Αρχαία Πόλη Πινγκιάο

Η αρχαία πόλη Pingyao είναι μία από τις καλύτερα διατηρημένες αρχαίες πόλεις στην Κίνα και αποτελεί Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς. Κάποτε ήταν το οικονομικό κέντρο της Κίνας κατά την ύστερη δυναστεία Qing. Σήμερα, οι δρόμοι, τα καταστήματα και οι κατοικίες μέσα στην αρχαία πόλη διατηρούν ακόμα την παραδοσιακή τους διάταξη και εμφάνιση. Μπαίνοντας σε αυτή την κάποτε ακμάζουσα αρχαία πόλη, μπορεί κανείς να νιώσει παντού την ατμόσφαιρα του πολιτισμού των εμπόρων Jin εκείνης της εποχής. Το βόειο κρέας της αρχαίας πόλης Pingyao είναι πολύ διάσημο. Στα τέλη της δυναστείας Qing, η αυτοκράτειρα Dowager Cixi πέρασε από το Pingyao, απόλαυσε το βόειο κρέας Pingyao και το αγάπησε πολύ.