Παρασκευή Νουντλς Σόμπα Καγκοσίμα με Τοπικά Συστατικά
- Θα μάθετε τη διαδικασία παρασκευής soba από το μηδέν. (κοσκίνισμα, ανάμειξη με νερό, ζύμωμα της ζύμης, πλάσιμο της ζύμης, άπλωμα της ζύμης, άνοιγμα της ζύμης, δίπλωμα και κόψιμο, και τέλος μαγείρεμα) Στο τέλος, θα φάτε ακόμη και τα φρεσκομαγειρεμένα soba σας!
- Στο τέλος, θα λάβετε ένα πιστοποιητικό ολοκλήρωσης.
Παρόμοιες περιπέτειες στην Καγκοσίμα
Πολυτελές Σπα Kagoshima Sheraton με Επιλογές Γεύματος ή Δείπνου
Εμπειρία Τσαγιού Καγκοσίμα: Αυθεντική Παρασκευή & Γευσιγνωσία Μάτσα
Τι να περιμένετε
【Sanryokan Handmade Soba Dojo.】 Δίνουμε μεγάλη προσοχή σε όλα, από το άλεσμα σε πέτρα μέχρι το βράσιμο. Η γοητεία των soba είναι ότι είναι «φρεσκοαλεσμένα», «φρεσκοφτιαγμένα» και «φρεσκοβρασμένα». Το αλεύρι φαγόπυρου που χρησιμοποιείται εκείνη την ημέρα αλέθεται κάθε πρωί στον πετρόμυλο του Sanryokan Handmade Soba Dojo. Ο πετρόμυλος περιστρέφεται αργά με ρυθμό 20 στροφών ανά λεπτό, έτσι ώστε η θερμότητα να μεταφέρεται στους κόκκους φαγόπυρου και το άρωμα να μην διαφεύγει. Αυτή η προσοχή στη λεπτομέρεια είναι το μυστικό για να απολαύσετε τα πλούσια, αρωματικά soba ολικής άλεσης. Το Fukiagean σερβίρει δύο τύπους soba: ρουστίκ χοντρά νουντλς και λεπτά νουντλς. Συνήθως, τα λεία λεπτά νουντλς σερβίρονται κρύα, και τα γευστικά, μαστιχωτά χοντρά νουντλς σερβίρονται ζεστά, αλλά οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν ανάλογα με τις προτιμήσεις τους.
Καλό είναι να το γνωρίζετε
- Κατά την κράτηση, βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει την προτιμώμενη ώρα έναρξης.
- Η επεξήγηση θα είναι μόνο στα Ιαπωνικά.
- Τα παιδιά είναι επίσης ευπρόσδεκτα να συμμετάσχουν.
- Ένα μπολ φτιάχνει αρκετά soba για τέσσερα άτομα. Επομένως, εάν συμμετέχει ένα άτομο, θα του ζητηθεί να πάρει σπίτι τρεις μερίδες soba.
- Βασικά, η εμπειρία παρασκευής soba θα διεξάγεται με τέσσερα άτομα ανά μπολ.