Καππαδοκία: Παγκόσμια Τσάγια & Τουρκική Παρασκευή Τσαγιού, Εργαστήριο Γευσιγνωσίας

Κάθε φλιτζάνι μια γεωγραφία, κάθε γουλιά ένας πολιτισμός. Στο γαλήνιο περιβάλλον του Γκορέμε, κοντά σε εστιατόρια και μπουτίκ, ανακαλύψτε τσάγια από όλο τον κόσμο. Ένα σύγχρονο τελετουργικό σε χιλιετίες παλιά εδάφη.

Δοκιμάστε πέντε διαφορετικά τσάγια μαθαίνοντας την ιστορία του καθενός: κινέζικο πράσινο, μαύρο Καραδενίζ, αγγλικό πρωινό, earl grey, λευκό τσάι. Μάθετε τεχνικές παρασκευής με διαφορετική μέθοδο για κάθε τσάι.

Γνωρίστε παραδοσιακά εργαλεία: τουρκικό ποτήρι με στενή μέση με διπλή τσαγιέρα, κινέζικο gaiwan. Ανακαλύψτε γιατί το τουρκικό ποτήρι έχει στενή μέση, συγκρίνετε την κινεζική μέθοδο παρασκευής με την τουρκική τσαγιέρα.

Χωρίς βιασύνη στην παρασκευή, κάθε τσάι έχει τον δικό του χρόνο. Συγκρίνετε τσάγια, διακρίνετε νότες, αναπτύξτε τον ουρανίσκο σας. Δημιουργήστε το δικό σας μείγμα αναμειγνύοντας αγαπημένα τσάγια.

Απεριόριστη γευσιγνωσία, το παρασκευασμένο σας μείγμα πηγαίνει σπίτι. Συνεδρίες καθημερινά 11:00 έως 21:00. Ομάδες έως 30 άτομα.