Ακολουθήστε την εμπειρία μαγειρικής με κουνέλια - Παραδοσιακά κινέζικα γλυκά φεγγαρόπιτες
- Φυσικά βιολογικά συστατικά που καλλιεργούνται από τους γονείς του οικοδεσπότη: φιστίκια, σουσάμι, καρύδια, κολοκύθα και αγνό φυσικό μέλι.
- Δωρεάν παραδοσιακό κινέζικο κόκκινο, λευκό και πράσινο τσάι με σνακ, κινέζικο απογευματινό τσάι.
- Πρόσκληση στους επισκέπτες να επισκεφθούν το σπίτι του οικοδεσπότη, να δουν το περιβάλλον και τις συνήθειες της ζωής των απλών Κινέζων και να κατανοήσουν τα διαφορετικά στυλ ζωής στη βόρεια και νότια Κίνα.
- Κάθε άτομο μπορεί να πάρει μαζί του ένα παραδοσιακό νόστιμο κινέζικο σνακ που έφτιαξε μόνο του.
- Ο οικοδεσπότης έχει επίσης ετοιμάσει ένα ειδικό μυστικό δώρο με χαρακτηριστικά του Πεκίνου για κάθε επισκέπτη (έναν εξαιρετικό σελιδοδείκτη με φύλλα σφενδάμου από το Fragrant Hills).
- Δωρεάν φωτογράφιση και δημιουργία βίντεο για την καταγραφή της εμπειρίας, το βίντεο δίνεται στους επισκέπτες για αξέχαστες και όμορφες αναμνήσεις.
Τι να περιμένετε
Εισαγωγή στην Εμπειρία
Στην εμπειρία, θα χρησιμοποιηθούν βιολογικά, φυσικά και υγιεινά, πλήρως χορτοφαγικά συστατικά που καλλιεργούνται από τους γονείς του οικοδεσπότη για να φτιάξουν παραδοσιακά κινέζικα γλυκά: τα φεγγαρόψωμα Wuren (πέντε ξηρών καρπών). Αυτό είναι ένα παραδοσιακό σύμβολο του Φεστιβάλ Μεσοφθινοπώρου στην Κίνα, και είναι επίσης η γεύση του Φεστιβάλ Μεσοφθινοπώρου της παιδικής ηλικίας για όσους γεννήθηκαν τη δεκαετία του '70 και του '80. Όλα τα συστατικά είναι βιολογικά, φυσικά και υγιεινά, πλήρως χορτοφαγικά.
Μπορείτε επίσης να μάθετε από τον οικοδεσπότη για την ιστορία και την παραδοσιακή σημασία των φεγγαροψωμάτων Wuren. Κατά τη συγκομιδή του φθινοπώρου, οι γεμίσεις των φεγγαροψωμάτων είναι όλα εποχιακά τρόφιμα που συγκομίζουμε το φθινόπωρο. Οι διαφορετικές γλυκές γεύσεις των φεγγαροψωμάτων Wuren αντιπροσωπεύουν: επανένωση και γλυκύτητα, και την απόλαυση του φεγγαριού με την οικογένεια, καθώς τα τρόφιμα από τη σπορά την άνοιξη και τη συγκομιδή το φθινόπωρο συγκεντρώνονται.
Πριν από πολλά χρόνια, οι άνθρωποι είχαν την ευκαιρία να φάνε φεγγαρόψωμα μόνο μία φορά το χρόνο κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Μεσοφθινοπώρου, και μπορούσαν να φάνε ζυμαρικά μόνο περιστασιακά κατά τη διάρκεια των διακοπών. Με την ανάπτυξη των καιρών, οι συνθήκες διαβίωσης των ανθρώπων έχουν βελτιωθεί. Τώρα, όσο οι άνθρωποι είναι χαρούμενοι, μπορούν να τρώνε ζυμαρικά/φεγγαρόψωμα/zongzi/tangyuan κάθε μέρα σε διάφορες χαρούμενες περιστάσεις για να γιορτάσουν τη γλυκύτητα της ζωής μας και να μοιραστούν τη χαρά.
