Εμπειρία στο Μουσείο Κουζίνας Σιτσουάν του Τσενγκντού

• [Επίσκεψη στην Αίθουσα Συλλογών] Χιλιάδες πολιτιστικά κειμήλια και κλασικά βιβλία εκτίθενται, παρουσιάζοντάς σας την υπέροχη ιστορία ανάπτυξης της κουζίνας Σιτσουάν.
• [Έκθεση Υλικών Κουζίνας Σιτσουάν] Ζήστε την εμπειρία της αρχαίας μεθόδου παρασκευής της «ψυχής της κουζίνας Σιτσουάν» από τη δυναστεία Τσινγκ, νιώστε τη διαδικασία παραγωγής και την τέχνη της παραδοσιακής χειροποίητης σάλτσας σόγιας Zhongba και βιώστε τη χαρά της παρασκευής σάλτσας σόγιας!
• [Θυσία στο Ναό του Θεού της Κουζίνας] Ο Θεός της Κουζίνας είναι ο προστάτης των σεφ και ένα σημαντικό μέρος της παραδοσιακής λαϊκής κουλτούρας του Σιτσουάν. Το Μουσείο Κουζίνας Σιτσουάν διαθέτει τον μεγαλύτερο ναό στον κόσμο αφιερωμένο στον Θεό της Κουζίνας. Σεβαστείτε τον Θεό της Κουζίνας, λατρέψτε το φαγητό και το ποτό, συνειδητοποιήστε ότι «κάθε γεύμα δεν είναι εύκολο να αποκτηθεί» και ζήστε σε αρμονία με τη φύση και την κοινωνία.
• [Περιήγηση στην Παλιά Οδό] Περιπλανηθείτε στην οδό των παλιών εστιατορίων Σιτσουάν και εκτιμήστε την αρχιτεκτονική γοητεία των κατοικιών του δυτικού Σιτσουάν στο σκηνικό των παλιών εστιατορίων Σιτσουάν.
• [Εμπειρία Παραδοσιακών Εργαλείων] Επισκεφθείτε τον χώρο παραγωγής παραδοσιακών χειροτεχνιών, χρησιμοποιήστε πέτρινο γουδί της δυναστείας Τσινγκ για να αλέσετε σκόνη τσίλι, φτιάξτε χειροποίητο τόφου με πέτρινο μύλο και δοκιμάστε τις δικές σας νόστιμες δημιουργίες επί τόπου.
• [Τσάι και Αναψυχή] Καθίστε σε καρέκλες από μπαμπού, σε χαμηλά τραπέζια, πιείτε τσάι σε μπολ με καπάκι, φάτε φιστίκια, σπόρους πεπονιού, παίξτε ματζόνγκ και βρείτε την πραγματική γεύση της ζωής της αγοράς του δυτικού Σιτσουάν στο «τσάι της αυλής».
• [Δοκιμάστε Κλασικά Σνακ] Απολαύστε νόστιμα παραδοσιακά φαγητά, με πάνω από είκοσι είδη κλασικών σνακ που προσφέρονται απεριόριστα στην περιοχή.

[Μαθήματα Μαγειρικής Σιτσουάν] Πακέτο

• Επιπλέον, υπάρχει ένας δίγλωσσος εκπαιδευτής που σας συνοδεύει καθ' όλη τη διάρκεια, με διαδραστική επεξήγηση σε στυλ παιχνιδιού.
• Φορέστε επαγγελματική στολή σεφ και φτιάξτε νόστιμα πιάτα Σιτσουάν υπό την καθοδήγηση ενός διάσημου σεφ (περίπου 3,5 ώρες εμπειρίας).
• Παρέχεται ένα ανεξάρτητο ιδιωτικό δωμάτιο, με τραπέζι από ξύλο τριανταφυλλιάς Βραζιλίας χιλίων ετών για φαγητό.
• Απολαύστε φρεσκοστυμμένους χυμούς, κρασί με φαρμακευτικά βότανα με μυστική συνταγή, κόκκινο κρασί, κρασί με εμβάπτιση και μπύρα με δωρεάν αναπλήρωση, και έχετε την ευκαιρία να αποκτήσετε τη μυστική συνταγή για τα πιάτα της ημέρας.

Αυτό είναι ένα μουσείο που μπορείτε να φάτε, κρύβοντας τα μυστικά της κουζίνας του Σιτσουάν

• Το Μουσείο Κουζίνας Σιτσουάν του Τσενγκντού βρίσκεται στην αρχαία πόλη Pidu District, Τσενγκντού, Σιτσουάν. Ως «μουσείο που μπορείτε να φάτε», φέρνει μια εντελώς νέα ιδέα μουσείου – η επίσκεψη, εκτός από τα μάτια και τα αυτιά, μπορεί να γίνει και με το στόμα και τη μύτη.
• Η τεχνική του μαχαιριού, η θερμοκρασία και η διαδικασία παρασκευής των πιάτων της κουζίνας Σιτσουάν είναι ο πυρήνας του άυλου πολιτισμού της κουζίνας Σιτσουάν. Είναι δυναμικά, εμπειρικά και καλλιτεχνικά, και μπορούν να εκτεθούν μόνο μέσω επίδειξης και να μεταδοθούν μέσω διδασκαλίας.
• Ένα μουσείο θα έπρεπε να είναι ζωντανό. Εδώ υπάρχουν πέντε κύριες κατηγορίες: εθνική κουλτούρα και οι φορείς της, ιστορικά μνημεία και αρχιτεκτονική, πολιτιστικός τουρισμός, τουριστικές αγορές, αναψυχή και αναζήτηση γνώσης. Η περιοχή του αξιοθέατου χωρίζεται σε αίθουσα συλλογών, χώρο έκθεσης υλικών κουζίνας Σιτσουάν, ναό του Θεού της Κουζίνας, οδό παλιών εστιατορίων Σιτσουάν, χώρο έκθεσης εργαλείων επεξεργασίας υλικών κουζίνας Σιτσουάν, διαδραστική αίθουσα επίδειξης, αίθουσα τσαγιού και αναψυχής κ.λπ.

• Ώρες λειτουργίας του Μουσείου Κουζίνας Σιτσουάν: 9:00-18:00. Για την εμπειρία μαθήματος μαγειρικής Σιτσουάν απαιτείται προηγούμενη κράτηση για την πρωινή συνεδρία (9:00) ή την απογευματινή συνεδρία (14:00). Η δραστηριότητα ξεκινά με βάση την ώρα άφιξής σας στο μουσείο, καθώς το μουσείο πρέπει να προετοιμάσει τα υλικά για την εμπειρία. Η συνολική διάρκεια του μαθήματος μαγειρικής είναι περίπου 3,5 ώρες.