Εμπειρία μελέτης και έρευνας για τη συλλογή και παρασκευή τσαγιού στο όρος Cangshan του Dali, άυλη πολιτιστική κληρονομιά
2 κριτικές
Πύλη Cangshan της Αρχαίας Πόλης Dali
- Διαθέσιμο όλο το χρόνο, αποκλειστικά για ιδιωτική, αιωνόβια φυτεία τσαγιού, όπου μπορείτε να μαζέψετε και να φτιάξετε τσάι με την οικογένεια/παιδιά/λάτρεις του τσαγιού
- Παραδοσιακή κληρονομιά, τεχνίτες καθοδηγούν στη συγκομιδή τσαγιού, στην καταγραφή της διαδικασίας παρασκευής τσαγιού και στην επεξήγηση των γνώσεων για το τσάι
- Εγγύηση ποιότητας, κάθε άτομο μπορεί να λάβει δώρο τσάι
Τι να περιμένετε
Ειδοποίηση πριν το ταξίδι
Οι λεπτομερείς πληροφορίες θα σταλούν μέσω email εντός 1-2 εργάσιμων ημερών μετά την παραγγελία. Μερικές φορές, τα email ενδέχεται να καταλήξουν στα ανεπιθύμητα. Κατά την περίοδο αιχμής των ταξιδιών, η αποστολή email ενδέχεται να καθυστερήσει ελαφρώς. Εάν λάβετε πολλά email, παρακαλούμε να χρησιμοποιήσετε το πιο πρόσφατο. Σας ευχαριστούμε για την υπομονή σας.
Εισαγωγή δραστηριοτήτων
- Εμπειρία συλλογής και παρασκευής τσαγιού Δραστηριότητα εμπειρίας συλλογής τσαγιού και παρασκευής πράσινου τσαγιού: συλλογή τσαγιού, ψήσιμο τσαγιού για παύση της οξείδωσης, ζύμωμα τσαγιού, ξήρανση, κατανάλωση τσαγιού. Ο καθένας μπορεί να πάρει μαζί του ένα πακέτο πράσινου τσαγιού (περίπου 30g).
- Εμπειρία συμπίεσης κέικ τσαγιού Ζύγισμα τσαγιού, συσκευασία σε σακούλες, μαλάκωμα με ατμό, διαμόρφωση, συμπίεση σε κέικ, αφαίρεση από σακούλες, ξήρανση. Ο καθένας μπορεί να πάρει μαζί του ένα πακέτο πράσινου τσαγιού (περίπου 30g).
- Οι φυτείες τσαγιού είναι ανοιχτές όλο το χρόνο. Η εμπειρία συλλογής τσαγιού είναι διαθέσιμη από τον Απρίλιο έως τον Νοέμβριο κάθε έτους. Η εμπειρία συμπίεσης κέικ τσαγιού είναι διαθέσιμη όλο το χρόνο.
Ακολουθήστε τους καλλιεργητές τσαγιού στην καθορισμένη περιοχή τσαγιού, όπου θα σας διδάξουν πώς να μαζεύετε τα φύλλα (με τον αντίχειρα και τον δείκτη να τσιμπάτε απαλά το στέλεχος του μπουμπουκιού). Μαζέψτε ελεύθερα, γεμίστε το καλάθι σας από μπαμπού και
Τα φρέσκα φύλλα μεταφέρονται πίσω στο εργαστήριο τσαγιού, απλώνονται ομοιόμορφα σε μπαμπού κόσκινα, στεγνώνουν σε δροσερό και αεριζόμενο μέρος για να απομακρυνθεί η επιφανειακή υγρασία, προετοιμάζοντας τα για το ψήσιμο.
Σε ένα σιδερένιο τηγάνι, τηγανίζουμε σε υψηλή θερμοκρασία (περίπου 180℃) για να κλειδώσουμε τη φρεσκάδα και το χρώμα, αφαιρώντας την πικρή γεύση. Φορώντας γάντια, ζυμώνουμε τα φύλλα όσο είναι ακόμα ζεστά, μέχρι να βγάλουν χυμό και να σχηματίσουν λωρίδες.
Φτιάξτε το δικό σας τσάι, συγκρίνετε και δοκιμάστε. Μπορείτε να γράψετε το όνομα του τσαγιού, να συσκευάσετε την πλάκα τσαγιού και να πάρετε μαζί σας το αποκλειστικό χειροποίητο τσάι σας.
