Osaka Kochkurs: Knusprige Tempura Donburi & Miso-Suppe
- Einzigartige Erfahrung mit einem Michelin-erfahrenen Izakaya-Koch, Yuki, für ein authentisches japanisches kulinarisches Abenteuer
- Lerne, knusprige Tempura Donburi und handgehobelte Bonito-Miso-Suppe mit Izakaya-Style Nappa-Kohl-Coleslaw mit Yukis geheimen Techniken zuzubereiten
- Erwirb neue Fähigkeiten in Japan und nimm sie mit in dein Heimatland
Das erwartet dich
Begleiten Sie Yuki, einen Koch mit Michelin-Erfahrung, zu einem einzigartigen Kocherlebnis in Osaka, das auf sechs Gäste begrenzt ist. In einem modernen Apartment mit atemberaubendem Bergblick gelegen, taucht diese intime Session in die authentische japanische Küche ein. Lernen Sie, knusprige Tempura Donburi, handgehobelte Bonito-Miso-Suppe und Izakaya-Style Nappa-Kohl-Coleslaw mit frischen, saisonalen Zutaten aus der lokalen Gemeinde zuzubereiten.
Yuki bietet eine optionale Abholung vom Bahnhof und eine Tour durch die Nachbarschaft an, bei der sie Einblicke in die Kultur Osakas gewährt. Das Erlebnis gipfelt in einem gemeinsamen Essen bei Tee, mit Zeit zum Entspannen und Genießen der ruhigen Umgebung. Dies ist nicht nur ein Kochkurs, sondern eine Reise in das Herz der japanischen kulinarischen Traditionen, die ein unvergessliches Erlebnis verspricht.
Gut zu wissen
- In meinem Tempura-Kochkurs lernen Sie das Geheimnis, wie der Teig leicht und luftig bleibt: Verwenden Sie eiskaltes Wasser und mischen Sie den Teig vorsichtig, um die Glutenbildung zu vermeiden. Diese Technik sorgt dafür, dass Ihr Tempura knusprig und köstlich bleibt!
Bewertungen
Wir haben das an unserem letzten Tag der Reise gemacht und es war ein so schöner Abschluss unserer Japanreise. Die Anweisungen sind leicht zu befolgen und Sie erhalten am Ende des Kurses das Rezept, sodass Sie es zu Hause selbst zubereiten können. Es ist super einfach!
Yuki, du warst unglaublich! Von der Abholung am Bahnhof bis hin zur Aufnahme in dein Zuhause warst du herzlich und warmherzig 💗 Die schrittweise Zubereitung jeder einzelnen Komponente der Mahlzeit war gut organisiert und du hast nicht zu viel über unsere Kochversuche gelacht! Endlich mit dir zusammenzusitzen, alles zu essen, was wir zubereitet hatten, und über die Welt zu plaudern, machte dies zu einer wirklich schönen Erfahrung, die wir mit dir teilen durften. Wenn du nach einer persönlichen Erfahrung suchst, melde dich bitte für diesen Kochkurs an ... er ist brillant!
Die Anweisungen sind klar, der Kurs ist interessant und leicht zu verstehen, ich habe viel praktisches Wissen gelernt, das Essen ist köstlich, der Lehrer ist freundlich und es ist ein gutes Kocherlebnis. Die Teilnahme lohnt sich auf jeden Fall.
Wir haben das Kocherlebnis mit Yuki wirklich genossen! Es war sehr praktisch, so dass wir es leicht nachmachen konnten, wenn wir nach Hause gingen, und wir genossen die ganze Erfahrung, es in einer japanischen Küche zu Hause zu machen. Ich kann diesen Kurs wärmstens empfehlen, um tiefer in die wunderbare japanische Esskultur einzutauchen!
Super Lehrerin, sehr geduldig, sehr freundlich und sehr hilfsbereit. Ich würde wieder einen Kurs bei ihr belegen, da sie einen Ramen-Kurs anbietet, falls ich jemals nach Osaka zurückkehren sollte.
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