Μάθημα Παρασκευής Σούσι σε Στυλ Κιότο
- Μάθετε να ετοιμάζετε αυθεντικό ιαπωνικό σούσι, από το πλύσιμο του ρυζιού μέχρι το σερβίρισμα
- Φτιάξτε σούσι και παραδοσιακά συνοδευτικά πιάτα, μαθαίνοντας βασικές τεχνικές
- Ανακαλύψτε πώς να ετοιμάζετε dashi, τη βάση της ιαπωνικής κουζίνας πλούσια σε umami
Τι να περιμένετε
Ανακαλύψτε τις βάσεις της ιαπωνικής σπιτικής μαγειρικής με ένα πρακτικό μάθημα παρασκευής σούσι στο Κιότο. Μάθετε πώς να ετοιμάζετε ένα παραδοσιακό ιαπωνικό γεύμα από την αρχή, ξεκινώντας με βασικές τεχνικές όπως το πλύσιμο και το μαγείρεμα του ρυζιού. Με την καθοδήγηση του εκπαιδευτή σας, φτιάξτε σπιτικό σούσι μαζί με μια επιλογή από παραδοσιακά συνοδευτικά πιάτα, ενώ μαθαίνετε πώς συνδυάζονται τα ιαπωνικά υλικά και καρυκεύματα. Θα ανακαλύψετε επίσης τα μυστικά του dashi, του πλούσιου σε umami ζωμού που αποτελεί τη βάση πολλών ιαπωνικών πιάτων. Καθώς μαγειρεύετε, αποκτήστε πρακτικές δεξιότητες που ξεπερνούν το σούσι και μπορούν να εφαρμοστούν σε μια ποικιλία ιαπωνικών γευμάτων. Μόλις όλα είναι έτοιμα, καθίστε να απολαύσετε τα χειροποίητα πιάτα σας και να εμβαθύνετε την εκτίμησή σας για την πλούσια γαστρονομική κουλτούρα της Ιαπωνίας.
Κριτικές
Εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής. Ήμασταν αρκετά τυχεροί να κλείσουμε ένα ομαδικό μάθημα και ήμασταν μόνο οι δύο μας, ενώ την προηγούμενη μέρα ήταν 13! Ο Κούδης ήταν ένας εξαιρετικός δάσκαλος, με άριστα αγγλικά. Μάθαμε μερικές εξαιρετικές συμβουλές και απολαύσαμε πλήρως την εμπειρία. Θα ξανακλείναμε!
Περάσαμε υπέροχα σε αυτό το μάθημα! Η εκπαιδεύτρια ήταν τόσο ευγενική και γνώστης. Ήταν σαν να μοιράζεται μια φίλη τις δικές της συνταγές και τεχνικές. Θα το συνιστούσα ανεπιφύλακτα!
Ήμασταν αρκετά τυχεροί που είχαμε το μάθημα αποκλειστικά για εμάς και μάθαμε τόσα πολλά! Θα το συνιστούσα ανεπιφύλακτα σε όποιον επισκέπτεται το Κιότο.
Απολαύσαμε πραγματικά αυτό το μάθημα! Πολύ ενημερωτικό χωρίς να είναι βαρετό, το φαγητό ήταν υπέροχο! Εξαιρετική αξία για τα χρήματά μας. Ο δάσκαλος ήταν πολύ εξυπηρετικός.
Υπέροχη εμπειρία, μάθαμε επιτέλους πώς να φτιάχνουμε σωστά το σούσι, όλη η εμπειρία ήταν πολύ ευχάριστη και διδακτική, η μαγείρισσα ήταν προετοιμασμένη και ευγενική, άξιζε σίγουρα τον κόπο να συμμετάσχουμε.
Αυτό ήταν το αποκορύφωμα της ημέρας μας στο Κιότο. Η ιδιοκτήτρια/εκπαιδεύτρια ήταν μια ευγενική οικοδέσποινα. Οι οδηγίες της ήταν σαφείς και μας παρείχε μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία για το φαγητό και τις γεύσεις στην ιαπωνική κουζίνα. Φτιάξαμε και φάγαμε δύο διαφορετικά είδη σούσι, με τη συνταγή να την πάρουμε σπίτι.
Το μάθημα σούσι μας ήταν καταπληκτικό. Η εκπαιδεύτρια ήταν πολύ προσεκτική, εξήγησε τα πάντα καλά και μας καλωσόρισε στο σπίτι της. Θα το συνιστούσα ανεπιφύλακτα.
A lovely informative experience! pit instructor was very knowledgeable and gave us excellent instructions that were easy to follow. she was well prepared and very thoughtful. highly recommend.
very friendly and informative
Επικοινωνήστε μαζί μας
Ίσως σας αρέσουν επίσης...
(ΔΕΚΤΗ ΑΥΘΗΜΕΡΟΝ!) Μάθημα Παρασκευής Σούσι στο Κιότο - Γίνετε Μάστερ του Σούσι
Εργαστήριο Σούσι του Κιότο (Τάξη Αγγλόφωνων)
Δημοφιλές Μάθημα Παρασκευής Σούσι στο Κιότο (Μεγάλη Εγκαίνια)
Ιδιωτική Πολιτιστική Περιήγηση 1,5 ώρας στον Ναό Kiyomizudera του Κιότο
Κιότο: Εργαστήριο Ζωγραφικής Ιαπωνικής Κεραμικής (παραλαβή την επόμενη μέρα)
Κιότο: Εμπειρία Τελετής Τσαγιού σε ένα Μικρό Δωμάτιο Τσαγιού
Αίθουσα Εμπειρίας Κατασκευής Wagashi Πολιτισμού του Κιότο
Εισιτήριο Shibuya Sky
