Περιήγηση στο ζυθοποιείο Hirata Sake στην Hida Takayama
- Ξενάγηση στο πρόσφατα μεταφερθέν ζυθοποιείο Hirata Sake Brewery (2024), γιορτάζοντας την 130ή επέτειό του
- Εμπειρία μικρής ομάδας για μια πιο προσωπική και σε βάθος επίσκεψη
- Μάθετε για την παραδοσιακή παρασκευή σάκε απευθείας από το έμπειρο προσωπικό του ζυθοποιείου
- Ανακαλύψτε μια κληρονομιά σάκε που χρονολογείται από το 1769, με την ιστορία της ζυθοποιίας να ξεκινά το 1895
- Δοκιμάστε σάκε προσεκτικά κατασκευασμένο με ρύζι υψηλής ποιότητας, όπως Yamadanishiki, Hidahomare και Isehikari
- Γνωρίστε το σάκε που παρασκευάζεται με καθαρό νερό από τον ποταμό Miyagawa, διαμορφωμένο από τα κλίματα της Ise και της Hida
Τι να περιμένετε
Γιορτάστε 130 χρόνια παράδοσης με μια ξενάγηση στο ζυθοποιείο Hirata Sake Brewery, το οποίο μεταφέρθηκε σε μια νέα εγκατάσταση το 2024. Αυτή η ομαδική ξενάγηση προσφέρει μια οικεία ματιά στο εσωτερικό του ζυθοποιείου, όπου το προσωπικό θα σας καθοδηγήσει στη διαδικασία παρασκευής σάκε και θα σας εξηγήσει τη δεξιοτεχνία πίσω από κάθε παρασκευή, ακολουθούμενη από μια συνεδρία γευσιγνωσίας.
Ιδρύθηκε το 1769 στην Hida Takayama και μετατράπηκε σε ζυθοποιείο σάκε το 1895, το Hirata Sake Brewery συνδυάζει αιώνες ιστορίας με εκλεπτυσμένες τεχνικές ζυθοποιίας. Χρησιμοποιώντας προσεκτικά επιλεγμένα ρύζια όπως Yamadanishiki, Hidahomare και Isehikari, μαζί με καθαρό νερό από τον ποταμό Miyagawa, το ζυθοποιείο δημιουργεί σάκε που βασίζεται στην αρμονία του κλίματος, του πολιτισμού και της παράδοσης της Ise και της Hida.
Κριτικές
It’s a great experience for anyone interested in how sake is brewed in Japan and the different classifications.
what a nice experience! a big thanks to Fujisan! it was really nice to Learn how sake is made. The sake samples are of very high quality
top visit with Fuji san ! funny and interesting
Επικοινωνήστε μαζί μας
Ίσως σας αρέσουν επίσης...
Γευτείτε την Τακαγιάμα: Περιήγηση σε Ζυθοποιείο Φαγητού & Σάκε
Τακαγιάμα: Αυθεντική Γευσιγνωσία Σάκε σε ένα Ιστορικό Ζυθοποιείο
Εμπειρία Ιαματικών Πηγών Hirayu και Shin-Hodaka από την Τακαγιάμα
Νυχτερινή Πεζοπορία στην Τακαγιάμα
Εισιτήριο μετ' επιστροφής για το τελεφερίκ Shin-Hotaka
[Αίθουσα Εμπειρίας Μνήμης Hida Takayama] Εργαστήριο Λαϊκής Τέχνης Hida
Περιήγηση από την Τακαγιάμα: Λαογραφικό Χωριό Χίντα, Σπήλαια & Τελεφερίκ Σινχοτάκα
Ιστορία και Ναοί της Τακαγιάμα Μονοήμερη Περιήγηση με Εμπειρία Χειροτεχνίας