Gekkeikan Okura Sake Museum

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Gekkeikan Okura Sake Museum

Tauchen Sie ein in das Herz der japanischen Sake-Tradition im Gekkeikan Okura Sake Museum. In einer historischen Brauerei aus dem Jahr 1909 gelegen, bietet dieses Museum eine faszinierende Reise durch die Geschichte des Sake-Brauens. Entdecken Sie die Fushimi-Methode, erkunden Sie über 400 historische Artefakte und erfahren Sie mehr über die kulturelle Bedeutung von Sake in Japan. Ein Muss für alle, die das reiche Erbe hinter diesem ikonischen Getränk verstehen möchten.

Sake-Verkostungsecke

Beenden Sie Ihren Museumsbesuch mit einem köstlichen Erlebnis in der Sake-Verkostungsecke. Hier können Sie die exquisiten Aromen von drei verschiedenen Sake-Sorten und Pflaumenwein genießen. Diese Verkostungssitzung ist eine perfekte Gelegenheit, die einzigartigen Aromen und Geschmäcker zu schätzen, die den Sake von Gekkeikan so berühmt machen. Eine sensorische Reise, die Ihnen eine tiefere Wertschätzung für dieses traditionelle japanische Getränk hinterlässt.

Sake Aroma Brauerei (Sakekobo)

Neben dem Museum bietet die Sake Aroma Brauerei einen exklusiven Einblick in die Kunst der Sake-Fermentation. Mit einer Reservierung können Sie den sorgfältigen Prozess miterleben, der einfache Zutaten in das beliebte Getränk Sake verwandelt. Dieses Erlebnis hinter den Kulissen ist perfekt für alle, die neugierig auf das Handwerk und die Hingabe sind, die in die Sake-Produktion einfließen. Verpassen Sie nicht die Chance, die Magie des Sake-Brauens aus nächster Nähe zu sehen!

Kulturelle und historische Bedeutung

Fushimi, oft als das Sake-Paradies von Kyoto bezeichnet, verfügt über eine reiche Tradition der Sake-Produktion, dank seines außergewöhnlichen Grundwassers und der üppigen natürlichen Umgebung. Das Gekkeikan Okura Sake Museum steht als Leuchtturm dieses Erbes und illustriert die Entwicklung des Sake-Brauens und die bedeutenden Beiträge von Gekkeikan zur Industrie. Dieses Museum ist mehr als nur ein Ausstellungsraum; es ist eine Hommage an das dauerhafte Vermächtnis des Sake-Brauens in Japan und hebt historische Ereignisse und kulturelle Praktiken hervor, die die Industrie seit der Gründung der Gekkeikan-Brauerei als Kasagiya im Jahr 1637 geprägt haben.

Lokale Küche

Während Sie das Museum erkunden, gönnen Sie sich die einzigartigen Aromen von Fushimis Sake. Die Verkostungssitzungen sind eine wunderbare Möglichkeit, die unterschiedlichen Geschmacksprofile von Sakes zu erleben, die mit traditionellen Methoden und lokalen Zutaten hergestellt werden. Diese Sitzungen bieten einen echten Geschmack des kulinarischen Erbes der Region und ermöglichen es den Besuchern, eine Vielzahl von Sake-Aromen zu genießen, von süß bis trocken, und die Nuancen zu schätzen, die jede Sorte besonders machen.

Einzigartiges Brauwasser

Der in Fushimi hergestellte Sake ist bekannt für seinen einzigartigen und erfrischenden Geschmack, der dem Wasser entnommen wird, das aus einem 50 Meter tiefen Brunnen stammt. Diese außergewöhnliche Wasserquelle ist ein Markenzeichen des Fushimi-Sakes und trägt zu seinem unverwechselbaren Geschmacksprofil bei.