Αγορά Μπαχαρικών Τσενγκντού & Εμπειρία Μαγειρικής Σιτσουάν
- Εξερευνήστε την τοπική αγορά μπαχαρικών με τον οικοδεσπότη σας, ο οποίος θα σας διδάξει για τα μπαχαρικά
- Ταξίδι χωρίς άγχος – περιλαμβάνονται όλα τα υλικά και τα γεύματα
- Ο σεφ θα σας διδάξει νέες δεξιότητες σε ένα μάθημα μαγειρικής στην αυλή
Περάστε μια μέρα επεκτείνοντας τις γαστρονομικές σας γνώσεις και δοκιμάζοντας νόστιμα πιάτα του Τσενγκντού σε αυτή τη συναρπαστική γαστρονομική εμπειρία. Θα εξερευνήσετε την τοπική αγορά μπαχαρικών με τον οικοδεσπότη σας, ώστε να μην χρειάζεται να ανησυχείτε μήπως χαθείτε. Μάθετε για τα τοπικά υλικά και, στη συνέχεια, πηγαίνετε σε ένα εστιατόριο με αυλή του Σιτσουάν για ένα μάθημα μαγειρικής. Ένας επαγγελματίας σεφ θα σας διδάξει πώς να φτιάχνετε μια ποικιλία πιάτων και, στο τέλος του μαθήματος, μπορείτε να απολαύσετε τα πιάτα που ετοιμάσατε, καθώς και ποτά.
Τι να περιμένετε
Εισαγωγή στην εμπειρία
Σε αυτό το μοναδικό εργαστήριο μαγειρικής διάρκειας 4-5 ωρών, θα εισέλθετε σε μια αυθεντική τοπική αγορά μπαχαρικών, θα την εξερευνήσετε μέσα από διασκεδαστικές προκλήσεις, θα ολοκληρώσετε και θα μάθετε διαφορετικά είδη μπαχαρικών και συστατικών του Σιτσουάν που θα χρησιμοποιηθούν στο μάθημα μαγειρικής που ακολουθεί. Το μάθημα θα πραγματοποιηθεί στο εργαστήριο του οικοδεσπότη. Θα δοκιμάσετε τοπικό τσάι Σιτσουάν, καθώς αυτή είναι η συνήθεια των ντόπιων να φιλοξενούν φίλους και τουρίστες. Στη συνέχεια, θα ξεκινήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος υπό την καθοδήγηση ενός επαγγελματία σεφ σε μια άνετη κουζίνα. Τέλος, μπορείτε να απολαύσετε τα πιάτα που φτιάξατε με λίγη μπύρα ή ποτά. Αυτό το μάθημα μαγειρικής είναι πλούσιο σε περιεχόμενο, ενδιαφέρον και διασκεδαστικό, και θα είναι μια αξέχαστη εμπειρία στη ζωή σας.
Διαδικασία εμπειρίας
- Συνάντηση με τον οικοδεσπότη στην έξοδο D του σταθμού του μετρό Liangjiaxiang (γραμμή 6) την καθορισμένη ώρα.
- Επίσκεψη στην τοπική αγορά μπαχαρικών (περίπου 1 ώρα): Ο οικοδεσπότης θα σας οδηγήσει σε μια ελκυστική τοπική αγορά για εξερεύνηση, όπου θα βρείτε ή θα αποκτήσετε μερικά απαραίτητα συστατικά ή μπαχαρικά που θα χρησιμοποιηθούν στο μάθημα μαγειρικής που ακολουθεί.
- Διαδικασία μαγειρέματος (περίπου 2 ώρες): Αφού ολοκληρώσετε την αγορά μπαχαρικών, θα περπατήσετε στα πίσω δρομάκια για να φτάσετε στον χώρο του μαθήματος μαγειρικής, ένα κρυμμένο στολίδι – μια παραδοσιακή αυλή σε στυλ Σιτσουάν. Όταν φτάσετε εκεί, μπορείτε να ξεκουραστείτε πίνοντας τσάι Gaiwan Σιτσουάν. Στη συνέχεια, θα ξεκινήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος υπό την καθοδήγηση ενός επαγγελματία σεφ.
- Ώρα μεσημεριανού ή δείπνου (περίπου 1 ώρα): Θα απολαύσετε τα πιάτα που μαγειρέψατε, συνοδευόμενα από λίγη μπύρα ή ποτά.















