Εμπειρία μελέτης και έρευνας για τη συλλογή και παρασκευή τσαγιού στο όρος Cangshan του Dali, άυλη πολιτιστική κληρονομιά
2 κριτικές
Νέα δραστηριότητα
Πύλη Cangshan της Αρχαίας Πόλης Dali
- Διαθέσιμο όλο το χρόνο, αποκλειστικά για ιδιωτική, αιωνόβια φυτεία τσαγιού, όπου μπορείτε να μαζέψετε και να φτιάξετε τσάι με την οικογένεια/παιδιά/λάτρεις του τσαγιού
- Παραδοσιακή κληρονομιά, τεχνίτες καθοδηγούν στη συγκομιδή τσαγιού, στην καταγραφή της διαδικασίας παρασκευής τσαγιού και στην επεξήγηση των γνώσεων για το τσάι
- Εγγύηση ποιότητας, κάθε άτομο μπορεί να λάβει δώρο τσάι
Τι να περιμένετε
Ειδοποίηση πριν το ταξίδι
Οι λεπτομερείς πληροφορίες θα σταλούν μέσω email εντός 1-2 εργάσιμων ημερών μετά την παραγγελία. Μερικές φορές, τα email ενδέχεται να καταλήξουν στα ανεπιθύμητα. Κατά την περίοδο αιχμής των ταξιδιών, η αποστολή email ενδέχεται να καθυστερήσει ελαφρώς. Εάν λάβετε πολλά email, παρακαλούμε να χρησιμοποιήσετε το πιο πρόσφατο. Σας ευχαριστούμε για την υπομονή σας.
Εισαγωγή δραστηριοτήτων
- Εμπειρία συλλογής και παρασκευής τσαγιού Δραστηριότητα εμπειρίας συλλογής τσαγιού και παρασκευής πράσινου τσαγιού: συλλογή τσαγιού, ψήσιμο τσαγιού για παύση της οξείδωσης, ζύμωμα τσαγιού, ξήρανση, κατανάλωση τσαγιού. Ο καθένας μπορεί να πάρει μαζί του ένα πακέτο πράσινου τσαγιού (περίπου 30g).
- Εμπειρία συμπίεσης κέικ τσαγιού Ζύγισμα τσαγιού, συσκευασία σε σακούλες, μαλάκωμα με ατμό, διαμόρφωση, συμπίεση σε κέικ, αφαίρεση από σακούλες, ξήρανση. Ο καθένας μπορεί να πάρει μαζί του ένα πακέτο πράσινου τσαγιού (περίπου 30g).
- Οι φυτείες τσαγιού είναι ανοιχτές όλο το χρόνο. Η εμπειρία συλλογής τσαγιού είναι διαθέσιμη από τον Απρίλιο έως τον Νοέμβριο κάθε έτους. Η εμπειρία συμπίεσης κέικ τσαγιού είναι διαθέσιμη όλο το χρόνο.
Ακολουθήστε τους καλλιεργητές τσαγιού στην καθορισμένη περιοχή τσαγιού, όπου θα σας διδάξουν πώς να μαζεύετε τα φύλλα (με τον αντίχειρα και τον δείκτη να τσιμπάτε απαλά το στέλεχος του μπουμπουκιού). Μαζέψτε ελεύθερα, γεμίστε το καλάθι σας από μπαμπού και
Τα φρέσκα φύλλα μεταφέρονται πίσω στο εργαστήριο τσαγιού, απλώνονται ομοιόμορφα σε μπαμπού κόσκινα, στεγνώνουν σε δροσερό και αεριζόμενο μέρος για να απομακρυνθεί η επιφανειακή υγρασία, προετοιμάζοντας τα για το ψήσιμο.
