Μια γκουρμέ κορεάτικη εμπειρία BBQ & ξηρής ωρίμανσης Hanwoo με σεφ

Το φαγητό ήταν άφθονο και η ποιότητα πολύ υψηλή. Υπήρχε προσωπικό για να ψήσει το κρέας και οι σερβιτόροι ήταν ευγενικοί. Θα το ξανακλείσω την επόμενη φορά που θα έρθω στη Σεούλ.

Απολαύσαμε πάρα πολύ το προκαθορισμένο γεύμα. Όταν φτάσαμε, το τραπέζι ήταν έτοιμο για εμάς με όλα τα όμορφα κορεάτικα Kimchi απλωμένα υπέροχα. Στη συνέχεια, μας σέρβιραν τόσο το κορεάτικο μοσχάρι Hanwoo όσο και το χοιρινό. Το προσωπικό το έψησε για εμάς και ήταν τόσο τρυφερό και ζουμερό. Σίγουρα θα επιστρέψουμε σε αυτό το μέρος.

Το φαγητό ήταν εκπληκτικό. Αργήσαμε λίγο, αλλά παρόλα αυτά μας εξασφάλισαν ένα τραπέζι. Σίγουρα θα το συνιστούσα σε όλους. Το μέρος ήταν εύκολο να το βρει κανείς.

Το εστιατόριο ήταν εξυπηρετικό που άργησα 10 λεπτά. Η διακόσμηση είναι ζεστή σαν σπίτι. Το μοσχάρι και το χοιρινό που σερβιρίστηκαν ήταν μέτρια, ειδικά αφού το μοσχάρι υποτίθεται ότι ήταν hanwoo. Το χειρότερο είναι ότι το μοσχάρι είχε ένα κομμάτι κόκαλο, το οποίο μείωνε το βρώσιμο μέρος. Τέλος, νομίζω ότι το μοσχάρι ήταν παραψημένο, με αποτέλεσμα να είναι κάπως σκληρό στο μάσημα. Συνολικά, δεν άξιζε την τιμή που πληρώθηκε.