Επίσκεψη σε σεφ της Michelin, απολαμβάνοντας ένα σόου με hotpot στην αγορά_Eatwith

Εισαγωγή στην Εμπειρία

Ο Δάσκαλος Γιανγκ ήταν κάποτε σεφ σε ξενοδοχείο πέντε αστέρων, αλλά αναζητούσε περισσότερο την απλή ζωή ενός ερημίτη. Αφήνοντας το σταθερό και προνομιούχο περιβάλλον, άνοιξε ένα εστιατόριο με νουντλς σε έναν μικρό δρόμο στο Τσενγκντού, και λόγω της εξαιρετικής του τέχνης, έγινε διάσημος. Ωστόσο, λίγοι γνωρίζουν ότι το hotpot του είναι επίσης εξαιρετικό. Σήμερα επισκεπτόμαστε τον Δάσκαλο Γιανγκ και τον παρακαλούμε να μας δείξει προσωπικά το μοναδικό του μυστικό για το hotpot. Δημιούργησε ένα hotpot με πέντε είδη λαδιού, που περιλαμβάνει λάδι κοτόπουλου, λάδι βοδινού, λάδι χοιρινού, καθαρό λάδι, και το μοναδικό μυστικό λάδι από βραστό κρέας, καθιστώντας το μοναδικό στο Τσενγκντού.

Εισαγωγή στον Χώρο

Η εμπειρία μας λαμβάνει χώρα στο εστιατόριο του ίδιου του ιδιοκτήτη σε μια παραδοσιακή, παλιά κοινότητα στο Τσενγκντού, όπου η ατμόσφαιρα είναι γεμάτη ζωντάνια και οι πελάτες είναι όλοι γείτονες. Εκτός από τα διάσημα νουντλς Zajiang του Τσενγκντού, το hotpot του Δασκάλου Γιανγκ είναι επίσης εξαιρετικό.