ruby was a nice coffee coach. patience and friendly.
다빈 선생님과 같이 커피 만들었습니다. 다른곳 후기보면 만드는거 구경만 한다는데 여기서는 같이 만들고 휘핑기로 휘핑도 하고, 계란노른자도 직접 분리하고 같이 했어요. 완성 커피 4잔 다 너무 맛있게 마시고 밤에 잠 못잤습니다😂😂😂😂
Επικοινωνήστε μαζί μας
Ίσως σας αρέσουν επίσης...
Ανόι: Εργαστήριο Βιετναμέζικου Καφέ με 6 Συνταγές & 9 Γευσιγνωσίες
Εργαστήριο Βιετναμέζικου Καφέ από την Rose Kitchen στο Ανόι
Εργαστήριο Καφέ Ανόι: Δοκιμάστε Αλάτι, Καρύδα και Καφέ Αυγού
Εισιτήριο για το διώροφο λεωφορείο περιήγησης στο Ανόι από την City Sightseeing
Γαστρονομική περιήγηση στην Παλιά Συνοικία με επιλογή επίσκεψης στην οδό του τρένου
Εργαστήριο καφέ Master Signature Βιετναμέζικου Αυγού/Αλατιού από την Say Reserve
Γευσιγνωσία Τσαγιού & Εργαστήριο Καφέ στο Ανόι από την Su Quan Roastery
Μάθημα Ψησίματος Banh Mi & Παρασκευής Καφέ: Γαλλική Κληρονομιά στο Ανόι




