Το μάθημα μαγειρικής κουζίνας στο Plataran Ubud

Ο Σεφ Budi ήταν εξαιρετική παρέα και κατατοπιστικός σε όλα τα θέματα του Μπαλί. Αυτός και η βοηθός του (λυπάμαι πολύ που ξέχασα το όνομά της) ήταν κάτι παραπάνω από πρόθυμοι να απαντήσουν σε όλες μου τις ερωτήσεις σχετικά με την κουλτούρα του Μπαλί. Μου έδειξε πώς να φτιάχνω την πάστα του Μπαλί, κοτόπουλο Σατέ, κρέπες και πολλά άλλα. Επίσης, με δίδαξε πώς να χρησιμοποιώ τη φλούδα μιας ντομάτας για να φτιάξω ένα πολύ χαριτωμένο λουλούδι. Επιπλέον, το περιβάλλον της μαγειρικής τάξης είναι πανέμορφο, κάτω από μια παραδοσιακή στέγη του Μπαλί, στη μέση των ορυζώνων. Συνιστώ σε όλους να παρακολουθήσουν αυτό το μάθημα μαγειρικής.

Αυτή η δραστηριότητα είναι το αποκορύφωμα των διακοπών μας στο Μπαλί. Το μάθημα μαγειρικής Plantaran είναι πολύ πολυτελές και η οικογένειά μου το λάτρεψε και το απόλαυσε. Μας υποδέχτηκαν με καφέ/τσάι και σνακ μετά την περιήγηση στην αγορά και μας έδωσαν φρέσκια καρύδα πριν ξεκινήσουμε το μαγείρεμα. Είμαι πολύ χαρούμενος που αγόρασα αυτή τη δραστηριότητα στο Plantaran Hotel αντί για άλλα μέρη, θα πάρετε περισσότερα από όσα πληρώσατε. Καλύτερα να πληρώσετε λίγο παραπάνω αν θα έχετε αυτό το είδος ατμόσφαιρας και ειδικής μεταχείρισης. Κάντε στον εαυτό σας μια χάρη και μην διστάσετε να το κλείσετε.

Συμμετείχα σε ένα μάθημα μαγειρικής και ήταν μια καταπληκτική εμπειρία. Επισκεφτήκαμε την αγορά στις 8 το πρωί, όπου μας εξήγησαν τα πάντα, ειδικά για τα τοπικά υλικά. Αφού επιστρέψαμε στο ξενοδοχείο, απόλαυσα ένα ποτό καλωσορίσματος πριν ξεκινήσει το μάθημα. Χάρη στον Chef Budi και τον Arik, όλη η εμπειρία ήταν τόσο διασκεδαστική και χαλαρή. Μου έβγαλε επίσης υπέροχες φωτογραφίες. Αν επισκεφτείτε το Ubud, αυτό είναι σίγουρα ένα μάθημα που δεν πρέπει να χάσετε:)

Η διαδικασία ήταν γεμάτη διασκέδαση, μια υπέροχη και πολύ ευχάριστη εμπειρία. Ο σεφ ήταν πολύ προσεκτικός, τα φαγητά ήταν επίσης εξαιρετικά και αξίζει πραγματικά να το προτείνετε σε άλλους.

Εύκολο για αρχάριους στην μαγειρική, με άριστη καθοδήγηση από το προσωπικό καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας. Σας αφήνουν να δοκιμάσετε το φαγητό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας και να κάνετε προσαρμογές στη γεύση.

