Hausmannskost-Erlebnis in Okinawa

Wir stiegen aus unserem Auto und wurden sofort von Hiroko San begrüßt, die uns eine Schere reichte und sofort mit dem Kochkurs begann. Wir schnitten verschiedene Kräuter aus ihrem Garten und gingen dann in ihre Küche, um mit der Zubereitung der anderen Zutaten zu beginnen. Von der Herstellung des Soba-Teigs und dem anschließenden Zusammenstellen der gesamten Schüssel, dem Dämpfen eines okinawanischen Ingwerkuchendesserts mit braunem Zucker, dem Aufbrühen von Hisbiskustee bis hin zur Zubereitung von gemischtem Reis nach okinawanischer Art war es ein unterhaltsamer und lehrreicher Kochkurs! Es wurden auch viele Fotos gemacht und an uns geschickt. Insgesamt ein sehr empfehlenswerter Kochkurs!

Der Standort kann über die Navigation gefunden werden. Es ist eine sehr gute Familienroute. Das Essen ist auch sehr lecker. Auch die Aufnahmekarte ist sehr abwechslungsreich. Das Essen ist sehr authentisch. Es ist eine sehr gute Erfahrung.

So ein lustiges Erlebnis in Okinawa! Hiroko ist sehr nett und sehr geduldig. Wir wanderten hinüber zu ihrem kleinen Kochstudio auf der Insel Yagaji, wo wir lernten, drei Gerichte zuzubereiten – Reis mit Okinawa-Geschmack (Jushi), Soba-Nudeln aus Okinawa und eine gedämpfte Kuchenwüste mit dem braunen Zucker von Okinawa. Alles wurde von Grund auf neu gemacht, einschließlich des Gehens in ihren Garten und des Pflückens einiger der Kräuter, die in den Gerichten verwendet wurden. Ich würde empfehlen, zu Hiroko zu gehen, wenn Sie in der Gegend sind :)