Περιήγηση και γευσιγνωσία στο αποστακτήριο ουίσκι Ki One με μεταφορά μετ' επιστροφής

Επισκεφθήκαμε το αποστακτήριο ουίσκι Ki One στις 13/6 και κλείσαμε την ώρα 2:20 μ.μ. Αρχικά, ανησυχή Cαμε καθώς δεν είχαμε λάβει κανένα μήνυμα επιβεβαίωσης εκ των προτέρων, αλλά ο οδηγός και ξεναγός μας, ο David, μας έστειλε μήνυμα στο WhatsApp κατά την άφιξή του. Προς έκπληξή μας, ο σύζυγός μου κι εγώ ήμασταν οι μοναδικοί επισκέπτες στην αγγλόφωνη ξενάγηση εκείνη την ημέρα, γεγονός που την έκανε μια πολύ προσωπική εμπειρία. Η διαδρομή διήρκησε 40 λεπτά. Ο David ήταν γνώστης του αντικειμένου και εξήγησε την ιστορία και τη διαδικασία παρασκευής του ουίσκι με σαφήνεια. Ένα από τα highlights της ξενάγησης ήταν η δοκιμή ουίσκι απευθείας από το βαρέλι, κάτι που δεν είχαμε ξαναζήσει παρά τις πολλές επισκέψεις μας σε αποστακτήρια στο παρελθόν. Ήταν επίσης πολύ γενναιόδωρος με τις γευσιγνωσίες. Η ξενάγηση διήρκησε περίπου 1,5 ώρα και η συνολική εμπειρία κράτησε σχεδόν 3 ώρες συμπεριλαμβανομένης της μεταφοράς. Ο David ξεπέρασε τις προσδοκίες αφήνοντάς μας στο Lotte World Mall στη συνέχεια λόγω διαδηλώσεων κοντά στον σταθμό Olympic Park, κάτι που εκτιμήσαμε ιδιαίτερα! Τα ουίσκι ήταν απαλά, νόστιμα και πρωτοποριακά. Συνολικά, ήταν μια φανταστική εμπειρία και συνιστούμε ανεπιφύλακτα αυτή την ξενάγηση!

Η περιήγηση στο αποστακτήριο Ki One ήταν μια αξέχαστη εμπειρία. Ο οδηγός μας ήταν καταπληκτικός! Η ομάδα ήταν απίστευτα φιλόξενη, και το να μάθουμε για την αναδυόμενη σκηνή του single malt ουίσκι της Κορέας ήταν τόσο συναρπαστικό όσο και διασκεδαστικό. Η συνάντηση με τον ιδιοκτήτη πρόσθεσε μια προσωπική πινελιά που έκανε την επίσκεψη ακόμα πιο ξεχωριστή. Τα ίδια τα ουίσκι ήταν εντυπωσιακά—όμορφα φτιαγμένα και πραγματικά άξια βραβείων. Συνιστώ ανεπιφύλακτα αυτή την περιήγηση σε όποιον αναζητά κάτι μοναδικό και αυθεντικό στην Κορέα.

So glad we booked this tour. Dave was so knowledgeable and we learnt heaps. Whisky was so great we actually saw a unicorn! Passion for quality is there wishing this distillery all the best. Thanks from the NZers who travelled from the NT to visit your amazing country :)

Guide, David, was excellent at explaining the workings of a distillery. Enjoyed it much more than the distillery tour I did in Ireland.

David was an excellent guide. I learned so much about the whiskey making process and Ki One's unique approach to it. I also enjoyed tasting all Ki One's gins and whiskeys. I highly recommend this tour.

Great and very informative tour. It was a honour to meet the founder and CEO Bryan Do and the master distiller Andrew Shand of KI One Whisky distillery.

The tour of Ki One distillery was the highlight of the day. our tour guide David went above and beyond to accommodate us and to give us a truly unique and in-depth look at the distillery operations and the brand. The whisky was very tasty and what we really loved was the experimental nature of the master distiller who absolutely loves trying out new things, using differen casks and coming up with new methods. I recommend this experience for anyone. Even if you’re just taking your first steps into the wide world of whisky,, this tour is for you. If you are a seasoned whisky connoisseur then the tour is also for you.

Very fun and informative. Learned a lot about the distillery, and got to drink quite a lot of fun whiskeys and gins. A nice escape from the city for a half-day.

Εμπειρία: Συμμετείχα στην αγγλόφωνη ξενάγηση. Ενώ η κορεατική ξενάγηση την ίδια ώρα είχε αρκετό κόσμο, εμείς ήμασταν μόνο δύο άτομα, οπότε η εμπειρία ήταν πολύ εντατική και γεμάτη. Ήταν πολύ ενδιαφέρον να μάθω για το υπόβαθρο του ιδρυτή, τη διαδικασία παραγωγής, την αφοσίωση στην τοποθεσία και τις προκλήσεις που αντιμετώπισαν χωρίς να δεσμεύονται από προηγούμενα παραδείγματα. Επιπλέον, εκτός από τη δοκιμή του τελικού προϊόντος, μπορέσαμε να δοκιμάσουμε βύνη από τη διαδικασία παραγωγής και ουίσκι που ωριμάζει, κάτι που πιστεύω ότι ήταν πιο ολοκληρωμένο σε σύγκριση με τα ιαπωνικά αποστακτήρια που έχω επισκεφθεί μέχρι τώρα (Yoichi και Sakurao). Το Unicorn που ήθελα είχε προσωρινά εξαντληθεί, αλλά κατάφερα να αγοράσω ένα περιορισμένης έκδοσης προϊόν. Αν και δεν είμαι πολύ καλός στα αγγλικά, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, επειδή είχα επισκεφθεί ιαπωνικά αποστακτήρια και γνώριζα τους όρους που σχετίζονται με τη διαδικασία παραγωγής και το ουίσκι, μπόρεσα να κατανοήσω σε κάποιο βαθμό το περιεχόμενο της ξενάγησης. Καθώς πιστεύω ότι θα γίνει πιο γνωστό και δημοφιλές στο μέλλον, συνιστώ σε όσους σκέφτονται να συμμετάσχουν να πάνε νωρίς. Τοποθεσία: Παρακαλώ σημειώστε ότι ο σταθμός Olympic Park, το σημείο συνάντησης, είναι μακριά από το κέντρο της Σεούλ (αν χρησιμοποιήσετε τη γραμμή 6, η διαδρομή διακλαδίζεται στη μέση και μόνο τα μισά τρένα πηγαίνουν εκεί) και ότι η τοποθεσία του σημείου συνάντησης δείχνει την έξοδο 1. Το σωστό σημείο συνάντησης είναι ο χώρος στάθμευσης του γηπέδου τένις κοντά στην έξοδο 3, όπως αναγράφεται στο κείμενο. (Από 20 Δεκεμβρίου 2025)

Loved the experience, got to see and taste the end to end process for making whiskey, Damon our guide was knowledgeable and friendly. I would recommend anyone interested in trying out Korea’s whisky and gin offering.