Κριτικές
If you're looking for an authentic Sichuan cooking experience in Chengdu, look no further. A huge thanks to our guide, Jerry! His friendly and clear explanations at the market brought local culture to life. In the kitchen, his helpful guidance on how to properly cut and cook each component made the complex flavors of Sichuan cuisine accessible and fun to master. This is a perfect experience for food lovers—you'll gain knowledge, skills, and delicious memories to share back home. Highly recommend doing this if you have the opportunity too!
We had a great afternoon with Jerry! First he showed us all around the local market explaining a lot and arranging for us to taste here and there. The people in the market were all very nice. Off the beaten path also saw a lot of pensioners playing cards or mahjong. At the cooking class we made 3 stir fry dishes; mine were vegan. All with the enthusiastic help of Jerry and professional help of ‘auntie’. Of course you come to China for seeing many great sites, but this glimpse of the real life was very interesting. We loved the team in general, Jerry specially and can advice the experience to everyone!
tolles Erlebnis, super Guide
Περάσαμε υπέροχα στην εμπειρία μαγειρικής στην αγορά μπαχαρικών του Τσενγκντού και στην κουζίνα Σιτσουάν! Ο ξεναγός μας, ο Λανς, ήταν φανταστικός—μιλούσε άριστα αγγλικά, ήταν πολύ ενημερωμένος και έφερε υπέροχη ενέργεια καθ' όλη τη διάρκεια της δραστηριότητας. Μας καθοδήγησε στην προετοιμασία αυθεντικών πιάτων Σιτσουάν, συμπεριλαμβανομένων των Twice-Cooked Pork, Mapo Tofu και Shousi Baocai, κάνοντας την εμπειρία τόσο απολαυστική όσο και εύκολη στην παρακολούθηση. Μια άκρως συνιστώμενη εμπειρία για όποιον επισκέπτεται το Τσενγκντού και θέλει να μάθει περισσότερα για την κουζίνα και τον πολιτισμό του Σιτσουάν!
꼭 한 번 해볼 만한 체험이에요~ 40대 아줌마에요. 중국음식에 관심이 많던 차에 발견하고 바로 예약했어요. 1) 혼자 가도 괜찮아요. 전혀 뻘쭘하지 않아요. 2) 크지도 작지도 않은 중국 재래시장을 다니며 식재료를 볼 수 있어요. 저는 쯔란과 소회향을 구별 못했는데 이번에 확실히 알았어요. 3) 개완으로 자스민차 마시며 잠시 휴식~ 4) 곰손이도 가능해요. 친절한 Li 선생님과 선생임들이랑 함께 조리해요. 겉만 보는 게 아니라 정말 불 앞에서 해보는 거에요. 웍이 정말 무거워요. 하지만 회과육+마파두부+양배추볶음을 해보고 즐거웠고, 조리 하고는 다 함께 식사해요. 친절따뜻^^ 끝나고는 수료증도 받았어요. 열린 마음과 호기심이 있다면 충분히 즐거운 경험이 될 거에요~왠지 응원하게 되네요 加油
The whole trip was very pleasant. Jerry was a very professional host. He led us to the street market, introduced various Chengdu foods, and then went back to cook Sichuan dishes. I would recommend it to my friends.
導遊好認真、好熱情的款待我們,而且還會中文介紹,太棒的體驗,值得推薦給大家參與,更深入感受成都文化👏
Επικοινωνήστε μαζί μας
Ίσως σας αρέσουν επίσης...
Τσενγκντού: Εργαστήριο Παραδοσιακής Κινεζικής Τέχνης με Κοχύλια
Στο Τσενγκντού, δοκιμάστε αυθεντικά παραδοσιακά σιτσουάν σνακ που περιλαμβάνονται στον οδηγό Michelin Bib Gourmand.
Εμπειρία στο Μουσείο Κουζίνας Σιτσουάν του Τσενγκντού
Οι παίκτες του Τσενγκντού οδηγούν τον δρόμο, ανακαλύπτοντας την αργή ζωή των παλιών δρόμων
Αφιλτράριστο Τσενγκντού - Εργαστήριο Χάραξης Κινεζικής Σφραγίδας
Συμπόσιο Σου: Εμβυθιστική Παράσταση Δείπνου Πολιτισμού Σου | Chengdu Chunxi Road
Τσενγκντού Ξιαντίνγκ・Σιτσουάν Τσάι Σιτσουάν Όπερα Συμπόσιο
Εισιτήριο για τη Βάση Έρευνας και Αναπαραγωγής Γιγάντιων Πάντα του Τσενγκντού




