Φουκουόκα: Περιήγηση στο Ζυθοποιείο Σάκε Kobayashi Shuzo Honten
- Βυθιστείτε στον κόσμο της παρασκευής σάκε σε ένα ιστορικό ζυθοποιείο
- Παρακολουθήστε τη διαδικασία παρασκευής σε δράση κατά τους μήνες ενεργής παραγωγής
- Εξερευνήστε παραδοσιακά διατηρημένους χώρους ζυθοποιίας και αυθεντικά εργαλεία
- Απολαύστε το μοναδικό προφίλ της σειράς σάκε της Kobayashi Shuzo Honten
- Μάθετε για την ιστορία και τη δεξιοτεχνία πίσω από κάθε μπουκάλι σάκε
Τι να περιμένετε
Ανακαλύψτε την διαχρονική τέχνη της ιαπωνικής παρασκευής σάκε στο Kobayashi Shuzo Honten, ένα ιστορικό ζυθοποιείο που ιδρύθηκε το 1792 στη Φουκουόκα.
Μάθετε για την 230χρονη ιστορία του ζυθοποιείου και εξερευνήστε τους παραδοσιακούς χώρους ζυθοποίησης. Ανακαλύψτε πώς το τοπικό νερό, το επιλεγμένο ρύζι, ο έλεγχος θερμοκρασίας και η ζύμωση διαμορφώνουν το σάκε του. Δείτε αυθεντικά εργαλεία, δεξαμενές ζύμωσης, δωμάτια koji και εγκαταστάσεις που αντικατοπτρίζουν γενιές γνώσης ζυθοποίησης.
Κατά την προτεινόμενη εποχή, μπορείτε να παρακολουθήσετε ενεργή ζυθοποίηση, συμπεριλαμβανομένης της ζύμωσης moromi και του φρεσκοπρεσαρισμένου σάκε.
Ολοκληρώστε με μια καθοδηγούμενη γευσιγνωσία του σάκε Kobayashi Shuzo Honten. Συγκρίνετε φρεσκοζυμωμένες και παλαιωμένες ποικιλίες, ενώ μαθαίνετε πώς το γυάλισμα του ρυζιού, η ζύμωση και η παλαίωση επηρεάζουν το άρωμα, τη γεύση και την υφή.





Κριτικές
Επικοινωνήστε μαζί μας
Ίσως σας αρέσουν επίσης...
[Kobo Smith Aoyama Studio]: Χειροποίητα Δαχτυλίδια & Προσαρμοσμένα Αξεσουάρ
Φεστιβάλ πάγου λίμνης Σικότσου και χειμερινή ημερήσια εκδρομή στο Salmon Park
Καναγκάουα: Περιήγηση και γευσιγνωσία στο ζυθοποιείο σάκε Kanei Shuzoten
Σαϊτάμα: Περιήγηση και γευσιγνωσία στο ζυθοποιείο Seiun Sake
Forest Adventure Tateshina στο Ναγκάνο
Μονοήμερη εκδρομή στον Εθνικό Διαγωνισμό Πυροτεχνημάτων Τόκιο Τσουτσιούρα
Περιήγηση Πορτρέτου στο Τόκιο με Επαγγελματία Φωτογράφο
Κιότο: Εργαστήριο Κατασκευής Αντιγράφων Σπαθιών Σαμουράι