Κριτικές
Ταξινόμηση κατά:
Φιλτράρισμα κατά:
Αναθεώρηση για: Εμπειρία συλλογής και παρασκευής τσαγιού
Περάσαμε ένα φανταστικό πρωινό σε μια οικογενειακή φυτεία τσαγιού, όπου μας υποδέχτηκε θερμά η οικοδέσποινα, η κυρία Λαν. Η ξεναγός μας, η κυρία Σιανγκ, ήταν απίστευτα υπομονετική καθώς μας δίδαξε την τέχνη της συλλογής φύλλων τσαγιού. Μάλιστα, είχαμε την ευκαιρία να βιώσουμε τη διαδικασία ξήρανσης και ζυμώματος των φύλλων στη συνέχεια. Η όλη εμπειρία ήταν τόσο εκπαιδευτική όσο και απολαυστική. Συνιστώ ανεπιφύλακτα αυτή τη δραστηριότητα!
Εμφάνιση πρωτότυπου (Μεταφρασμένη κριτική)
Χρήσιμο
Αναθεώρηση για: Εμπειρία συλλογής και παρασκευής τσαγιού
Η καλύτερη εμπειρία μου στο Νταλί. Ήταν διασκεδαστικό, ενδιαφέρον και επειδή ήταν ώρα για μεσημεριανό, μου μαγείρεψαν κιόλας!
Εμφάνιση πρωτότυπου (Μεταφρασμένη κριτική)
Χρήσιμο
Επικοινωνήστε μαζί μας
Έχετε κάποια ερώτηση σχετικά με αυτή τη δραστηριότητα; Ρωτήστε μας στη ζωντανή συνομιλία!
Ίσως σας αρέσουν επίσης...
Dali Γαστρονομικές περιηγήσεις
Δείπνο Dali Lisong: Μια καθηλωτική εμπειρία βασιλικού συμποσίου
Κλείστε τώρα για αύριο
Δωρεάν ακύρωση
5.0
100+ κλείστηκε
€ 13.00
Dali Ενοικίαση παραδοσιακών ρούχων
Παραδοσιακή βαφή tie-dye Dali (πολλαπλές επιλογές κατηγοριών)
Δωρεάν ακύρωση
Άμεση επιβεβαίωση
€ 10.85
Dali Γαστρονομικές περιηγήσεις
Ρομαντική εμπειρία παρασκευής νόστιμων λουλουδένιων μπισκότων Dali
Δωρεάν ακύρωση
Άμεση επιβεβαίωση
€ 12.80
Dali Ημερήσιες εκδρομές
Νταλί Ερχάι Σουανγκλάνγκ, Ξιζού, Σιάο Πουτουό, εμπειρία βαφής με δέσιμο στο χωριό Ζουτσένγκ, ανεξάρτητη ημερήσια εκδρομή σε ομάδα
Κλείστε τώρα για αύριο
Ιδιωτική περιήγηση
Ιδιωτική ομάδα
Δωρεάν ακύρωση
Άμεση επιβεβαίωση
5.0
Από € 53.65
Dali Πάρκα και κήποι
Λιβάδι πάνω από τα σύννεφα της θάλασσας του Νταλί
Δωρεάν ακύρωση
Νέα δραστηριότητα
€ 9.85
€ 9.90
Dali Εργαστήρια
Εμπειρία χειροτεχνίας στο Παλιό Κεραμικό Χωριό Νταλί
Κλείστε τώρα για αύριο
Πρωινή αναχώρηση
3-5 ώρες
Δωρεάν ακύρωση
Άμεση επιβεβαίωση
€ 39.40
€ 9.05
€ 9.59
Dali Γαστρονομικές περιηγήσεις
Μοναδικό ραντεβού με το όρος Cangshan - Εμπειρία συλλογής τσαγιού από τις εκατό στρεμμάτων φυτείες τσαγιού του Cangshan
Μοναδικό ραντεβού με το όρος Cangshan - Εμπειρία συλλογής τσαγιού από τις εκατό στρεμμάτων φυτείες τσαγιού του Cangshan
Πρωινή αναχώρηση
Έως 3 ώρες
Δωρεάν ακύρωση
Άμεση επιβεβαίωση
Νέα δραστηριότητα
€ 38.99
Dali Ημερήσιες εκδρομές
Ιδιωτική ημερήσια εκδρομή στη λίμνη Erhai του Dali
Ιδιωτική περιήγηση
Ιδιωτική ομάδα
Δωρεάν ακύρωση
Άμεση επιβεβαίωση
4.9
(53)
400+ κλείστηκε
€ 36.79