Φτάσαμε στο ξενοδοχείο μέχρι τις 8. Κάναμε μια βόλτα στην αγορά του Οบุτ για περίπου 30 λεπτά, όπου μας δόθηκαν και μερικές απλές εξηγήσεις. Στη συνέχεια, μας κέρασαν δωρεάν καφέ ή τσάι και ψωμί, οπότε ξεκουραστήκαμε για περίπου 1 ساعة πριν ξεκινήσει το μάθημα. Ο χώρος είναι πεντακάθαρος και, παρόλο που το μάθημα ήταν ατομικό, με καθοδήγησαν άψογα ώστε να μην αισθανθώ καθόλου αμηχανία😇 Ένα μεγάλο ευχαριστώ στη Wika και στον Budi που βοήθησαν στο μάθημα🙏 Αν και είναι νέοι, μιλούν αγγλικά καλύτερα από εμένα και είναι πολύ γλυκοίㅋㅋ Τράβηξα υπέροχες φωτογραφίες και βίντεο και είμαι απόλυτα ευχαριστημένος~ Η διαδικασία της μαγειρικής ήταν πολύ διασκεδαστική και το τελικό αποτέλεσμα πεντανόστιμο!! Το μάθημα τελείωσε λίγο νωρίτερα από το αναμενόμενο (γύρω στις 11:30), οπότε κάναμε μια μικρή βόλτα στο ξενοδοχείο πριν επιστρέψουμε στο κατάλυμά μας ☺️ Νομίζω ότι θα θυμάμαι τα φαγητά που φτιάξαμε ακόμα και όταν επιστρέψω στην Κορέα 😂 Ήταν μια υπέροχη εμπειρία!!

Ήταν ένα πολύ ικανοποιητικό μάθημα. Η υγιεινή ήταν άψογη και το μαγείρεμα με θέα στα χωράφια ρυζιού ήταν χαλαρωτικό. Το να φτιάχνω μόνος μου φαγητά του Μπαλί με βοήθησε να μάθω περισσότερα για το Μπαλί, κάτι που ήταν υπέροχο. Είναι μια εμπειρία που πρέπει οπωσδήποτε να ζήσετε αν έρθετε στο Ουμπούντ. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα!

Ήταν μια απίστευτη εμπειρία! Η βαθιά γνώση και το πάθος του εκπαιδευτή για τη μαγειρική ήταν εμφανή, κάνοντας το μάθημα τόσο εκπαιδευτικό όσο και απολαυστικό. Οι οδηγίες ήταν σαφείς και η πρακτική προσέγγιση επέτρεψε στους γονείς μου να κατανοήσουν αβίαστα νέες τεχνικές. Η ποιότητα των υλικών ήταν εξαιρετική, ενισχύοντας τη συνολική διαδικασία μάθησης. Το μάθημα είχε μια φιλόξενη ατμόσφαιρα. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα σε όποιον θέλει να βελτιώσει τις μαγειρικές του δεξιότητες!

Ήταν η καλύτερη στιγμή του ταξιδιού μας στο Ουμπούντ. Ξεκινώντας στις 8 το πρωί με μια επίσκεψη σε μια παραδοσιακή αγορά στην οποία δεν έχουν πρόσβαση οι τουρίστες, μαγειρέψαμε τοπικά φαγητά σε μια υπαίθρια κουζίνα μέσα σε απέραντους ορυζώνες, ακούγοντας τα κελαηδίσματα των πουλιών (υπάρχουν και ζώα γύρω, όπως πρόβατα και γαλοπούλες). Ο σεφ, ο Budi, και ο Bayu ήταν εξαιρετικά ευγενικοί και διασκεδαστικοί. Ήταν ένα μάθημα αποκλειστικά για τους δυο μας ως ζευγάρι και πιστεύω ότι αξίζει απόλυτα τα χρήματά του. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα!

Ξεκινήσαμε με την περιήγηση στην παραδοσιακή αγορά. Μου άρεσε πολύ ο χρόνος που αφιερώσαμε παρατηρώντας την παραδοσιακή αγορά του Μπαλί, μαθαίνοντας για τα υλικά και την κουλτούρα του Μπαλί. Φτιάξαμε τέσσερα πιάτα· η διαδικασία ήταν ευχάριστη, νόστιμη και υπέροχη. Η δασκάλα ήταν επίσης ευγενική, εξήγησε τα πάντα λεπτομερώς και η διαδικασία μαγειρικής δεν ήταν δύσκολη, οπότε μπόρεσα να την ακολουθήσω εύκολα. Η όμορφη όψη του ξενοδοχείου Plataran ήταν επίσης μια μεγάλη απόλαυση του μαθήματος μαγειρικής. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα αν σκοπεύετε να κάνετε ένα μάθημα μαγειρικής στο Ουγμπούντ.