Σε ένα σιδερένιο τηγάνι, τηγανίζουμε σε υψηλή θερμοκρασία (περίπου 180℃) για να κλειδώσουμε τη φρεσκάδα και το χρώμα, αφαιρώντας την πικρή γεύση. Φορώντας γάντια, ζυμώνουμε τα φύλλα όσο είναι ακόμα ζεστά, μέχρι να βγάλουν χυμό και να σχηματίσουν λωρίδες.
Φτιάξτε το δικό σας τσάι, συγκρίνετε και δοκιμάστε. Μπορείτε να γράψετε το όνομα του τσαγιού, να συσκευάσετε την πλάκα τσαγιού και να πάρετε μαζί σας το αποκλειστικό χειροποίητο τσάι σας.
Κριτικές
Ταξινόμηση κατά:
Φιλτράρισμα κατά:
Αναθεώρηση για: Εμπειρία συλλογής και παρασκευής τσαγιού
We had a fantastic morning at a family-owned tea plantation, where we were warmly welcomed by the host, 兰姐. Our guide, 香姐, was incredibly patient as she taught us the art of picking tea leaves. We even got to experience the process of drying and kneading the leaves afterwards. The entire experience was both educational and enjoyable. I highly recommend this activity! location:
Χρήσιμο
Αναθεώρηση για: Εμπειρία συλλογής και παρασκευής τσαγιού
My best experience in Dali. It was fun, interesting and as it was lunchtime they even cooked food for me!
Χρήσιμο
Επικοινωνήστε μαζί μας
Έχετε κάποια ερώτηση σχετικά με αυτή τη δραστηριότητα; Ρωτήστε μας στη ζωντανή συνομιλία!
Ίσως σας αρέσουν επίσης...
Dali Γαστρονομικές περιηγήσεις
Δείπνο Dali Lisong: Μια καθηλωτική εμπειρία βασιλικού συμποσίου
Δωρεάν ακύρωση
5.0
100+ κλείστηκε
RON 66.45
Dali Ημερήσιες εκδρομές
Ιδιωτική ημερήσια εκδρομή στη λίμνη Erhai του Dali
Ιδιωτική περιήγηση
Ιδιωτική ομάδα
Δωρεάν ακύρωση
Άμεση επιβεβαίωση
4.8
(45)
400+ κλείστηκε
RON 187.95
Dali Εργαστήρια
Εμπειρία χειροτεχνίας στο Παλιό Κεραμικό Χωριό Νταλί
Κλείστε τώρα για αύριο
3-5 ώρες
Δωρεάν ακύρωση
Άμεση επιβεβαίωση
RON 201.35
Dali Γαστρονομικές περιηγήσεις
Ρομαντική εμπειρία παρασκευής νόστιμων λουλουδένιων μπισκότων Dali
Δωρεάν ακύρωση
Άμεση επιβεβαίωση
RON 65.45
RON 87.25
RON 87.55
10 έκπτωση
Dali Ημερήσιες εκδρομές
Νταλί Ερχάι Σουανγκλάνγκ, Ξιζού, Σιάο Πουτουό, εμπειρία βαφής με δέσιμο στο χωριό Ζουτσένγκ, ανεξάρτητη ημερήσια εκδρομή σε ομάδα
Κλείστε τώρα για αύριο
Ιδιωτική περιήγηση
Ιδιωτική ομάδα
Δωρεάν ακύρωση
Άμεση επιβεβαίωση
5.0
RON 274.20
Dali Ενοικίαση παραδοσιακών ρούχων
Παραδοσιακή βαφή tie-dye Dali (πολλαπλές επιλογές κατηγοριών)
Δωρεάν ακύρωση
Άμεση επιβεβαίωση
RON 55.39
RON 46.05
RON 48.99
10 έκπτωση
Dali Ημερήσιες εκδρομές
Μονοήμερη περιήγηση στη λίμνη Έρχαϊ, Νταλί, Γιουνάν
Κλείστε τώρα για αύριο
Ιδιωτική περιήγηση
Ιδιωτική ομάδα
Δωρεάν ακύρωση
Άμεση επιβεβαίωση
5.0
RON 180.09