Κρουαζιέρα και Εμπειρία Γευσιγνωσίας από την Καλλιέργεια Στρείδια στο Πιάτο

Μόλις 45 λεπτά οδικώς από το κέντρο του Σίδνεϊ, θα εξερευνήσετε την καρδιά των στρειδιών του Σίδνεϊ, τον ποταμό Hawkesbury. Ανακαλύψτε τα ατομικά χαρακτηριστικά του τοπικού στρειδιού Sydney Rock Oyster, του κρεμώδους Pacific Oyster και του δικού μας θαλασσινού θησαυρού, του μαργαριταριού Akoya, σε μια γευσιγνωσία με οδηγό. Επιδεικνύουμε την τεχνική του ανοίγματος των στρειδιών γύρω από το τραπέζι της συγκομιδής, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε φρέσκα στρείδια από το κέλυφος στο σπίτι. Κάντε κρουαζιέρα στα γραφικά νερά του ποταμού Hawkesbury μέχρι τα αλμυρά μας λιβάδια. Απολαύστε την ομορφιά του ποταμού Hawkesbury και ανακαλύψτε γιατί αυτό το περιβάλλον είναι ιδανικό για την καλλιέργεια στρειδιών όλων των ποικιλιών και, με τη σειρά του, πώς τα στρείδια προσφέρουν στους ανθρώπους και στον τόπο.