Καναγκάουα: Περιήγηση και γευσιγνωσία στο ζυθοποιείο σάκε Kanei Shuzoten
- Βυθιστείτε στον κόσμο της παρασκευής σάκε στο Kanei Shuzoten
- Εξερευνήστε περιοχές του ζυθοποιείου που συνήθως δεν είναι ανοιχτές στο κοινό
- Μάθετε για τη διαδικασία παρασκευής από έμπειρο προσωπικό
- Ανακαλύψτε τον ρόλο του koji και την ισορροπία μεταξύ ζύμωσης και κομψότητας
- Απολαύστε μια ειδική συνεδρία γευσιγνωσίας που έχει επιμεληθεί αποκλειστικά για αυτήν την εμπειρία
Τι να περιμένετε
Ανακαλύψτε την τέχνη πίσω από το ιαπωνικό σάκε στο Kanei Shuzoten. Αυτή η αποκλειστική περιήγηση προσφέρει πρόσβαση σε χώρους ζυθοποιίας που κανονικά δεν είναι ανοιχτοί στο κοινό, συμπεριλαμβανομένων των εργαλείων, των δεξαμενών και των χώρων εργασίας όπου παρασκευάζεται το σάκε.
Μάθετε πώς η θερμοκρασία, ο χρόνος, το koji και η ζύμωση διαμορφώνουν το άρωμα, την υφή και τη γεύση. Το προσωπικό που ασχολείται με την παρασκευή θα εξηγήσει τις τεχνικές και τις αποφάσεις πίσω από το σάκε της ζυθοποιίας.
Ολοκληρώστε με μια ειδική γευσιγνωσία επιλεγμένου σάκε. Εξερευνήστε τις διαφορές στη δομή, το umami και την επίγευση, ενώ μαθαίνετε πώς οι επιλογές παρασκευής επηρεάζουν τη γεύση και τη θερμοκρασία σερβιρίσματος.
Περιορισμένη σε 20 συμμετέχοντες, αυτή η οικεία εμπειρία συνδυάζει πρόσβαση στα παρασκήνια με καθοδηγούμενη γευσιγνωσία σάκε.
Κριτικές
Επικοινωνήστε μαζί μας
Ίσως σας αρέσουν επίσης...
Forest Adventure Tateshina στο Ναγκάνο
Περιπέτεια στο Δάσος Μισάτο στην Κουμαμότο
Εισιτήριο περιήγησης στο Dome του Daiwa House Premist Dome (Σαππόρο)
Σαϊτάμα: Περιήγηση και γευσιγνωσία στο ζυθοποιείο Seiun Sake
Μονοήμερη εκδρομή στον Εθνικό Διαγωνισμό Πυροτεχνημάτων Τόκιο Τσουτσιούρα
Forest Adventure Aburayama στην Φουκουόκα
Κιότο: Εργαστήριο Κατασκευής Αντιγράφων Σπαθιών Σαμουράι
Εμπειρία Οδήγησης Tokyo Drift – Πραγματική Βόλτα Επιβάτη JDM Drift