Διαδικασία Εμπειρίας
- Ο οικοδεσπότης θα οδηγήσει όλους να συμμετάσχουν σε μια εις βάθος εμπειρία όλων των λεπτομερειών της διαδικασίας (χωρίς επιφυλάξεις θα δείξει στους επισκέπτες τα μυστικά των ζυμαρικών), από την επιλογή διαφορετικών συνδυασμών γεμίσεων, μέχρι το ζύμωμα, το φούσκωμα της ζύμης, το τύλιγμα των φεγγαροψωμάτων, κ.λπ., βιώνοντας ολόκληρη τη διαδικασία.
- Είτε πάρετε το μετρό είτε ταξί, ο οικοδεσπότης θα σας παραλάβει/αποβιβάσει προσωπικά στην είσοδο του μετρό ή στην πόρτα. (Η τοποθεσία του σπιτιού του οικοδεσπότη βρίσκεται στην ανατολική πλευρά του Πεκίνου, κοντά στο Universal Studios, οπότε παρακαλούνται οι συμμετέχοντες να κανονίσουν το χρόνο τους εκ των προτέρων. Είναι πολύ βολικό, ακριβώς δίπλα στο μετρό.)
- Κάθε άτομο μπορεί να πάρει μαζί του ένα παραδοσιακό νόστιμο κινέζικο γλυκό που έφτιαξε ο ίδιος (ο οικοδεσπότης μπορεί να παρέχει ένα όμορφο κουτί συσκευασίας).
Καλό είναι να το γνωρίζετε
- Παρακαλούμε ενημερώστε τον οικοδεσπότη εκ των προτέρων για τυχόν διατροφικούς περιορισμούς. Εάν έχετε αλλεργία σε ξηρούς καρπούς ή γλουτένη στο αλεύρι, παρακαλούμε ενημερώστε τον οικοδεσπότη εκ των προτέρων.
- Φορέστε άνετα ρούχα. Οι κυρίες μπορούν να επιλέξουν όμορφα ρούχα. Προσπαθήστε να μην φοράτε δαχτυλίδια, βραχιόλια και τα νύχια σας να μην είναι πολύ μακριά.
- Πρόκειται για μια ανοιχτή εμπειρία στην οποία μπορούν να συμμετάσχουν και άλλοι επισκέπτες. Εάν επιθυμείτε μια ιδιωτική εμπειρία, παρακαλούμε επικοινωνήστε με την εξυπηρέτηση πελατών για να κανονίσετε.
- Όσο περισσότεροι οι συμμετέχοντες, τόσο μεγαλύτερη η απόλαυση! Η συνολική διάρκεια είναι 4-6 ώρες (1-2 άτομα) ή 5-8 ώρες (3-5 άτομα), εξασφαλίζοντας την πλήρη συμμετοχή όλων των επισκεπτών.
Κριτικές
非常开心！在兔子老师的细心指导下，我做了好多个月饼。因为老师一直耐心地帮我，所以每一个月饼的形状都特别漂亮。这真是一个最完美的中秋节！
I had a lovely afternoon with Rabbit, making mooncakes and chatting and learning about Chinese culture. Highly recommend.
Επικοινωνήστε μαζί μας
Ίσως σας αρέσουν επίσης...
Επισκεφθείτε την τοπική αγορά, μάθετε να φτιάχνετε ντάμπλινγκ ή wontons στο σπίτι μαζί (διαθέσιμη χορτοφαγική επιλογή)
Ζήστε την αισθητική της τέχνης του τσαγιού με έναν επαγγελματία δάσκαλο σε μια αυλή κινεζικού στιλ στο Πεκίνο - Eatwith
Εμπειρία μαγειρικής πλήρως χορτοφαγικής κουζίνας στο Πεκίνο
Ιδιωτική περιήγηση μιας ημέρας στους τάφους των Μινγκ του Πεκίνου και στο Longqingxia
Εμπειρία άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς του Πεκίνου: Φτιάξτε μόνοι σας έργα τέχνης σμάλτου cloisonné
Εμπειρία Κινεζικής Καλλιγραφίας σε Χουτόνγκ του Πεκίνου