Περιήγηση στο Ζυθοποιείο Yamatoichi & Εμπειρία Γευσιγνωσίας Kuma Shochu
- 500ετής Κληρονομιά του Kuma Shochu: Εξερευνήστε την ιστορία και τον πολιτισμό του Kuma Shochu με πιστοποίηση Γεωγραφικής Ένδειξης (GI).
- Αφιερωμένος Γλωσσικός Οδηγός: Απολαύστε μια μεταφρασμένη περιήγηση στη διαδικασία απόσταξης, την τέχνη και την ιστορία ανάκαμψης από τις πλημμύρες.
- Μοναδικές Μέθοδοι Παρασκευής: Ανακαλύψτε shochu φτιαγμένο με ιαματικό νερό, καστανό ρύζι και γάλα.
- Ξενάγηση Γευσιγνωσίας Shochu & Λικέρ: Δοκιμάστε αυθεντικό shochu και λικέρ, και μάθετε τους καλύτερους τρόπους να τα απολαύσετε.
- Αποκλειστικές Αγορές Επί Τόπου: Αγοράστε αποκλειστικά μπουκάλια, τοπικές χειροτεχνίες και παραδοσιακά σκεύη Gara & Choku.
Τι να περιμένετε
Ξεκινήστε μια αποκλειστική ξενάγηση στο Ζυθοποιείο Yamatoichi στην Hitoyoshi, Kumamoto, τη γενέτειρα του Kuma Shochu, ενός παραδοσιακού ιαπωνικού ποτού με πάνω από 500 χρόνια ιστορίας. Συναντήστε τον αφοσιωμένο γλωσσικό σας οδηγό και οικοδεσπότη του αποστακτηρίου, και στη συνέχεια εξερευνήστε το λειτουργικό αποστακτήριο για να ανακαλύψετε τις παραδοσιακές μεθόδους παρασκευής πολτού, ζύμωσης και απλής απόσταξης. Μάθετε για την τέχνη και την ανάκαμψη του ζυθοποιείου μετά τις πλημμύρες του 2020.
Απολαύστε μια ξενάγηση γευσιγνωσίας 4–5 προσεκτικά επιλεγμένων shochu και λικέρ, συμπεριλαμβανομένων μοναδικών ποικιλιών που παρασκευάζονται με φυσικό νερό θερμών πηγών, καστανό ρύζι και γάλα. Μάθετε για τις ξεχωριστές γεύσεις και τους τρόπους σερβιρίσματος. Πριν ολοκληρώσετε την περιήγηση, περιηγηθείτε σε αποκλειστικά μπουκάλια, τοπικές σπεσιαλιτέ και παραδοσιακά δοχεία ποτού όπως το Gara και το Choku.
Καλό είναι να το γνωρίζετε
- Νόμιμη Ηλικία Κατανάλωσης Αλκοόλ: Σύμφωνα με την ιαπωνική νομοθεσία, η κατανάλωση αλκοόλ περιορίζεται αυστηρά σε άτομα ηλικίας 20 ετών και άνω. (Ενδέχεται να απαιτείται ταυτότητα με φωτογραφία). Μη αλκοολούχα ποτά θα σερβίρονται σε επισκέπτες κάτω των 20 ετών ή σε ορισμένους οδηγούς.
- Ορισμένοι Οδηγοί: Σύμφωνα με την ιαπωνική νομοθεσία, οι οδηγοί οχημάτων, μοτοσικλετών ή ποδηλάτων απαγορεύεται αυστηρά να συμμετέχουν σε γευσιγνωσία αλκοόλ.
- Διατροφικοί Περιορισμοί πριν από την Περιήγηση (Σημαντικό): Για την προστασία της ευαίσθητης διαδικασίας ζύμωσης, παρακαλούμε να αποφύγετε την κατανάλωση νάτο (ζυμωμένη σόγια), εσπεριδοειδών (όπως πορτοκάλια) ή γιαουρτιού το πρωί της περιήγησής σας.
- Υποδήματα & Ενδυμασία: Η περιήγηση στο αποστακτήριο περιλαμβάνει περπάτημα σε σκάλες, ανώμαλες επιφάνειες ή υγρά δάπεδα. Παρακαλούμε να φοράτε άνετα ρούχα και επίπεδα, κλειστά παπούτσια πεζοπορίας (συνιστώνται αθλητικά παπούτσια· τα ψηλοτάκουνα δεν επιτρέπονται).